Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Gaggenau CI 292
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau CI 292
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung CI 292 Kochfeld...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Als eine einzige Kochstelle Kundendienst Transfer-Funktion Profikoch-Funktion Aktivieren Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Deaktivieren Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter Einstellungen ändern www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau-eshop.com Timer-Funktionen Kochzeit-Automatik Der Kurzzeitwecker Stoppuhr-Funktion Booster-Funktion für Töpfe Aktivieren Deaktivieren Booster-Funktion für Pfannen... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
m Bestimmungsgemäßer Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Rei- nigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht Gebrauch durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsich- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die tigt. Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder Anschlussleitung fernhalten. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
m Wichtige Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kunden- Sicherheitshinweise dienst rufen. Stromschlaggefahr! Eindringende Feuchtigkeit kann einen ▯ Brandgefahr! Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. ▯ druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- den. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Achtung! – Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Koch- feld. – Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das könnte zu Schäden führen. – Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedien- feld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stel- len. Das könnte zu Schäden führen. –... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Ener- Vorteile beim Kochen mit Induktion giesparen und zur Geräteentsorgung. Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Tipps zum Energiesparen Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von Vortei- len: ▯... - Seite 8 Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder komplett ferromagnetisch ist: Kochgeschirr in ungeeigneter Größe ▯ Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise fer- gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden romagnetisch, wird nur die ferromagnetische Flä- Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die ange- che heiß.
-
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Informationen über Maße und Leistungen der Kochstel- len finden Sie in der Übersicht. ~ "" auf Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Sensortasten « ÿ Flex-Funktion deaktiviert Hauptschalter ˆ Transfer-Funktion Ú Bratsensor-Funktion Timer-Funktion Sensortasten Ž Booster-Funktion für Töpfe Wenn sich das Kochfeld erwärmt, leuchten die Symbole ©... -
Seite 10: Die Kochstellen
Die Kochstellen Kochstellen Û Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden ò Dreikreis-Kochstelle Die Kochstelle schaltet sich automatisch zu, wenn ein Kochgeschirr verwen- ð ò det wird, dessen Boden der äußeren Zone ( oder ) entspricht. á Siehe Kapitel ~ "Flex-Funktion" Flexible Kochzone Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion"... -
Seite 11: Twist-Pad Mit Twist-Knopf
Twist-Pad mit Twist-Knopf Gerät bedienen Das Twist-Pad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Koch- dem Twist-Knopf die Kochstellen und die Kochstufen stelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Koch- wählen können. stufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. -
Seite 12: Kochempfehlungen
Kochempfehlungen Kochstelle und Kochstufe auswählen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Empfehlungen Die Kochstelle auswählen. Dazu den Twist-Knopf auf Höhe der gewünschten Kochstelle berühren. ▯ Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und dick- flüssigen Saucen gelegentlich umrühren. In den folgenden 10 Sekunden den Twist-Knopf dre- hen, bis in der Anzeige die gewünschte Kochstufe ▯... - Seite 13 Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1. Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 14 Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
-
Seite 15: Flex-Funktion
Als eine einzige Kochstelle Flex-Funktion Verwendung der gesamten Kochzone durch das Verbin- den beider Kochstellen. Die flexible Kochzone kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen ver- Verbinden der beiden Kochstellen wendet werden. Geschirr aufstellen. Eine der zwei zur flexiblen Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig vonein- Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen und ander funktionieren. -
Seite 16: Transfer-Funktion
Trennen der beiden Kochstellen Transfer-Funktion Eine der beiden zur flexiblen Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen. Mit dieser Funktion können Sie die Einstellungen einer Das Symbol ª berühren. Kochstelle auf eine andere Kochstelle übertragen. In der Kochzonen-Anzeige erscheint das Symbol «. Diese Funktion steht auf den flexiblen Kochzonen zur Die flexible Kochzone ist deaktiviert. -
Seite 17: Profikoch-Funktion
‒ Wenn beim Verschieben eines Kochgeschirrs auf Profikoch-Funktion der flexiblen Kochzone die Flex-Funktion aktiviert ist, werden die Einstellungen automatisch übernom- men. Mit der Profikoch-Funktion werden für jede Kochstelle ‒ Eine eingestellte Garzeit wird ebenfalls auf die voreingestellten Kochstufen angezeigt. Setzen Sie neue Kochstelle übertragen. -
Seite 18: Deaktivieren
Deaktivieren Timer-Funktionen Funktion sofort beenden: Das Symbol ¬ berühren. ‹ Alle Kochstellen schalten auf Kochstufe . Das Symbol Ihr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: ¬ leuchtet weiß. ▯ Kochzeit-Automatik Funktion endet automatisch: Wenn nach 8 Minuten auf ▯ eine oder mehrere Kochstellen kein passendes Kochge- Kurzzeitwecker fäß... -
Seite 19: Der Kurzzeitwecker
Stoppuhr-Funktion Zeit ändern oder löschen Die Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol Die Stoppuhr zeigt die bisher abgelaufene Kochzeit in berühren. Minuten und Sekunden an (mm.ss). Die maximale Zeit- dauer ist 99 Minuten und 59 Sekunden (99.59). Ist die- ‹‹ Kochzeit mit dem Twist-Knopf ändern oder einstel- ser Wert erreicht, beginnt die Anzeige wieder bei 00.00. -
Seite 20: Booster-Funktion Für Töpfe
Booster-Funktion für Töpfe Booster-Funktion für Pfannen Mit dieser Funktion werden große Mengen Wasser noch Mit dieser Funktion kann das Kochgeschirr schneller Š Š schneller erhitzt als mit der Leistungsstufe . Die Boos- erhitzt werden als mit der Kochstufe ter-Funktion für Töpfe erhöht kurzzeitig die Höchstleis- Wählen Sie nach Deaktivierung der Funktion die geeig- tung der ausgewählten Kochstelle. -
Seite 21: Deaktivieren
Deaktivieren Warmhalte-Funktion Kochstelle auswählen. Symbol © berühren, Twist-Knopf betätigen, oder Diese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von Scho- › andere Funktion auswählen. Die Anzeige erlischt. kolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen. In der Anzeige der Kochstelle leuchtet die Koch- Š... -
Seite 22: Bratsensor-Funktion
Geeignetes Kochgeschirr Bratsensor-Funktion Die Kochstelle wählen, die dem Durchmesser des Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochge- Bei der Bratsensor-Funktion wird die Pfannentempera- schirr mittig auf diese Kochstelle stellen. tur über Temperaturstufen geregelt. Die geeignete Tem- peratur wird während des gesamten Bratvorgangs Für diese Funktion gibt es spezielle Pfannen. -
Seite 23: Tabelle
Tabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Temperaturstufe Leere Pfanne vorheizen, Öl und Speisen nach dem Sig- für jede Speise geeignet ist. Die Bratzeit kann je nach nalton zugeben. Art, Gewicht, Größe und Qualität der Speisen variieren. Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach verwen- deter Pfanne. - Seite 24 Tempera- Gesamtbratzeit ab tur-stufe Signalton (Min.) Gemüse Knoblauch, Zwiebeln 1 - 2 2 - 10 Zucchini, Auberginen 4 - 12 Paprika, grüner Spargel 4 - 15 Dünsten von Gemüse mit Fettzugabe und ohne Wassserzugabe, z. B. Zucchini, 10 - 20 grüne Paprika Pilze 10 - 15...
-
Seite 25: So Stellen Sie Ein
So stellen Sie ein Kindersicherung Wählen Sie aus der Tabelle die passende Temperatur- stufe aus. Stellen Sie die leere Pfanne auf die Koch- Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass stelle. Kinder das Kochfeld einschalten. Ú Kochstelle auswählen und das Symbol berüh- Ú... -
Seite 26: Display-Reinigungsschutz
Display-Reinigungsschutz Automatische Abschaltung Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Wenn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird verändern. Um dies zu vermeiden, verfügt das Kochfeld die automatische Sicherheitsabschaltung aktiviert. -
Seite 27: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohn- heiten anpassen. Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯ Alle Signale sind eingeschaltet.* ™‚ Œ Die meisten Signale sind ausgeschaltet. Auswahlzeit der Kochstelle † Die Kochstelle bleibt 5 Sekunden lang ausgewählt. ‚‹... -
Seite 28: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
So gelangen Sie zu den Geschirrtest Grundeinstellungen Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr über- Das Kochfeld einschalten. prüft werden. In den nächsten 10 Sekunden auf das Symbol Das Ergebnis ist ein Referenzwert und hängt von den drücken. -
Seite 29: Reinigen
‒ Informationen zu dieser Funktion finden Sie im Reinigen Kapitel ~ "Grundeinstellungen" ‒ Informationen zu Art, Größe und Positionierung des Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~ "Kochen Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie mit Induktion" über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Kochfeld Reinigung Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. -
Seite 30: Kochfeldrahmen
Kochfeldrahmen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befol- gen Sie bitte die folgenden Hinweise: ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge ▯ Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründ- lich aus. ▯ Benutzen Sie keine scheuernden oder scharfen Reinigungsmittel. ▯ Benutzen Sie keinen Glasschaber oder spitze Gegenstände. -
Seite 31: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. Setzen Sie den Twist-Knopf auf das Twist-Pad. Informationen zu dieser Funktion finden Sie im Kapitel ~ "Kindersicherung" Warum ist ein Signalton ist zu hören? Entfernen Sie Flüssigkeiten oder Speisereste vom Bedienfeld. - Seite 32 Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Kochstufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
-
Seite 33: Störungen - Was Tun
Störungen – was tun? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Klei- nigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Anzeige Mögliche Ursache Fehlerbehebung keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer elektrischer Geräte, ob ein Kurzschluss in der Stromversorgung aufgetreten ist. -
Seite 34: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermei- den. Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. - Seite 36 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...