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Programm Wählen Und Einstellen; Tipps Zur Bratautomatik - Bosch HB.76 Serie Gebrauchsanleitung

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Programm wählen und einstellen
Suchen Sie zuerst das passende Programm aus der Pro-
grammtabelle aus.
Beispiel im Bild: Einstellung für Rinderschmorbraten, frisch,
Programm 20, Fleischgewicht 1,3 kg.
Taste
`
drücken.
1.
Die erste Programmnummer erscheint in der Temperaturan-
zeige.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Programmnummer ein-
2.
stellen.
Taste
X
drücken.
3.
In der Uhranzeige wird ein Gewicht vorgeschlagen.
Das Gewicht des Bratens oder des
Geflügels liegt über dem angegebenen
Gewichtsbereich.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
dunkel.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Der Braten ist oben zu trocken.
Beim Braten riecht es angebrannt, aber
der Braten sieht gut aus.
Sie möchten tiefgefrorenes Fleisch
zubereiten.
Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein
ausreichend großer Bräter erhältlich. Bereiten Sie große Stücke mit Ober-/Unterhitze
oder Umluftgrillen
zu.
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Wählen Sie ein kleineres Gefäß oder verwenden Sie mehr Flüssigkeit.
Wählen Sie ein größeres Gefäß oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
Verwenden Sie Gefäße mit gut schließendem Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt safti-
ger, wenn Sie es mit Speckstreifen belegen.
Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig oder das Fleisch ist aufgegangen und hat
den Deckel angehoben. Verwenden Sie immer einen passenden Deckel. Achten Sie dar-
auf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindestens 3 cm Abstand sind.
Tiefgefrorenes Fleisch genauso würzen wie frisches Fleisch. Achtung: bei der Zuberei-
tung von tiefgefrorenem Fleisch kann die Ausschaltzeit nicht nach hinten verlegt werden.
Das Fleisch würde in der Wartezeit auftauen und schlecht werden.
Mit dem Drehwähler das Gewicht der Speise einstellen.
4.
Taste
drücken.
n
5.
Die Programmdauer wird angezeigt.
Das Programm startet. Die Dauer [
anzeige ab.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste
Die Dauer des Programms ändern
Die Garzeit kann nicht geändert werden
Programm ändern
Nach dem Start kann das Programm nicht mehr geändert wer-
den.
Betrieb anhalten
Taste
kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand.
n
Erneut
drücken, der Betrieb läuft weiter.
n
Programm abbrechen
Die Taste
gedrückt halten, bis das Symbol für
n
Heißluft 3D
erscheint und die Temperatur 160 °C beträgt.
<
Nun können Sie erneut programmieren.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.

Tipps zur Bratautomatik

r
] läuft sichtbar in der Uhr-
0
löschen.
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25

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