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... Rezepte
Gefüllte Tomaten
Zutaten (für 4 Personen)
– 4 grosse, feste Tomaten
– 1 Knoblauchzehe
– 6–10 grüne Oliven
– 2 EL Kapern
– 1 Bürli-Brötchen
– Basilikum
– ca. 50 g geriebener Parmesan
Tomaten halbieren und aushöhlen.
A
Das Tomatenfleisch, Knoblauch, Oliven, Kapern und Basilikum fein schneiden.
A
Das Brötchen in kleine Würfel schneiden. Alles gut miteinander mischen und ge-
gebenenfalls mit dem Mixstab feiner zerkleinern. Etwa
Käse dazugeben.
Die ausgehöhlten Tomaten in eine geeignete Schüssel geben und mit der Mi-
A
schung füllen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im Kombibetrieb
A
Die Kapern können auch durch Sardellen ersetzt werden.
28
+
350 W ca. 10–14 Minuten garen.
Betriebsart
von dem geriebenen
1 3
+
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