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Einbaubackofen
HB..73B...
[de]
Gebrauchs- und Montageanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HB 73B Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HB..73B… [de] Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2 de Sicherheit ¡ Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspa- Inhaltsverzeichnis cken. Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an. 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch GEBRAUCHSANLEITUNG Um das Gerät sicher und richtig zu verwen- Sicherheit ...............    2 den, beachten Sie die Hinweise zum bestim- Sachschäden vermeiden ........
  • Seite 3 Sicherheit de ▶ Das Gerät ausschalten und Netzstecker zie- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! hen oder Sicherung im Sicherungskasten Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. ausschalten. ▶ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheu- Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können ernde Reinigungsmittel benutzen. sich entzünden. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich ▶...
  • Seite 4 de Sicherheit ▶ Kinder fernhalten. WARNUNG ‒ Gefahr durch Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Magnetismus! Hitze im Bereich der Tür. Im Bedienfeld oder den Bedienelementen ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- sind Permanentmagnete eingesetzt. Diese nehmen. können elektronische Implantate, z. B. Herz- ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de 2  Sachschäden vermeiden Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den ▶ 2.1 Generell Garraum geöffnet trocknen lassen. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie das Gerät ver- Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, wenden. die nicht mehr entfernt werden können. Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht ACHTUNG! ▶...
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Tiefgefrorene Speisen vor der Zubereitung auftauen lassen. ¡ Die Energie zum Auftauen der Speisen wird ge- spart.
  • Seite 7 Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Tasten und Display Die Tasten sind berührungsempfindliche Flä- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres chen. Um eine Funktion zu wählen, nur leicht Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- auf das entsprechende Feld drücken. stand.
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Heizart Verwendung und Funktionsweise Sanfte Heißluft Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. Wählen Sie eine Temperatur zwischen 120 °C und 230 °C. Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten.
  • Seite 9 Zubehör de 4.5 Garraum Beleuchtung Die Backofenlampe leuchtet den Garraum aus. Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- Geräts. leuchtung während des Betriebs an. Beim Beenden Gestelle des Betriebs mit dem Funktionswähler schaltet sich die Beleuchtung aus.
  • Seite 10 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren...
  • Seite 11 Vor dem ersten Gebrauch de 6  Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetrieb- 6.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen nahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten.
  • Seite 12 de Zeitfunktionen Eine geeignete Heizart mit dem Funktionswähler ein- Die Speise in den Garraum geben. stellen. 9  Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit Wecker abbrechen denen Sie den Betrieb steuern können. Sie können die Weckerzeit jederzeit abbrechen. Voraussetzung: Im Display ist markiert.
  • Seite 13 Programme de ¡ Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, verschieben Das Ende mit der Taste oder verschieben. ▶ Sie das Ende nicht mehr, wenn der Betrieb bereits a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die gestartet ist. Änderung. ¡ Damit Lebensmittel nicht verderben, diese nicht zu Ende abbrechen lange im Garraum stehen lassen.
  • Seite 14 de Programme Nr. Speise Geschirr Einstellgewicht Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- höhe Bräter mit Glasde- Putenbrustgewicht Bräterboden Fleisch vorher nicht 02 Putenbrust am Stück, gewürzt ckel bedecken, anbraten evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben hoher Bräter mit Gesamtgewicht nach Rezept Gemüse mit langer 03 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch Deckel...
  • Seite 15 Kindersicherung de Das Gewicht Ihrer Speise mit der Taste  oder  a Wenn das Programm beendet ist, ertönt ein Signal einstellen. Immer das nächsthöhere Gewicht einstel- und im Display steht die Dauer auf null. len. Wenn das Programm beendet ist: Das Display zeigt die berechnete Dauer. Die Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine be- ‒...
  • Seite 16 de Reinigen und Pflegen Anzeige Grundeinstellung Auswahl ⁠ Teleskopauszüge nachgerüstet = nein (bei Gestellen und 1-fach Auszug) = ja (bei 2- und 3-fach Auszug) Alle Werte auf Werkseinstellung zurücksetzen = nein = ja Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abweichen) Je nach Geräteausstattung Hinweis: Nach einem Stromausfall bleiben Ihre Ände- 12.2 Grundeinstellung ändern rungen an den Grundeinstellungen erhalten.
  • Seite 17 Reinigen und Pflegen de Gerätetür Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türscheiben ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasschaber oder Edelstahlspirale verwenden. Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türscheiben ausbauen. → "Gerätetür", Seite 21 Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Edelstahl-Reiniger Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. ¡...
  • Seite 18 de Pyrolyse Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln be- Bei einigen Oberflächen können Sie alternative ‒ achten. Reinigungsmittel verwenden. → "Reinigungsmittel", Seite 16 → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 16 Mit einem weichen Tuch trocknen. Das Gerät mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reinigen. 14  Pyrolyse Mit der Reinigungsfunktion Pyrolyse reinigt sich der 14.2 Reinigungsfunktion einstellen Garraum nahezu selbstständig.
  • Seite 19 Gestelle de Wenn das Gerät ausreichend abgekühlt ist, entrie- Zurückgebliebene Asche im Garraum und im Be- gelt die Gerätetür und  erlischt. reich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch abwi- "Das Gerät betriebsbereit machen." → Seite 19 schen. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. 14.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- nen durch zu grobe Verschmutzungen entstehen.
  • Seite 20 de Gestelle Hinter der Schiene auf PUSH drücken und die 15.4 Auszugsschiene einhängen Schiene nach hinten schieben. Hinweis: Die Auszugsschienen passen nur rechts oder links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Die Auszugsschiene zwischen die beiden Stäbe ein- setzen.
  • Seite 21 Gerätetür de Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- hen und wieder einschieben. 16  Gerätetür Damit Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig bleibt, WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! können Sie die Gerätetür aushängen und reinigen. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. 16.1 Gerätetür aushängen Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶...
  • Seite 22 de Gerätetür Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen  . Die Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- klappen. greifen und nach oben herausziehen  ⁠ . a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist Die Gerätetür vorsichtig auf eine ebene Fläche le- gesichert und kann nicht ausgehängt werden.
  • Seite 23 Gerätetür de Klemmen Sie ein mehrfach zusammengefaltetes Kü- Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil rechts chentuch an der Gerätetür ein. Die Frontscheibe oben ist. nach oben herausziehen ⁠ . Die Zwischenscheibe unten in die Halterung ein- Die Frontscheibe mit dem Türgriff nach unten auf ei- setzen und oben andrücken und festhalten.
  • Seite 24 de Störungen beheben Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 17  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 25 Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Im Display blinkt und Gerät Garraum ist zu heiß für ausgewählten Betrieb. startet nicht. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen. Starten Sie den Betrieb erneut. Im Display erscheint Maximale Betriebsdauer ist erreicht. Um einen ungewollten dauerhaften Betrieb zu vermeiden, hört das Gerät nach mehreren Stunden automatisch auf zu hei- zen, wenn die Einstellungen unverändert sind.
  • Seite 26 de Kundendienst 19  Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am 19.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- Fertigungsnummer (FD) pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- dendienst. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
  • Seite 27 So gelingt's de Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Unterset- ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, die Uni- ▶ zer abstellen. versalpfanne verwenden. Geschlossenes Geschirr WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! ¡ Das Geschirr auf den Rost stellen. Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr ¡...
  • Seite 28 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Lammkeulen, ohne Knochen, medium, Offenes Geschirr 170-190 70-80 1,0 kg Fisch, gegrillt, ganz, 300 g, z. B. Forel- Rost 160-180 20-30 Das Gerät vorheizen. Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
  • Seite 29 Montageanleitung de Backen Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in Min. höhe °C Spritzgebäck Backblech 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech 140-150 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 3 + 1 140-150 25-35 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne 5 + 3 + 1 130-140 35-55 Backblech...
  • Seite 30 de Montageanleitung 21.4 Einbau in einen Hochschrank Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Schutzhandschuhe tragen. Teile, die wäh- rend der Montage zugänglich sind, können scharfkantig sein. ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenbö- den einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
  • Seite 31 Montageanleitung de ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- 21.7 Gerät einbauen tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. erhältlich. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- währleistet sein. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen...
  • Seite 32 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.