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MODALITÀ MANTENIMENTO MANUALE:
Con Biosec è sempre possibile attivare la modalità di MANTENI-
MENTO anche per i programmi che non la prevedano, o perfino nel
corso di un ciclo di essiccazione non ancora terminato.
fig. 1
Sarà sufficiente tenere premuto il tasto SET per 5 secondi durante
il funzionamento di Biosec: lo schermo mostrerà le cifre 00 che lampeggeranno
per circa 2 secondi.
Rilasciate il tasto per inserire il programma MANTENIMENTO, che resterà attivo
fino alla spegnimento manuale di Biosec, da operare nel momento in cui sarete
pronti a raccogliere e conservare i vostri prodotti. Durante il MANTENIMENTO, sul
display sarà visualizzato un simbolo come in fig. 1.
ATTENZIONE: se spento a temperatura di esercizio superiore ai 45°C,
l' e ssiccatore interromperà il ciclo di lavorazione, ma la ventola resterà in
azione a massima velocità fino ad abbassare la temperatura del motore ed
evitare così che venga danneggiato. Lo schermo di Biosec visualizzerà
fig. 2
in rotazione il simbolo in fig.2.
NON STACCARE MAI LA SPINA SE BIOSEC STA LAVORANDO.
RIMUOVERE LA SPINA DALLA PRESA SOLO A MOTORE FERMO.
Per concludere...
Ci sono altre variabili che influiscono direttamente sul processo. Ad esempio, la per-
meabilità di un frutto ne determina in modo sostanziale la tempistica di essiccazione.
Più sarà spessa la buccia, meno rapidamente avremo il prodotto finito. Per aiutarvi ad
orientarvi tra tutte queste informazioni, abbiamo preparato un elenco prodotti di rapida
consultazione, che vi guiderà nei primi utilizzi del vostro Biosec, fornendovi qualche
spunto e poche semplici indicazioni (pag. 24).
Vi accorgerete da soli che, una volta imparato il principio di base ed acquistata un po' di
familiarità con le tempistiche, l' e ssiccazione diventerà un vero e proprio gioco da ragazzi.
www.Tauroessiccatori.com
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