Heißluft Mit Dampf - AEG ECE455020M Benutzerinformation

Kochstufe Anwendung
4 - 5 Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen.
6 - 7 Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehl-
schwitze zubereiten.
7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken
und Steaks.
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
9.2 Garempfehlungen
Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früherer
Backofen. Die Tabelle unten enthält die
standardmäßigen
Temperatureinstellungen, die Gardauer
und Einschubebene.
Finden Sie für ein spezielles Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich
an einem ähnlichem Rezept.
Backwaren
Leeren Backofen 5 Min. vorheizen.
Verwenden Sie das Backblech.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Gargut
Brot
Brötchen
Pizza
Focaccia
Plätzchen, Scones,
Croissants
Pflaumenkuchen,
Apfelkuchen,
Zimtschnecken in ei-
ner Kuchenform.
Wassermenge in der
Vertiefung (ml)
100
100
100
100
100
100 - 150
Dauer Hinweise
(Min.)
60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-
keit hinzufügen.
Nach Be- Nach der Hälfte der Zeit wen-
darf den.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
9.3 Heißluft mit Dampf
Füllen Sie die Garraumvertiefung bei
kaltem Backofen und vor dem Vorheizen
mit Wasser.
Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft
mit Dampf" im Abschnitt „Täglicher
Gebrauch".
Temperatur (°C)
180
200
230
200 - 210
150 - 180
160 - 180
DEUTSCH 15
Dauer (Min.)
35 - 40
20 - 25
10 - 20
10 - 20
10 - 20
30 - 60