Küppersbusch CBM 6550.0 Montage- Und Bedienungsanweisung Seite 43

Backofenfunktionen
ECO
ECO ermöglicht das Garen von Gerichten bei geringerem Energiever-
brauch. Um Energie zu sparen, schaltet sich der Backofen einige Mi-
nuten vor dem Ende der Garzeit automatisch aus und nutzt die im
Backofen vorhandene Restwärme um die Speisen fertig zu garen.
Ökotherm Intensivheißluft
Die zusätzlich zur Heißluftbeheizung eingeschaltete Oberhitze sorgt
für eine köstliche Kruste und intensive Bräunung. Perfekt geeignet für
Ofenkartoff eln, Braten oder zum Überbacken von Gerichten.
Grill / Unterhitze
Wärme der Unterhitze in Kombination mit dem Grill von oben. Diese
Funktion ist besonders zur Zubereitung von Fleisch geeignet und
sorgt für ein knuspriges Ergebnis.
Großfl ächen-Grill
Perfekt für die Zubereitung von großen Mengen an Grillgut, wie bei-
spielsweise Fisch oder Fleisch.
Damit können größere Flächen als beim Grill gratiniert werden. Außer-
dem ist die Gratinierleistung höher, so dass die Speisen schneller
braun werden.
Grill
Gratinieren und überbacken. Bei kleinen Mengen Gargut spart der
kleine Grill Energie. Optimal für kleine Mengen Fisch und Fleisch. Er-
möglicht die Bräunung der Außenschicht, ohne das Innere des Gar-
guts zu beeinfl ussen.
Umluftgrillen
Der Ventilator verteilt die vom Grill erzeugte Wärme im Backofen und
sorgt so für ein krosses Grillgut mit saftigem Inneren. Perfekt geeignet
für Grillhähnchen, Ente und Braten.
Intensiv-Umluftgrillen
Diese Kombination aus Großfl ächen-Grill und Ventilator sorgt dafür,
dass das Gargut von innen saftig bleibt und außen schön knusprig
und braun wird. Perfekt geeignet für Wild und großes Gefl ügel.
Bedienungsanleitung 43