Tips Voor Een Goed Grillresultaat; Houtskool Bijvullen - FLORABEST FLG 34 C1 Bedienungsanleitung

Kans op brandwonden!
Nadat de ventilator is uitgeschakeld, kunnen de kolen nog enige tijd blijven gloeien en blijft
het roestvrijstalen rooster (1) nog heet. Wees voorzichtig en brand u niet.

7.3 Tips voor een goed grillresultaat


Laat de regeling (9) na het voorverwarmen in de maximale stand staan (met de klok mee tot deze
stopt), zodat de houtskoolbarbecue gelijkmatig kan opwarmen. Als er ongewenste vlammen
verschijnen tijdens de houtskoolopwarmfase, vermindert u de ventilatorsnelheid door te draaien aan
de regeling (9). Draai deze hiervoor tegen de klok in.

Met dit apparaat kunt u vlees, vis, worst, gevogelte en groente vetarm en gezond bereiden. Het kan
nodig zijn om grote of dikke stukken vlees in kleinere stukken of dunnere plakken te snijden.

Prik niet in het vlees zodat het geen vocht verliest. Anders kan het uitdrogen.

Kruid het voedsel en draai het af en toe. Wij raden het gebruik van een houten barbecuetang aan.
U kunt vissen ook insmeren met boter.

Op de hoogste ventilatorsnelheid warmt de houtskoolbarbecue zeer snel op. Houd dunne stukjes
voedsel en worstjes in de gaten om te voorkomen dat deze verbranden. Draai ze regelmatig of zet
de ventilatorsnelheid lager.

De houtskoolbarbecue wordt het warmst in het midden. Leg brood op de randen om er toast van te
maken. Leg dikke plakken vlees in het midden om ze te bereiden.

Grill geen ingelegd of gerookt vlees.

Snijd verkoolde of verbrande stukken voedsel eraf en eet deze niet op. Laat ook geen bier
druppelen op vlees of worsten. Korsten en verbrande stukken kunnen kankerverwekkend zijn!

Snijd het vet van de rand van het vlees en gebruik, voor de beste resultaten, alleen mager vlees dat in kleine
stukjes is gesneden. Als het vet ontbrandt en er vlammen verschijnen, draait u de regeling (9) tegen de klok in
op OFF (Uit) en haalt u het vlees waaruit het vet druipt van het roestvrijstalen rooster (1). Zodra de vlammen
zijn verdwenen, kunt u de ventilatorsnelheid weer verhogen met behulp van de regeling (9) en plaatst u het
voedsel terug op het rooster. Doof de vlammen niet met water.

7.4 Houtskool bijvullen

U kunt, indien nodig, houtskool bijvullen. Dit kunt u het beste doen voordat de houtskool in de
houtskoolbak (4) is opgebruikt. Dit betekent dat de nieuwe houtskool kan gaan gloeien dankzij de
bestaande sintels.
Kans op brandwonden!
Draag altijd barbecuehandschoenen bij het bijvullen van houtskool. Anders kunt u zich
branden. Gebruik hittebestendige handschoenen in overeenstemming met de PBM-
verordening (categorie II voor hittebescherming, DIN-EN 407).
FLORABEST FLG 34 C1
Nederlands - 45