R 60V Einstellung Ihrer Persönlichen Druck- Profile - Rocket R58 Bedienungsanleitung

R 60V EINSTELLUNG IHRER
PERSÖNLICHEN DRUCK- PROFILE
1. Gehen Sie auf die „Home" Displayanzeige.
Diese Anzeige umfasst die Kaffeewasser-Kesseltemperatur, das gewählte
Druckprofil und erste Stufe dieses Druckprofils.
Wählen Sie mit den Tastern
Profile A, B und C zur Verfügung.
2. Um Ihre persönliche Einstellung vorzunehmen, betätigen Sie bitte Taster
, bis Sie die Displayanzeige für „Druckprofil A" erreichen.
3. Wenn Sie das Druckprofil A ändern möchten, drücken Sie bitte Taster
(wenn hingegen die Druckprofile B oder C geändert werden sollen,
betätigen Sie Taster , bis das gewünschte Profil erscheint).
4. Die Anzeige „Stufe 1 von 5" erscheint.
5. Stellen Sie mit den Tastern
und drücken Sie dann Taster
6. Stellen Sie mit den Tastern
und drücken Sie dann Taster
7. Die Anzeige „Stufe 2 von 5" erscheint.
8. Stellen Sie mit den Tastern
und drücken Sie dann Taster
9. Stellen Sie mit den Tastern
und drücken Sie dann Taster
10. Wiederholen Sie diese Schritte für die Stufen 3 bis 5.
11. Es müssen nicht alle 5 Stufen eingestellt werden. Nicht verwendete
Einstellstufen können auf „0" gestellt werden.
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oder ein Profil. Sie haben die Druck-
und die gewünschte Zeit ein (Sekunden)
zur Bestätigung.
und den gewünschten Druck (Bar) ein
zur Bestätigung.
und die gewünschte Zeit ein (Sekunden)
zur Bestätigung.
und den gewünschten Druck (Bar) ein
zur Bestätigung.
R 58 / R 60V TEMPERATUR DES
KAFFEEWASSER-KESSELS
Moderne Kaffee-Röstereien, Cafés und Profi-Baristas setzen sehr genaue
Ansprüche an die Brühung ihrer Kaffees. Spezielle Mischungen, Single Origins
und Röstungsprofile können bei differenzierten Temperatur-Sequenzen zu
besseren Ergebnissen führen.
Rocket Espresso misst die genaue Wassertemperatur im Kaffee-Kessel und
zeigt sie auf der Programmier-Einheit an. Untenstehende Tabelle zeigt die
Kesseltemperatur und die entsprechende Temperatur in der Brühgruppe.
°C
ANGEZEIGTE TEMPERATUR
KESSELTEMPERATUR BRÜHGRUPPE
103°C 90.8°C
104°C 91.7°C
105°C 92.0°C
106°C 93.5°C
107°C 94.6°C
108°C 95.3°C
109°C 96.2°C
• Bei vielen Espressomaschinen wird die Temperatur für die Extraktion im
Kaffeewasser-Kessel gemessen und anschließend in eine Brühtemperatur
umgerechnet und angezeigt. Diese Information ist nicht genau, da auf
dem Display nicht die echte Temperatur in der Brühgruppe angezeigt wird,
sondern oft die Temperatur, die der Hersteller dem Benutzer zeigen will.
• Rocket Espresso misst die Temperatur im Kaffeekessel. Obige Tabelle zeigt
reelle Gruppentemperaturen an, die mit einem SCACE Messgerät ermittelt
wurden.
°F
ANGEZEIGTE TEMPERATUR
KESSELTEMPERATUR BRÜHGRUPPE
217.4°F 195.4°F
219.2°F 197.1°F
221.0°F 197.6°F
222.8°F 200.3°F
224.6°F 202.3°F
226.4°F 203.5°F
228.2°F 205.2°F
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