Eingiessen Der Warmen Milch - Rocket R58 Bedienungsanleitung

EINGIESSEN DER WARMEN MILCH

1. Gießen Sie die Milch vorsichtig in die Mitte der „Crema" und achten Sie
darauf, dass sie intakt bleibt.
2. Wenn der Espresso und die Milch richtig amalgamiert sind und die Tasse
etwa halb voll ist, können Sie schneller eingießen, indem Sie den Auslauf
des Kruges näher an an die Tasse halten und den Gieß - Winkel erhöhen.
3. Halten Sie den Krug so nah es geht an die Oberfläche der Flüssigkeit.
Bewegen Sie den Krug von Seite zu Seite, um die stärker geschäumte Milch
in die Tasse zu geben. So können Bilder und Schattierungen in der Tasse
erzielt werden.
Pg 40
ESPRESSO KARTE
RISTRETTO
• 90 Ml Tasse
(„demi-tasse")
•
20 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
ESPRESSO
•
90 Ml Tasse
(„demi-tasse")
•
40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
LONG BLACK
• 150 Ml Tasse
• 80 Ml Heisswasser
• 40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
AMERICANO
•
300 Ml Tasse
•
220 Ml Heisswasser
•
40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
MACCHIATO
• 90 Ml Tasse („demi-
tasse")
• 40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
• Einen Spritzer
geschäumte warme
Milch
LONG MACCHIATO
•
150 Ml Tasse
•
80 Ml Heisswasser
•
40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
• Einen Spritzer
geschäumte warme
Milch
FLAT WHITE
• 150 Ml Tasse
• 40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
• 110 Ml leicht
geschäumte warme
Milchk
CAFFE LATTE
•
220 Ml Glas oder Tasse
•
40 Ml Kaffee (doppelte
Menge Kaffee-Pulver)
•
180 Ml leicht
geschäumte warme
Milch
PICCOLO LATTE
• 100 Ml Glas
• 20 Ml Kaffee (doppelte
Menge Kaffee-Pulver)
• 80 Ml leicht
geschäumte warme
Milch
CAPPUCCINO
•
150 Ml Tasse
•
40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
• 110 Ml strak
geschäumte Milch
MOCHACCINO
• 190 Ml Tasse
• Schokoladen-Pulver
oder Sirup
• 40 Ml Kaffee (doppelte
Menge Kaffee-Pulver)
• Einen Spritzer
geschäumte warme
Milch
AFFOGATO
•
300 Ml Tasse
•
Ein Löffel Vanille Eis
•
40 Ml Kaffee
(doppelte Menge
Kaffee-Pulver)
Pg 41 Pg 41