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Verwandte Anleitungen für lamber P550-dy
Inhaltszusammenfassung für lamber P550-dy
- Seite 1 TOPFSPÜLMASCHINE P550-dy P550-dy-CVP INSTALLATION BEDIENUNG REV.11-2017...
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Seite 3: Konformitätserklärung
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Die Unterzeichnete Fa: LAMBER SRL – Via Italia 6 – 26855 Lodi Vecchio (LO) ITALY Erklärt auf eigene Verantwortung dass: Apparat: Industrielle ZUBEHÖR-SPÜLER Marke: LAMBER Fabrikant: LAMBER SRL Modell: auf welche sich diese Erklärung bezieht, folgendem Standard entsprechen: ... - Seite 4 Funktionen Gerät zurückgegeben werden. Die genannte Richtlinie sieht Sanktionen für die rechtswidrige Entsorgung der genannten Abfälle vor. Lamber garantiert einen Prozentsatz von mindestens 90% des durchschnittlichen Gewichts je Gerät. Materialien wiederverwertet, mindestens 80% - mehr als die durchschnittlichen Gewichts je Gerät - wird wiederverwendet oder recycelt.
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Seite 5: Inhaltsverzeichnis
INDEX Allgemeines Einführung und Sichereitsnormen Wollen Sie den Apparat kennenlernen Teil 1 - FÜR DEN BENUTZER Steuertafel Arbeitsweise und Anwendung, Reinigungsmittel, Wartung, Mögliche Störungen Hinweise vor dem Waschgang Waschgang Optimale Ergebnisse Stand by, Selbstwaschen Hinweise Ablaufpumpe Entkalkung Aufstellung automatischer Hinweise Alarmliste Positionieren des Geschirrs Reinigung und rechtzeitige Wartung... -
Seite 6: Allgemeines
ALLGEMEINES Wir danken Ihnen, dass Sie unsere Zubehór-Spüler gewählt haben. Der perfekte Betrieb und die optimalen Reinigungsergebnisse können nur garantiert werden, wenn alle Anweisungen beachtet werden. Wir hoffen, dass die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Informationen Ihnen hilfreich sein werden. Die Angaben beruhen auf unserem aktuellen Kenntnisstand. Lesen Sie bitte aufmerksam das vorliegende Gebrauchshandbuch sowie die darin enthaltenen Empfehlungen und Hinweise. -
Seite 7: Einführung Und Sichereitsnormen
EINFÜHRUNG UND SICHEREITSNORMEN EINFÜHRUNG Die maschine ist ein industrieller Frontlader-Zubehör-Spüler . Die Geräuschentwicklung der Maschine ist bei einem Abstand von 1 m und einer Höhe von 1,6 im gemessen worden und liegt unter 70 dB(A). VORANMERKUNGEN Lesen Sie bitten aufmerksam die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Anmerkungen, die Ihnen wichtige Hinweise zur Installationssicherheit, Bedienung und Wartung geben: Bewahren Sie das Gebrauchshandbuch gut auf, zum eventuellen Nachschlagen für einzeine Bediener;... -
Seite 8: Wollen Sie Den Apparat Kennenlernen
Wollen Sie den Apparat kennenlernen Ventilator (nur für P550-dy-CVP Herausnehmbare Oberfilter Kondenswasserabsauger Kondenswasserabsauger (nur für P550-dy-CVP Rotierender Obererwascharm aus CNS Komplett abgerundeter Waschtank Rotierendes Oberspülsystem mit schrägem Boden aus CNS (Konus 90°) Rotierender Unterspülsystem Doppelwandige Isolation 14mm aus CNS (Konus 90°) -
Seite 9: Aufstellungsanleitung Für Den Benutzer
AUFSTELLUNGSANLEITUNG FÜR DEN BENUTZER... -
Seite 10: Steuertafel
STEUERTAFEL Hauptschalter Zyklustaste Interaktive Display Anzeige der Temperaturdaten Programmwahlschalter Programmdrucktaste Q L30 d... -
Seite 11: Teil 1 - Für Den Benutzer
Sieb und Überlauf müssen an der richtigen wird Seriennummer Stelle sein; Maschinenprogramm (gefolgt von dem Logo die Sprüharme müssen sich frei drehen Lamber) erscheinen. können; dass Nachspülmittelbehälte und Schliessen Sie die Tür der Spülmaschine. Waschspülmittelbehälte gefüllt sind. ANACH GEHT MAN WIE FOLGT VOR - Das Spülmittel direkt in die Wanne füllen und... -
Seite 12: Waschgang
(während FULLPHASE 1) einen oder mehrere In jedem Fall beginnt der Spülvorgang nur bei Regenerationszyklen und eine anschliessende erreichter Temperatur. Die gewählte Waschzeit Harzenwaschung ausgeführt. wird somit verlängert, bis die gewünschte Temperatur erreicht worden ist.(Thermocontrol). In der PHASE 2 geht die Auffüllung fort, aber es beginnt auch eine... -
Seite 13: Optimale Ergebnisse
Sehen Sie bitte das entsprechende Kapitel für eine personalisierte Programmation in der Sektion “Installation”. Schliessen Sie die Tür der Spülmaschine Die Tür der Maschine öffnen; Jetzt beginnt der gewählte Waschzyklus mit gewählten Zeitdauer, auch eine Den Korb herausnehmen und ihn leicht neigen Ruhepause von 5 Sekunden beinhaltet, als auch und leicht schütteln, damit die verbleibenden eine... -
Seite 14: Stand By, Selbstwaschen
“A” drückt und dann nochmal den Hauptschalter “A” “ECONOMY”. Die Boilertemperatur pendelt sich drücken. 70° reduziert somit Es wird das Lamber Logo angezeigt und somit kann man die Funktion SELBSTWASCHUNG vornehmen, Energieverbrauch. indem man die Taste ” ” für 3 Sekunden drückt. Achtung!: sich bitte vergewissern, nachdem... -
Seite 15: Entkalkung
Die Maschine in OFF stellen, indem man den Knopf Maschine «OFF» 3 Sekunden den Hauptschalter “A” betätigt (logo lang drücken, das Lamber angezeigt) Ablaufende erwarten den Knopf 3 Sekunden Die Tùr der Geschirrspülmaschine öffnen; Die Tür lang drücken schließen Das ÜBERLAUFROHR aus der Wanne entfernen;... -
Seite 16: Aufstellung Automatischer Hinweise
5-DAS ÜBERLAUFROHR ENTFERNEN: ZYKLUS WIEDERHOLUNG (Achtung! Bei Maschinen mit Ablaufpumpe gibt es keinen Standrohr!) Es ist möglich, die serienweisen Wiederholung von einer bestimmten Zahl von Zyklen (bis 50) zu zeigt dass Überlaufrohr programmieren. weggenommen werden muss, gewünschten Operationen durchzuführen Die Programmierung kann unabhängig für jeden (Selbstwaschen, Entkalkung oder... -
Seite 17: Alarmliste
BOILER HEIZUNG PRUEFEN ALARM-HINWEISE ! ACHTUNG! Wenn die Geschirrspülmaschine während des Waschganges (Pumpe in Betrieb) ALARM BREAK TANK: sich befindet, wird der Zyklus unterbrochen. Zeigt Störungen Betrieb fehlendes Leistungswasser, Elektroventil funktioniert nicht: Vor der Benutzung prüfen Sie, dass auf dem Den technischen Kundendienst benachrichtigen! Geschirr keiner Spülmittelrückstand verbleibt hat. -
Seite 18: Positionieren Des Zubehör
POSITIONIEREN DES ZUBEHÖR Achtung! Die Körbe mit den Zubehör in Nur die vom Zubehör-spüler die auf dem Foto angezeigte ausgestatteten Körbe Richtung einführen. verwenden! H max 640 mm Durchgangshöhe Für eine optimale Reinigung des Geschirrs/Zubehör ist es angebracht dass man beachtet dieses korrekt im Inneren der eigens angebrachten Kôrbe und Behältern zu Positionieren. -
Seite 19: Reinigung Und Rechzeitige Wartung
TÄGLICHE WARTUNG REINIGUNG RECHZEITIGE WARTUNG Die Maschine durch drücken mit dem Schalter "A" ausstellen und das Wasser WICHTIG: Bevor jegliche aus der Wanne entfernen, indem man das Wartungsarbeit, Reinigung oder Reparatur Überlaufrohr wegnimmt; vornimmt, muss man die Maschine von der (Achtung! Bei Maschinen mit Ablaufpumpe Elektroleitung mit dem Hauptschalter trennen. -
Seite 20: Tägliche Reinigung Der Geschirrspülmaschine Im Inneren
TÄGLICHE REINIGUNG DER GESCHIRRSPÜLMASCHINE IM INNEREN Achtung. Bevor man das Maschineninnere reinigt, sich vergewissern, dass keine rostenden Fremdteile vorhanden sind, die den Inoxstahl im Wanneninneren beschädigen könnten. Eventuelle Rostpartikel können von nicht rostfreiem Geschirr, von beschädigten Körben oder von Wasserleitungen kommen, die nicht rostfrei sind. - Seite 21 Überlaufrohr herausnehmen Mit einer Bürste oder Lappen eventuelle Schmutzreste entfernen. Den Pumpenansaugfilter mit oberen Wannenfilter einer Bürste reinigen reinigen Den Kassettenfilter reinigen Wascharm reinigen. Den Spülarm reinigen Kontrollieren, dass keine Schmutzrückstände Inneren verbleiben. Überlaufrohr wieder Ansaugfilter wieder einsetzen einsetzen Mit einem Lappen die Wanne säubern kontrollieren, dass...
- Seite 22 Wannenfilter wieder Kassettenfilter wieder Korbschienen wieder einsetzen einsetzen einsetzen unteren Wascharm Den unteren Spülarm wieder oberen Wascharm wieder montieren anschrauben wieder montieren Mit der einen Hand den Kontrollieren, dass Wascharm in Position halten Wasch- und Spülarm sich frei Spülam drehen (oberer und unterer) anschrauben.
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Seite 23: Spülmittel Und Klarspülmittel
SPÜLMITTEL und KLARSPÜLMITTEL Achtung. Während des Gebrauchs von chemischen Substanzen wird der empfohlen entsprechende Kleidung zu tragen, wie Handschuhe oder Schutzbrille. Weiter ist es notwendig weitere Faktoren in Betracht zu ziehen. Es ist auf alle Fälle notwendig nicht schaumbildende Produkte stark alkalisch und Chloraktiv speziell für Industriegeschirrspülmaschinen zu benutzen, die von bekannten Firmen hergestellt werden. -
Seite 24: Störungen - Mögliche Ursachen - Lösungen
STÖRUNGEN - MÖGLICHE URSACHEN - LÖSUNGEN STÖRUNGEN MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNGEN Der Schalter an der Mauer ist nicht Diesen einschalten Die Maschine schaltet eingeschaltet sich nicht an Der Netzstecker ist nicht reingesteckt Diesen reinstecken Die Maschine nimmt Der Wasserhahn ist zu; Wasserhahn öffnen kein Wasser auf Überlaufrohr... - Seite 25 ENTFERNUNG VON VERKRUSTUNGEN Bei hartem Wasser können sich im Inneren der Maschine und auch manchmal auf dem Geschirr Kalkablagerungen bilden, die aus hygienischen Gründen mit einer Verkrustungsentfernung weggenommen werden müssen. Die Durchführung und die Frequenz dieser Arbeit werden vom Geschirrspüllieferanten vorgeschlagen, der entsprechende Produkte zur Verfügung hat, die meistens auf einer Phosphorsäurebasis liegen.
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Seite 26: Nützliche Ratschläge Zur Wartung Von Inoxstahl
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE ZUR WARTUNG VON INOXSTAHL Nicht rostender Stahl wird so genannt, weil er keine aggressiven Angriffe vom Sauerstoff der Luft bekommt; diese Resistenz kommt durch eine kleine Molekularschicht aus Sauerstoff, der sich auf der Oberfläche bildet und weiter von jeglicher Oxidation schützt. Es gibt jedoch Substanzen, die diese Schicht verändern oder beschädigen können und somit nicht gut wiedermachende Schäden verursachen können, wie z.Bsp. -
Seite 27: Teil 2 - Für Den Installateur
AUFSTELLUNGSANLEITUNG FÜR DEN INSTALLATEUR Die folgenden Hinweise sind an das Fachpersonal gerichtet; nur das Fachpersonal darf Prüfungen und eventuelle Reparaturen durchführen. Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung befreit, wenn unqualifiziertes Personal Eingriffe vornehmen und/oder keine Originalersatzteile verwenden sollte. -
Seite 31: Elektrischer Anschluss
Teil 2 - FÜR DEN INSTALLATEUR Die Maschine in der Nähe der Anschlüsse aufstellen. Während der Installation die Maschine gut ausrichten, um die gute Funktion der Maschine zu gewährleisten. Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung für eventuelle Schäden befreit, die auf Nichtbeachtung nachstehend aufgeführter Normen zurückzuführen sind. -
Seite 32: Wasserversorgung
WASSERVERSORGUNG ARBEITSTEMPERATUREN Wassertemperatur 55°÷60°C Hier müssen die jeweiligen Vorschriften der nationalen und regionalen Länder beachtet werden. Spültemperatur 80°÷85°C n.b.: Für eine richtige Arbeitsweise des Temperatur 55°C Thermocontrols, den Thermostat während des Wenn Maschine Betriebs Hauptwasch-Zyklus NICHT Kaltwasser angeschlossen wird, verlängert regulieren! sich der Spülvorgang. -
Seite 33: Dosierer Spülmittel, Dosierer Klarspüler Und Dosierer Entkalker (Programmierung)
Reinigungsmittelhersteller die Dosierung auf die gleichzeitig mit der Spülphase funktioniert. Anforderungen der Anlage einstellt. Wenn eine Spülmittelpumpe Lamber installiert ist, sind die Werte wie folgt: Zur Installation des Dosieres im Inneren der Leistung: 1cc/SEC=3,6 l/h Maschine, kann die frei Seite neben dem Volt: 230/50-60Hz Spüldosierer, der in Serienlieferung zur Maschine... -
Seite 34: Entkalkerzyklus (Programmierung)
Schäden Elektrokomponenten Die richtige Wahl des Reinigungsmittels ist Maschine zu vermeiden, muss auf alle Fälle diese Voraussetzung, optimale hygienische Klemmreihe benutzt werden; weiter dürfen keine Ergebnisse zu erreichen. Man muss deshalb losen Kabelverbindungen an anderen Stellen der einige Faktoren in Betracht ziehen: Anlage geschaltet werden. -
Seite 35: Alarmliste
Prüfen dass der Wasserhahn geöffnet ist, oder ALARM-HINWEISE ! dass der Wasserzuführschlauch keine Biegung oder Verengerung hat. ALARM BREAK TANK: Zeigt Störungen Betrieb fehlendes Prüfen das Füllungsmagnetventil Leistungswasser, Elektroventil funktioniert nicht: BOILERHEIZUNG PRUEFEN ACHTUNG! Wenn die Geschirrspülmaschine A3-TEMP.SENSOR : während des Waschganges (Pumpe in Betrieb) diese Info zeigt... -
Seite 36: Austausch Des Spülmittels Und Reinigung Des Dosierwaschschlauches
- Es wird jedoch in jedem Fall angeraten einmal im Monat die Dosierungsschläuche und das Dosiergerät selbst mit Wasser zu säubern. Wenn man diese Hinweise nicht beachten sollte, verfällt die Garantie und di Fa. Lamber übernimmt keine Produkthaftung. Es ist auch möglich alleine die Dosierungsschläuche und das Dosiergerät mit Wasser zu reinigen. -
Seite 37: Programmierung - Bediener
Maschine OFF Taste ON/OFF "A" für 1 Sek. mit Maschine in ON (zeigt das LAMBER Logo an) (bei leerer Maschine schaltet das Display nach 10'' Sec. aus Maschine ON Taste ON/OFF "A" für 1 Sek. mit Maschine in OFF (zeigt die Temperatur an) (bei leerer Maschine zeigt das Display "Tür offen"... - Seite 38 TECHNISCHE KONFIGURATION-BEDIENERPROGRAMMATION "+" Taste und Taste enter "D" für 5 Sek. mit Maschine in OFF und offener Haube drücken cod. PIN 1000 Um die Temperaturen Masseinheit Masseinheit °C während des Wasch- während des Wasch- Bestätigung Bestätigung °F zyklus anzuzeigen diese Taste drücken Spülen Nach 3 Sek.
- Seite 39 Gesamtzyklen (Anzahl der effektiv durchgeführten Zyklen) Anzahl:…… (nicht änderbar) zur Bestätigung Reset Teilzyklen Reset Teilzyklen Anzahl: Anzahl:…… Ja / Nein Ja / Nein zur Bestätigung zur Bestätigung ("Ja" um den Wert in Reset zu stellen) Automatischer Start zur Bestätigung NEIN Phase 2 Dauern Zeit zur Bestätigung...
- Seite 40 Spüldosierung Spüldosierung zur Bestätigung Dosierungszeit (0÷100%) für die Dauer Nachspüldosierung siehe bitte die Tabelle im Handbuch Entkalkerdosierung Entkalkerdosierung zur Bestätigung Dosierungszeit Dosierungszeit (0÷100%) (0÷100%) für die Dauer für die Dauer Entkalker siehe bitte die Tabelle im Handbuch Stand By zur Bestätigung NEIN Auf dem Display erscheint der Schriftzug ECONOMY AUTOMATIC OFF...
- Seite 41 TWIN Standard zur Bestätigung Name der Maschine Name der Maschine 1 Name der Maschine 2 Bip Tasten Bip Tasten zur Bestätigung täti NEIN N.B. Am Ende der Progarmmationsarbeiten Ausgang schaltet sich die Maschine ab. Die Taste "A" wieder für 1 Sekunde drücken, um die Maschien wieder anzuschalten.
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Seite 42: Anschluss Schema
ANSCHLUßSCHEMA BOILERHEIZUNG Braun Schwarz Schwarz Brücken TANKHEIZUNG Braun Schwarz Schwarz Brücken Hydraulik-Nachspülmitteldosiergerät - Um die Dosierung zu vergrössern im Gegenuhrzeigersinn drehen COLLE-P550-dy-2016... -
Seite 47: Komponenten
KOMPONENTEN PCB1 P.C.BOARD AD AD AD SCHALTTAFEL cod.0300842 MEMBRAN TASTATUR optional UNTERBAU Cnp-P550dy-display-2017... -
Seite 48: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN P550-dy P550-dy-CVP MODELL 685x755x1835 685x755x2000 ABMESSUNGEN LxTxH 30/20/15 30/20/15 STUNDENLEISTUNG Körbe/Stunde 2'-3'-4' 2'-3'-4' Min. PROGRAMMDAUER SEL. 520x580 520x580 KORBMAßE ARBEITSOBERFLÄCHENHÖHE DURCHGANGSHÖHE 400 V3/N~50Hz 400 V3/N~50Hz VERSORGUNGSPANNUNG 1x1100 1x1100 WASCHPUMPENMOTOR (rost.Stahl) NACHSPÜLPUMPENMOTOR (rost.Stahl) 3000 6000 TANKHEIZUNG (Elektrisch) (dampf) kg/V...