Frittiertabelle - Klarstein 10033342 Bedienungsanleitung

Öl austauschen
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät und das Öl vollständig abgekühlt haben,
bevor Sie das Öl austauschen (ziehen Sie den Netzstromstecker aus der
Steckdose).
• Tauschen Sie das Öl regelmäßig aus.
• Das ist notwendig, wenn das Öl dunkel wird oder beginnt, anders zu riechen.
• Ersetzen Sie das Öl auf jeden Fall nach jeder 10-ten Verwendung.
• Ersetzen Sie das gesamte Öl auf einmal: Vermischen Sie niemals altes mit neuem Öl.
• Altöl stellt eine enorme Umweltbelastung dar. Entsorgen Sie dieses nicht im
normalen Müll sondern befolgen Sie die lokal gültigen Richtlinien.
Hahn mit Sicherheitsverschluss
Drücken und Drehen Sie den Knopf des Hahns zum Ablassen des Öls von der
geschlossenen Position („Off" mit Symbol „O") in die offene Position (ON mit
Symbol „-")

FRITTIERTABELLE

Tipps zum Frittieren von Pommes
Verwenden Sie pro Liter Öl maximal 200 Gramm Pommes, um das beste Ergebnis zu
erzielen. Wenn Sie Pommes aus frischen Kartoffeln verwenden, trocknen Sie diese nach
dem Abwaschen ab, so dass kein Wasser in das Öl gelangen kann. Frittieren Sie in
zwei Etappen und lassen Sie die frittierten Pommes danach gut abtropfen.
• Erste Etappe (vorfrittieren): 5 – 10 Minuten auf 170 °C.
• Zweite Etappe (frittieren): 2 – 4 Minuten auf 190 °C.
Lebensmittel und Frittiertemperaturen
Pommes vorfrittieren
Pommes frittieren
Panierter Backkäse
Fleisch/ Fisch/ Kartoffeln /Kroketten
Fisch
Fischstäbchen
Donuts
Fleischkroketten
Huhn
Meeresfrüchte (Shrimps, Tintenfisch etc.)
170 °C
190 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
DE
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