Inhaltsverzeichnis
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INDICE
1. Cos' è l' e ssiccazione?
2. Come funziona un essiccatore ?
3. Orizzontali o Verticali? Il dilemma dei flussi.
4. Perchè essiccare?
5. Chi può essiccare?
6. Cosa essiccare?
7. Come essiccare?
8. Biosec: tutto un programma
9. Domande Frequenti
10. Non solo Funghi...
Tabelle riassuntive per frutta ed ortaggi
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