Die Empfohlene Kochzeit Für Verschiedene Nahrungsmittel Beim Dampfkochen; Empfehlungen Für Temperatureinstellung Im Programm „Multicook - Redmond Rmc-M90De Bedienungsanleitung

Die allgemeine Produktmenge ist weniger als die im Rezept
empfohlene Menge
Sie haben eine zu lange Kochzeit eingestellt
Beim Braten: Sie haben vergessen, das Öl in den Topf ein-
zugießen oder die zubereiteten Lebensmittel nicht gerührt
oder sie spät gewendet
Beim Schmoren: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im
Topf
Beim Kochen: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im Topf
(die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten)
Beim Backen: Sie haben die Innenseite des Topfes nicht mit
Butter bestrichen
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu oft gerührt
Sie haben eine zu lange Garzeit eingestellt
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die einen Überschuss an
Feuchtigkeit abgeben (saftiges Gemüse oder Obst, tiefge-
frorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Sie haben das fertige Gebäck im geschlossenen Multikocher
zu lange gelassen
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden nicht genug gerührt
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig schlecht
geknetet
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in
diesem Multikochermodell
Bei der Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND reagiert Überhitzungsschutz in Programmen
„STEW" und „SOUP", wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde. In diesem Fall wird das Koch-
programm untergebrochen, und der Multikocher geht in den Autoaufwärm-Modus.
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell angepasstes)
Rezept
Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den Anweisungen
des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen
Öl, so dass es den Topfboden mit einer dünnen Schicht be-
deckt. Zum gleichmäßigen Anbraten rühren oder wenden
Sie die Produkte nach Bedarf
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu. Öffnen Sie
während der Zubereitung den Deckel des Multikochers ohne
Bedarf nicht
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der
harten Zutaten ein
Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden und die Wänden
des Topfs mit Butter oder Öl (das Öl nicht in den Topf gießen!)
Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als
alle 5-7 Minuten
Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptanwei-
sungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie
sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel Flüssigkeit
beinhalten
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubereitung
aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn es erforderlich ist,
können Sie das Gericht kurze Zeit bei der eingeschalteten
Warmhaltefunktion im Gerät lassen
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell angepasstes)
Rezept. Die Auswahl der Zutaten, die Art von ihrer Vorbe-
handlung, die Zugabeverhältnisse sollten dem ausgewählten
Rezept entsprechen
Die empfohlene Kochzeit für verschiedene Nahrungsmittel beim Dampfkochen
Nahrungsmittel
Schwein- / Rindfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
Hammelfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
Hühnerfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
Fleischbällchen/ Frikadellen
Fisch (Filet)
Meeresfrüchte-Cocktail (tiefgefroren)
Kartoffeln (geviertelt)
Möhre (gewürfelt 1,5-2 cm)
Rote Rübe (geviertelt)
Gemüse (tiefgefroren)
Ei
Beachten Sie, dass diese allgemeinen Empfehlungen sind. Die tatsächliche Zeit kann von den
empfohlenen Werten abhängig von der Qualität eines bestimmten Produkts, sowie Ihrer per-
sönlichen Vorlieben abweichen.
Empfehlungen für Temperatureinstellung im Programm „MULTICOOK"
Solltemperatur
35°С Teiggärung, Zubereitung von Kräuteressig
40°С Zubereitung von Joghurt
45°С Sauerteig
50°С Gärung
55°С Zubereitung von Cremefüllung
60°С Zubereitung von grünem Tee, Babynahrung
65°С Kochen von Fleisch in der Vakuumpackung
70°С Zubereitung von Punsch
75°С Pasteurisieren, Kochen von weißen Tee
80°С Zubereitung von Glühwein
85°С Zubereitung von Quark oder Lebensmittel mit der langen Kochzeit
RMC-M90DE
Gewicht, g
Wassermenge, ml Kochzeit, Min
(Menge)
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 St.) / 450
500 10/15
(3 St.)
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 St 10 Min
500 500 10
3 St 500 10
Verwendungsempfehlungen
(siehe auch das Rezeptheft)
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