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ECS45532XM
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG ECS45532XM

  • Seite 1 ECS45532XM Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    12. FEHLERSUCHE......................31 13. ENERGIEEFFIZIENZ....................33 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das • Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen WARNUNG! Nennwerten der Netzspannung Die Montage des Geräts übereinstimmen. darf nur von einer • Schließen Sie das Gerät unbedingt an qualifizierten Fachkraft eine ordnungsgemäß...
  • Seite 6: Verwendung

    • Das Gerät entspricht den EC- – Füllen Sie kein Wasser in das Richtlinien. heiße Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des 2.3 Verwendung Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im WARNUNG! Gerät stehen. Verletzungs-, – Gehen Sie beim Herausnehmen Verbrennungs-, oder Einsetzen des Zubehörs...
  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.6 Service • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die • Wenden Sie sich zur Reparatur des Anweisungen auf der Verpackung. Geräts an einen autorisierten • Reinigen Sie die katalytische Kundendienst. Emailbeschichtung (falls vorhanden) • Verwenden Sie ausschließlich nicht mit Reinigungsmitteln.
  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Brat- und Fettpfanne Kombirost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Teleskopauszüge Backblech Für Roste und Backbleche. Für Kuchen und Plätzchen. 4. BEDIENFELD 4.1 Kochzonen-Einstellknöpfe 4.3 Ankochautomatik Das Kochfeld kann mit den Kochzonen- Nur wenn das Kochfeld mit Einstellknöpfen bedient werden.
  • Seite 9: Verwenden Der Zweikreis-Kochzone (Falls Vorhanden)

    DEUTSCH 4.4 Verwenden der Zweikreis- 1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9. Kochzone (falls vorhanden) 2. Drehen Sie den Knopf langsam , bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Drehen Sie den Knopf im Kochzonen eingeschaltet. Uhrzeigersinn, um die 3.
  • Seite 10: Täglicher Gebrauch

    6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Ofenfunktion Anwendung Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Diese Funktion ist entwi- ckelt worden, um wäh- 6.1 Versenkbare Knöpfe rend des Garvorgangs Feuchte Heiß- Energie zu sparen. Die Drücken Sie zum Benutzen des Geräts luft Kochanleitungen finden den Knopf. Der Knopf kommt dann Sie im Kapitel "Hinweise...
  • Seite 11 DEUTSCH Siehe Kapitel „Tipps und Ofenfunktion Anwendung Hinweise“. Zum Backen auf bis zu 3 1. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit Einschubebenen gleich- Leitungswasser. zeitig und zum Dörren. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Temperatur als bei Konventionelle Heizfunktion ein. Zum Hinzufügen von Heißluft /Heiß- Feuchtigkeit beim Garen.
  • Seite 12: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WE- Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat CKER keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.
  • Seite 13: Einstellen Des Kurzzeit

    DEUTSCH 2. Drücken Sie wiederholt, bis 2. Drücken Sie oder , um die anfängt zu blinken. gewünschte Zeit einzustellen. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch 3. Die DAUER wird mit oder nach fünf Sekunden eingeschaltet. eingestellt. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit 4.
  • Seite 14: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Tiefes Blech: Rand des Rosts ist das...
  • Seite 15: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 10. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Die Temperaturen und Siehe Kapitel Backzeiten in den Tabellen Sicherheitshinweise. sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. 10.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise...
  • Seite 16: Heißluft Mit Dampf

    Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept. 10.3 Heißluft mit Dampf Kuchen/Gebäck/Brote Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Verwenden Sie das Backblech. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Speise Wassermenge in der Temperatur (°C)
  • Seite 17 DEUTSCH Speise Dauer Speise Tempera- Dauer (Min.) tur (°C) (Min.) Fleisch 15 - 25 Schweinebraten 65 - 80 Nudelauflauf 15 - 25 10.4 Backen Pizza 15 - 25 • Stellen Sie bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur ein. Reis 15 - 25 •...
  • Seite 18: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere Back- mäßig gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu ofentemperatur und eine längere kurz. Backzeit ein. Der Teig ist ungleich ver- Verteilen Sie den Teig gleichmä- teilt.
  • Seite 19: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Mandel-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 20 - 30 190 - 210 Obstkuchen (auf Hefeteig/ Heißluft 35 - 55 Rührteig) Obstkuchen (auf Hefeteig/ Ober-/Unterhitze 35 - 55 Rührteig) Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft 160 - 170 40 - 80 Hefekuchen mit empfindlichen Ober-/Unterhitze...
  • Seite 20: Feuchte Heißluft

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) Lasagne Ober-/Unterhit- 180 - 200 25 - 40 Gemüseauf- Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heißluft 160 - 170 15 - 30 Baguettes Süße Aufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe...
  • Seite 21 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.)
  • Seite 22 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammkuchen (Pizza- 12 - 20 230 - 250 ähnliches Gericht aus...
  • Seite 23 DEUTSCH Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Schulter/ 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Nacken/Schin- kenstück Kotelett/Ripp- 1 - 1.5 Heißluftgril- 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgril- 160 - 170 50 - 60...
  • Seite 24 Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril- 200 - 220 30 - 50 Halbes Hähn- je 0,4 - 0,5 Heißluftgril- 190 - 210 35 - 50 chen Hähnchen, 1 - 1.5 Heißluftgril-...
  • Seite 25 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 1. Seite 2. Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, 500 - 1000 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 10.14 Tiefkühlgerichte Die Funktion Heißluft verwenden. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
  • Seite 26: Dörren - Heißluft

    Speise Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine chen umgedrehte Untertasse und diese auf einen großen Teller. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Birnen 60 - 70 6 - 9 1 / 4 10.17 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen gemäß EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer...
  • Seite 28: Reinigung Und Pflege

    Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer Einschubebe- (Min.) Ebe- Ebe- Mürbeteiggebäck/ Heißluft 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / Feingebäck Törtchen (20 Stück Heißluft 23 - 40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 29: Ventilatorabdeckung Mit Katalytischer Beschichtung

    DEUTSCH Für die Funktion: Heißluft Die Haltestifte der mit Dampf empfehlen wir Teleskopauszüge müssen einen Reinigungsvorgang nach vorne zeigen. nach 5 - 10 Garvorgängen. 11.4 Ventilatorabdeckung mit 1. Geben Sie 250 ml Weißweinessig in katalytischer Beschichtung die Garraumvertiefung im Boden des Backofens.
  • Seite 30: Aus- Und Einbauen Der Tür

    11.5 Backofendecke 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an WARNUNG! beiden Türscharnieren vollständig Schalten Sie das Gerät aus, nach oben. bevor Sie das Heizelement entfernen. Das Gerät muss abgekühlt sein. Es besteht Verbrennungsgefahr.
  • Seite 31: Fehlersuche

    DEUTSCH 11.7 Austauschen der Lampe 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie zu entnehmen. 8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür WARNUNG! nacheinander am oberen Rand an Stromschlaggefahr. und ziehen Sie sie nach oben aus der Die Lampe kann heiß sein. Führung.
  • Seite 32: Servicedaten

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel- Vergewissern Sie sich, dass lungen wurden nicht vorge- die Einstellungen richtig nommen. sind. Der Backofen heizt nicht.
  • Seite 33: Energieeffizienz

    Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation ECS45532XM Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen...
  • Seite 34 Backwaren gleichzeitig Restwärme zum Warmhalten von Speisen zubereiten. nutzen möchten. Garen mit Heißluft Feuchte Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Diese Funktion ist entwickelt worden, um Garfunktionen mit Heißluft, um Energie während des Garvorgangs Energie zu zu sparen.
  • Seite 35 DEUTSCH...
  • Seite 36 www.aeg.com/shop...

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