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Empfohlene Gerichte
Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten
und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und
Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der
Lebensmittel abhängig.
Kochassistenzfunktionen:
Ú
Bratsensorik für Pfannen
¨
Kochsensor
Fleisch
Mit wenig Öl braten
Schnitzel, natur
1
Schnitzel, paniert
1
Filet
2
Koteletts
1
Cordon bleu
1
Wiener Schnitzel
1
Steak, rare (3 cm dick)
2
Steak, medium (3 cm dick)
Steak, well done (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Geschnetzeltes
3
Gyros
3
Speck
1
Hackfleisch
3
Hamburger (1,5 cm dick)
Frikadellen (2 cm dick)
1
Gefüllte Frikadellen
1
Brühwürste
1
Würstchen, roh
1
Garziehen
Würstchen
4
Kochen
Fleischklöße
4
Suppenhuhn
4
Tafelspitz
4
Kochen im Schnellkochtopf
Huhn im Schnellkochtopf
Rind im Schnellkochtopf
Mehrmals wenden.
1
2
Das Öl und die Lebensmittel nach dem Signalton zugeben.
3
Regelmäßig umrühren.
Aufheizen und Garen mit Deckel. Nach dem Signalton die Speisen dazugeben.
4
Die Speise zu Beginn zugeben.
5
6
Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Nacheinander und ohne Deckel.
2
1
1
1
5
5
Kochassistenzfunktionen
Kochassistenz-
Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab
funktionen
Ú
4
Ú
4
Ú
4
Ú
3
Ú
4
Ú
4
Ú
5
Ú
5
Ú
4
Ú
3
Ú
4
Ú
4
Ú
2
Ú
4
Ú
3
Ú
3
Ú
3
Ú
3
Ú
3
¨
90 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
¨
115 ºC
de
Signalton (Min.)
6 - 10
6 - 10
6 - 10
10 - 15
10 - 15
10 - 15
6 - 8
8 - 12
8 - 12
10 - 20
7 - 12
7 - 12
5 - 8
6 - 10
6 - 15
10 - 20
10 - 20
8 - 20
8 - 20
10 - 20
20 - 30
60 - 90
60 - 90
15 - 25
15 - 25
29
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