Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
tabuľka odporúčaných rýchlostí
nástroj/doplnok
nožové listy
nástroj na prípravu cesta
šľahač
kotúče na krájanie a strúhanie
škrabací kotúč
lis na citrusové plody
mixér
mlynček
používanie doplnkov
viď tabuľku odporúčaných rýchlostí každého príslušenstva.
nožové listy/
cesta
Nožové listy sú najuniverzálnejším doplnkom. Doba
spracovania určuje dosiahnutú štruktúru ingrediencií. Na
dosiahnutie hrubšej štruktúry používajte ovládač impulzov.
Nožové listy používajte na prípravu cesta na koláče, na
sekanie surového a vareného mäsa, zeleniny, orechov,
kokosu, na prípravu omáčok, kaše, polievok, a na prípravu
omrvín z pečiva a chleba.
Na miešanie kvaseného cesta používajte nástroje na cesto.
pokyny
nožové listy
●
Potraviny, ako sú mäso, chlieb, zelenina, pred spracovaním
najskôr narežte na kocky s rozmerom približne 2cm.
●
Pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom vkladať do
plniacej trubice počas prevádzky stroja.
●
Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky a
narežte ho na kocky s rozmermi 2cm.
●
Dávajte pozor, aby ste spracovanie neprehnali.
nástroj na prípravu cesta
●
Do nádoby vložte suché ingrediencie a počas prevádzky
pridávajte tekutiny cez plniacu trubicu. Nechajte stroj bežať,
kým sa nevytvorí elastická guľa z cesta, čo môže trvať 60
sekúnd.
●
Opakované premiesenie cesta môžete urobiť len rukami.
Opakované premiesenie na stroji sa neodporúča, pretože to
môže spôsobiť nestabilita zariadenia.
funkcia
Príprava koláčov
Vtieranie tuku do múky
Pridanie vody na skombinovanie
cestových ingrediencií
Sekanie a príprava kaše
Miešanie hustých polievok (500ml tekutiny
do 500g suchých ingrediencií)
Redšie polievky a mlieko
kvasené zmesi
Vaječné bielka
Krém
Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry
Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky
Syr parmezán, zemiaky na prípravu nemeckých
zemiakových knedlí
Citrusové plody
Každý spôsob spracovania
Byliny
Orechy a zrnková káva
nástroje na prípravu
rýchlosť
1 – 2
2
1 – 2
2
1 – 2
1 – 2
2
2
1 – 2
2
1
2
1
2
2
2
šľahač s dvojitými metličkami a
prevodovkou
Používa sa len na ľahké zmesi, ako vaječné bielka, krémy,
kondenzované mlieko a na šľahanie vajec s cukrom na
prípravu kysnutého cesta bez tuku. Ťažšie zmesi, ako tuk a
múka, by mohli šľahač poškodiť.
použitie šľahača
1 Založte pohonný hriadeľ a nádobu na pohonnú jednotku.
2 Založte každú metličku do pohonnej hlavy.
3 Založte šľahač opatrným otáčaním, až kým nezapadne na
pohonný hriadeľ.
4 Vložte ingrediencie do nádoby.
5 Založte veko tak, aby koniec hriadeľa bol v strede veka.
6 Zapnite zariadenie.
dôležité upozornenie
●
Tento šľahač nie je vhodný na prípravu cesta na koláče ani
na prípravu ťažkých tukových krémov s cukrom, pretože
by sa mohol poškodiť. Pri príprave cesta na koláče
používajte nože.
pokyny
●
Najlepšie výsledky sa dosiahnu vtedy, keď majú vajcia teplotu
okolia.
●
Pred šľahaním skontrolujte, či sú nádoba a šľahacie metličky
čisté a či nie sú mastné.
74
maximálna kapacita
1kg - celková hmotnosť
250g - hmotnosť múky
400g - celková hmotnosť
čistého mäsa
1 liter
600 ml
340g - hmotnosť múky
4
250 ml
–
–
–
–
1.2 litra
10g
50g
Werbung
Inhaltsverzeichnis
