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AEG BEK63102ZM Benutzerinformation
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BEK63102ZM
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BEK63102ZM

  • Seite 1 BEK63102ZM Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. MONTAGE.......................35 15. ENERGIEEFFIZIENZ....................37 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten WARNUNG! Kundendienst durchführen. Die Montage des Geräts • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel darf nur von einer die Gerätetür nicht berührt oder in qualifizierten Fachkraft ihre Nähe gelangt, insbesondere durchgeführt werden.
  • Seite 6 • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht • Verwenden Sie für feuchte Kuchen unbeaufsichtigt. das tiefe Blech. Fruchtsäfte können • Schalten Sie das Gerät nach jedem bleibende Flecken verursachen. Gebrauch aus. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen •...
  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.6 Service • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die • Wenden Sie sich zur Reparatur des Anweisungen auf der Verpackung. Geräts an einen autorisierten • Reinigen Sie die katalytische Kundendienst. Emailbeschichtung (falls vorhanden) • Verwenden Sie ausschließlich nicht mit Reinigungsmitteln.
  • Seite 8: Bedienfeld

    4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Beschreibung feld DISPLAY Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Auto- matikprogramms. FAVORITEN-PRO- Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über GRAMM dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzug-...
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor- Funktion Beschreibung feld Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WECKER Einstellen des Kurzzeit-Weckers. 4.2 Display A. Symbol der Backofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/ Kurzzeit-Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol...
  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 5.2 Vorheizen WARNUNG! Siehe Kapitel Heizen Sie den leeren Backofen vor der Sicherheitshinweise. ersten Inbetriebnahme vor. Einstellen der Tageszeit 1. Stellen Sie die Funktion und die siehe Kapitel Höchsttemperatur ein. „Uhrfunktionen“. 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet.
  • Seite 11 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Zum Braten größerer Diese Funktion ist entwi- Fleischstücke oder von ckelt worden, um wäh- Geflügel mit Knochen auf rend des Garvorgangs Heißluftgrillen Feuchte Heiß- einer Einschubebene. Energie zu sparen. Die luft Zum Gratinieren und Kochanleitungen finden Überbacken.
  • Seite 12: Schnellaufheizung

    Funktion oder eines laufenden Programms prüfen. Ofenfunktion Anwendung 1. Drücken Sie Zum Backen von Kuchen Das Display zeigt die Temperatur im mit knusprigen Böden Backofen an. und zum Einkochen von Unterhitze Lebensmitteln. 2. Drücken Sie , oder das Display...
  • Seite 13: Einstellen Und Ändern Der Zeit

    DEUTSCH Uhrfunktion Anwendung DAUER Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. ENDE Zum Einstellen, wann sich der Backofen ausschaltet. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. SET+GO Zum späteren Einschalten des Backofens mit den vorein- gestellten Funktionen durch das Drücken eines Sensor- felds.
  • Seite 14: Einstellen Von Set + Go

    7.6 Einstellen von SET + GO Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. und die Die Funktion SET+GO lässt sich nur bei eingestellte Zeit blinken im Display. Das eingestellter DAUER einschalten. Gerät wird automatisch ausgeschaltet.
  • Seite 15: Automatikprogramme

    DEUTSCH 8. AUTOMATIKPROGRAMME 8.2 Automatikprogramme WARNUNG! Siehe Kapitel 1. Schalten Sie das Gerät ein. Sicherheitshinweise. 2. Berühren Sie 20 Automatikprogramme sind Das Display zeigt , ein Symbol und die gespeichert. Verwenden Sie ein Nummer des Automatikprogramms an. Automatikprogramm oder -rezept, wenn 3.
  • Seite 16: Verwendung Des Zubehörs

    9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Kombirost und Backblech /Brat- und WARNUNG! Fettpfanne zusammen: Siehe Kapitel Schieben Sie das Backblech /die Brat- Sicherheitshinweise. und Fettpfanne zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter 9.1 Einsetzen des Zubehörs und den Kombirost in die Kombirost: Führungsschienen darüber.
  • Seite 17 DEUTSCH Die Tastensperre verhindert ein • Berühren Sie , um die Funktion versehentliches Verstellen der einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr Ofenfunktion. bevorzugtes Programm ein. 1. Schalten Sie den Ofen ein, um die Sie können die Dauer Funktion zu verwenden. und die Temperatur bei 2.
  • Seite 18: Helligkeit Des Displays

    2. Die entsprechenden Optionen • Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die werden mit oder eingestellt. Helligkeit des Displays zwischen 22:00 3. Drücken Sie und 06:00 Uhr. • Tageshelligkeit: 4. Drücken Sie oder , um die – Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
  • Seite 19: Backen Und Braten

    DEUTSCH 11.1 Garempfehlungen Garen von Fleisch und Fisch Setzen Sie bei Speisen mit hohem Der Backofen hat fünf Einschubebenen. Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Die Ebenen werden vom Boden des Backofen verbleiben. Backofens aus gezählt. Lassen Sie das Fleisch vor dem Ihr Backofen backt oder brät unter Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen,...
  • Seite 20 Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemerkun- (Min.) Tempera- Einschub- Tempera- Einschub- tur (°C) ebene tur (°C) ebene Stollen/ 90 - 120 In einer Ku- Üppiger chenform Früchteku- (20 cm) chen Backofen 10 Minuten vorheizen Rosinenku- 50 - 60 In einer...
  • Seite 21 DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemerkun- (Min.) Tempera- Einschub- Tempera- Einschub- tur (°C) ebene tur (°C) ebene Englischer 2 (links und 30 - 50 In einer Ku- Biskuitku- rechts) chenform chen á la (20 cm) Victoria Brot und Pizza Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer...
  • Seite 22 Flans Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemerkun- (Min.) Tempera- Einschub- Tempera- Einschub- tur (°C) ebene tur (°C) ebene Nudelauf- 40 - 50 In einer lauf Auflauf- form Gemüse- 45 - 60 In einer auflauf Auflauf- form Quiche 50 - 60...
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemerkun- (Min.) Tempera- Einschub- Tempera- Einschub- tur (°C) ebene tur (°C) ebene Roastbeef, 60 - 70 Auf dem englisch, Kombirost rosa Roastbeef, 70 - 75 Auf dem englisch, Kombirost durch Schweine- 120 - 150 schulter Schwarte Schweins- 100 - 120...
  • Seite 24: Heißluftgrillen

    Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 10 - 12 6 - 8 Würste 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe...
  • Seite 25: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH Lamm Speise Tempera- Dauer (Min.) Speise Tempera- Dauer (Min.) tur (°C) tur (°C) Ente, 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 Lammkeule, 150 - 170 100 - 120 Lammbraten, 1 - 1,5 kg Gans, 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 Lammrücken,...
  • Seite 26: Niedertemperaturgaren

    Speise Zubehör Temperatur Einschub- Dauer (Min.) (°C) ebene Fisch, ge- Backblech oder tiefes 20 - 25 dämpft, 0,3 kg Blech Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes 25 - 35 Blech Fischfilet 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombi- 25 - 30...
  • Seite 27: Einkochen

    DEUTSCH 2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne auf den Kombirost im Backofen Speise Dauer Einschub- stellen. (Min.) ebene 3. Wählen Sie die Funktion Niedertemperatur Garen. Rinderfilet, 1 - 90 - 150 Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C. 1,5 kg Speise Dauer Einschub-...
  • Seite 28 Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 35 - 45 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170...
  • Seite 29 DEUTSCH Obst Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9...
  • Seite 30: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Zubehör Ein- Tem- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- pera- ebene (°C) Biskuit Heißluft / Kombi- 40 - 50 Kuchenform ver- ohne But- Umluft rost wenden (26 cm Durchmesser) Backofen 10 Min. vorheizen. Biskuit Heißluft / Kombi- 2 und...
  • Seite 31: Reinigen Der Türdichtung

    DEUTSCH Reinigungsmittel an, und reinigen Sie Wenden Sie sich an den autorisierten damit die Vorderseite des Ofens. Kundendienst. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit Lesen Sie in den allgemeinen einem speziellen Reinigungsmittel. Informationen zur Reinigung nach, was bei der Reinigung der Türdichtung Reinigen Sie den Innenraum des beachtet werden muss.
  • Seite 32 Die Backofentür kann sich schließen, wenn Sie versuchen, die Glasscheiben zu entfernen, bevor Sie die Backofentür abnehmen. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig und fassen Sie beide Scharniere an. 4. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche.
  • Seite 33: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheiben und die 12.6 Austauschen der Lampe Backofentür ein. Achten Sie beim Wiedereinsetzen der WARNUNG! Glasscheiben (A und B) auf die richtige Stromschlaggefahr. Reihenfolge. Überprüfen Sie das Die Lampe kann heiß sein. Symbol/den Aufdruck auf der Seite der Glasscheibe.
  • Seite 34 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den. Spannungsversorgung ange- Spannungsversorgung ange- schlossen.
  • Seite 35: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Feh- Ein Fehler in der Elektrik ist • Schalten Sie den Back- lercode, der nicht in der Ta- aufgetreten. ofen über die Haussiche- belle steht. rung oder den Schutz- schalter im Sicherungs- kasten aus und wieder ein.
  • Seite 36: Einbau

    14.1 Einbau min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 14.2 Befestigung des Geräts 14.3 Elektrischer Anschluss im Möbel Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.
  • Seite 37: Energieeffizienz

    Nullleiter (blaues und braunes maximal 1380 3 x 0.75 Kabel). 15. ENERGIEEFFIZIENZ 15.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BEK63102ZM Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.93 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume...
  • Seite 38 Mindesttemperatur. Durch die Restwärme zum Warmhalten von Speisen Restwärme des Backofens werden die nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige Speisen weiter gegart. oder Temperatur werden auf dem Display angezeigt. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung Halten Sie die Unterbrechungen beim Schalten Sie die Lampe während des...
  • Seite 39 DEUTSCH...
  • Seite 40 www.aeg.com/shop...

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