Mayer Barbecue MPS-300 PRO Benutzerhandbuch Seite 22

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1.
Comme pour les autres grils, la température réelle du gril et les temps de cuisson dépendent de la température
extérieure, de l'humidité, des conditions de vent, de la qualité des pellets, etc.
2.
Il est judicieux de protéger votre gril du vent, car cela affectera la dissipation de la chaleur, le stockage de la cha-
leur et le temps de récupération de la chaleur après l'ouverture du couvercle.
3.
Évitez d'ouvrir le couvercle constamment car cela prolongerait votre temps de cuisson. Cependant, vous pouvez
ouvrir le couvercle si vous souhaitez que le gril refroidisse rapidement.
4.
Préchauffez le gril pendant 10 minutes avant d'y déposer les aliments. Cela fera chauffer votre gril et revenir rapi-
dement à la température souhaitée une fois que vous avez placé les aliments.
5.
Ne déplacez jamais le gril pendant le fonctionnement.
6.
Ne remplissez jamais le carter à granulés ou la chambre de combustion avec de l'eau.
7.
Ne mettez jamais les pellets directement dans la chambre de combustion pendant le fonctionnement normal, car
cela est dangereux. Si vous manquez de pellets et que vous perdez le feu pendant la cuisson, laissez-le refroidir et
recommencez depuis le début avec les PREMIÈRES ÉTAPES POUR ALLUMER LE GRIL.
8.
Nous vous recommandons de couvrir votre bac de récupération de graisse avec du papier aluminium très ré-
sistant et de le changer fréquemment. C'est le moyen le plus simple d'entretenir votre bac de récupération de
graisse. Le fait de ne pas nettoyer le bac de récupération de graisse, la vidange de graisse en forme de V et le
tube de vidange de graisse peut provoquer des incendies de graisse. Si cette situation se produit, placez le com-
mutateur sur OFF (O) pour réduire la quantité d'oxygène dans la chambre et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce
que le feu soit complètement éteint. Dans le même temps, soyez prudent de ne pas vous brûler. Lorsque le gril est
complètement froid, éliminez toute accumulation de graisse du drain de graisse en forme de V et du bac de ré-
cupération de graisse. Replacez la feuille sur le bac de récupération de graisse. Puis redémarrez le gril et reprenez
la cuisson.
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