Olie/Vet In De Bereidingskamer Vullen - MBM EF477 Betriebsanleitung

5. 3.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Productieopstart
Vooraleer verder te gaan, zie "Dagelijkse inwerking-
stelling".
Tijdens het inbrengen en wegnemen van het product
uit het apparaat blijft het risico voor brandwonden,
dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met:
kookplaat - kookplaat - recipiënten of bewerkt mate-
riaal.
Neem geschikte maatregelen voor individuele be-
scherming. Draag beschermingsuitrusting die ge-
schikt is voor de uit te voeren handelingen.
Het apparaat enkel in werking stellen nadat de berei-
dingskamer tot op niveau met olie/vet werd gevuld.
Ieder ander gebruik moet als verkeerd en bijgevolg
gevaarlijk worden beschouwd.
Teveel olie/vet in de bereidingskamer kan oorzaak
zijn van overlopen, er is blijvend gevaar voor brand-
wonden. Tijdens het vullen moet men het niveau
Min. en Max. respecteren die op de bereidingskamer
staan aangegeven.
Wanneer het apparaat in werking is zonder olie in
de bereidingskamer, kan dit een blijvend risico voor
brand vormen. Tijdens de werking moet het niveau
van de olie/het vet in de bereidingskamer binnen de
aangegeven limieten blijven.
Tijdens het gebruik is het aangeraden om de be-
reidingskamer niet af te dekken en geen zouten of
aroma's erin te doen.
Gebruik geen oud vet of olie (gevaar voor brandge-
vaar en overspanningskoken)

Olie/Vet in de bereidingskamer vullen

Het apparaat kan één of twee afsluiters hebben. Open de deur
en controleer of de afsluiter voor afvoer van olie/vet in de stand
"Gesloten" staat (Afb. 1).
Giet het product dat voor de bereiding wordt gebruikt (olie en/of
vet) in de bereidingskamer, respecteer daarbij het minimumniveau
dat in de bereidingskamer is aangegeven (Afb. 2).
Het niveau van de olie op maximumtemperatuur ver-
hoogt met circa 1 cm ten opzichte van het niveau als
de olie koud is.
Waneer men vet (reuzel of ander) in vaste vorm ge-
bruikt, moet men tijdens de inschakeling de thermos-
taat op minimum regelen om ervoor te zorgen dat het
vet langzaam en geleidelijk in de bereidingskamer
smelt.
De maximale hoeveelheid olie / vet (reuzel of derge-
lijke) in de container moet zijn:
- bijvoorbeeld EF777 ongeveer 12 kg
- bijvoorbeeld EF998 ongeveer 16.5 kg
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN. DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
1
Fig.
Afb.1
- 10 - - 10 - 10 10
2
Afb.2
Fig.