Mantenimiento Y Limpieza - Mayer Barbecue MPS-300 PRO Benutzerhandbuch

Su Barbacoa de pellets Mayer Barbecue necesita mantenimiento.
Asegúrese de que su barbacoa esté apagada y se haya enfriado completamente antes de realizar trabajos de mantenimiento y
limpieza.
Grasa
• Después de un uso prolongado, la grasa se acumula en el revestimiento del tubo de la estufa, en el canal de
drenaje de grasa, en el drenaje de grasa en forma de V y en la bandeja de goteo de grasa. Asegúrese de que el
área de recolección de grasa esté siempre limpia y libre de residuos. Debe revisar el área regularmente para redu-
cir el riesgo de rebosamiento por ebullición o de grasa quemada.
• Nuestro diseño de recipiente de recolección de grasa le permite usar vasos de papel desechables que son fáciles
de reemplazar sin necesidad de limpiar.
• La grasa acumulada es más fácil de eliminar cuando la barbacoa aún está tibia, no caliente. ¡Evite el riesgo de
quemaduras! Recomendamos el uso de guantes de protección contra el calor. Si se acumula demasiada grasa en
el drenaje de grasa en forma de V, o el canal de drenaje de grasa está obstruido, puede generarse una quemadu-
ra de grasa. Por lo tanto, es necesario limpiar esta área regularmente. Use una herramienta sólida y no metálica
para eliminar los residuos de grasa del interior del drenaje de grasa en forma de V y el canal de drenaje de grasa.
La mayoría de los restos de grasa sueltos se pueden empujar a través del canal de drenaje de grasa hacia el reci-
piente de recolección de grasa. Limpie la grasa restante con toallas de cocina o paños desechables.
Conducto de la estufa (chimenea)
• Retire la tapa de la chimenea y límpiela con una solución tibia de agua jabonosa. Use una herramienta fuerte, no
metálica, por ejemplo, un agitador de pintura elaborado en madera para eliminar la acumulación de grasa y aceite
de alquitrán del interior de las secciones horizontal y vertical del tubo de la estufa. Una vez que los restos de gra-
sa y aceite de alquitrán hayan sido removidos de la cubierta de la estufa, la mayoría se puede quitar con toallas
de papel o paños desechables. No rocíe agua u otros limpiadores líquidos en el interior de la barbacoa.
Superficies exteriores
• Utilice una solución tibia de agua jabonosa para eliminar la grasa. No utilice limpiadores de hornos, productos
abrasivos ni estropajos para fregar en las superficies exteriores de la barbacoa.
• Recomendamos encarecidamente el uso de una cubierta adecuada para proteger su barbacoa del clima y las
inclemencias metereológicas.
Componentes interiores
Para una limpieza rápida de las rejillas después de asar a la parrilla, le recomendamos usar un cepillo de mango
largo. Solo demorará aproximadamente un minuto y su barbacoa estará inmediatamente lista para uso la próxima
vez.
• Limpie el sensor de temperatura interior con mucho cuidado después de cada uso.
Ceniza
ERetire periódicamente las cenizas del interior de la barbacoa, ya que el exceso de cenizas en la cámara de
combustión podría apagar el fuego, especialmente en la configuración SMOKE. Un aspirador industrial es ideal para
eliminar las cenizas completamente enfriadas.
(PRECAUCIÓN: la ceniza caliente puede dañar o incluso encender su aspirador).

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ES
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