Jak Uzyskać Dobre Wyniki Grillowania; Uzupełnianie Węgla Drzewnego - FLORABEST FLG 34 C1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

Niebezpieczeństwo poparzenia!
Po wyłączeniu wentylatora węgiel może się jeszcze żarzyć przez pewien czas i ruszt ze stali
nierdzewnej (1) może być bardzo gorący. Zachować ostrożność, aby się nie poparzyć.
7.3 Jak uzyskać dobre wyniki grillowania

Po rozpaleniu podpałki ustaw pokrętło (9) w pozycji maksymalnej prędkości obrotowej wentylatora
(do oporu w prawo), by węgiel drzewny rozpalił się równomiernie. Jeżeli podczas rozgrzewania
grilla pojawią się niepożądane płomienie, zmniejsz prędkość obrotową wentylatora pokrętłem (9).
W tym celu obróć pokrętło w lewo.

Urządzenie umożliwia zdrowe grillowanie potraw o niskiej zawartości tłuszczu, jak mięso, ryby,
kiełbasy, drób i warzywa. Może być konieczne pokrojenie większych kawałków mięsa na mniejsze
kawałki lub cieńsze plastry.

Nie nakłuwaj mięsa, by nie straciło soków. W przeciwnym razie może być suche.

Zapekluj mięso, obracając je od czasu do czasu. Zalecamy używanie drewnianych szczypiec do
grilla. Ryby można posmarować płynnym masłem.

Przy maksymalnej prędkości obrotowej wentylatora grill węglowy rozgrzewa się bardzo szybko.
Obserwuj cienkie porcje potraw i kiełbasy, by się nie spaliły. Odwracaj je na czas lub zmniejsz
prędkość obrotową wentylatora.

Grill węglowy najbardziej rozgrzewa się pośrodku. Aby zrobić grzanki z pieczywa, układaj je na
obrzeżach. Grubsze kawałki mięsa układaj pośrodku.

Nie grilluj marynowanego ani wędzonego mięsa.

Wytnij wszystkie zwęglone lub przypalone kawałki potrwa i nie jedz ich. Nie polewaj mięsa ani
kiełbas piwem. Przypalone i spalone kawałki potraw mogą być kancerogenne!

Odetnij tłuszcz z mięsa i dla najlepszych wyników potnij mięso na małe kawałki. Jeżeli zapali się
tłuszcz i pojawi się płomień, należy przestawić pokrętło (9) w lewo w położenie „OFF" i zdjąć
mięso, z którego kapie tłuszcz, z rusztu ze stali nierdzewnej (1). Gdy płomienie znikną, można
ponownie zwiększyć prędkość obrotową wentylatora pokrętłem (9) i z powrotem umieścić mięso na
ruszcie. Nie gasić płomieni wodą.
7.4 Uzupełnianie węgla drzewnego
W razie potrzeby można uzupełnić ilość węgla drzewnego. Najlepiej zrobić to, gdy węgiel drzewny w
pojemniku na węgiel drzewny (4) nie wypalił się jeszcze całkowicie. W ten sposób nowy węgiel drzewny
rozpali się od żaru w grillu.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Używać rękawic chroniących przed wysokimi temperaturami zgodnych z przepisami w
FLORABEST FLG 34 C1
Polski - 19