Verwandte Anleitungen für MACCHIAVALLEY Tasman S
Inhaltszusammenfassung für MACCHIAVALLEY Tasman S
- Seite 1 INSTALLATION UND GEBRAUCH Tasman S – Denali S (V3) - AT-MEGA 256 - DEUTSCH LB.00151.00.D EDITION Dezember 2006 LB. 00151-00-D Pag. 1 08/01/07...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS VORBEMERKUNG UND ALLGEMEINE HINWEISE ..........................3 VORSCHRIFTEN FÜR DIE INSTALLATION ............................3 BESONDERE VORSCHRIFTEN FÜR DEN GEBRAUCH UND DIE WARTUNG ..................3 TASTATUR DER MASCHINE................................4 ELEKTRISCHE VERBINDUNG ................................5 START ........................................6 AUSGABEN VON KAFFEE, CAPPUCCINO UND MILCH........................9 SHIFT-AUSGABEN ....................................12 VORGANG MIT INFORMATION ÜBER DIE SYSTEMTEMPERATUR ....................12 ZYKLUS MIT KOFFEINFREIEM KAFFEE ............................13 ZYKLUS MIT KOFFEINFREIEM KAFFEE ............................13 WARMWASSERAUSGABE ................................14... -
Seite 3: Vorbemerkung Und Allgemeine Hinweise
Wenn die empfohlenen täglichen Reinigung der Macchiavalley. Maschinen, im besonderen der Gruppe und des Milker, die laut der Vorschriften geschildert auf diesem Buch ausgeführt sein soll, und nur mit Produkten die von der Firma Macchiavalley. (und/oder vereinbaren) geliefert sind, nicht gemacht ist, wird die Garantie Ekräft sein... -
Seite 4: Tastatur Der Maschine
TASTATUR DER MASCHINE Tasman -Denali Tasman-Denali Tasman Denali Tasman-Denali N° TASTEN SELF LM SELF COF KAFFEEGRUPPE Espresso 1 Espresso Espresso Espresso Cappuccino 2 Espresso Espresso Macchiato Coffee Ristretto 1 Coffee DISABLE DISABLE Latte macchiato 2 Coffee DISABLE DISABLE Kaffee 1 Black Coffee Large coffee Large coffee Milchkaffee... -
Seite 5: Elektrische Verbindung
ELEKTRISCHE VERBINDUNG 120V-1+N-50/60HZ 400V-3+N-50/60HZ 200V-1+N-50/60HZ 200V-3 -50/60HZ 230V-1+N-50/60HZ 230V-3 -50/60HZ H2O IN H2O OUT (1-5 Bar) WASSERENTHAERTER WASSERFILTER LB. 00151-00-D Pag. 5 08/01/07... -
Seite 6: Start
Jedes Mal, dass sie die Maschine einschalten, entfernen Sie immer die Smart Card aus dem Schlitz, sonst wird die folgende Fehlermeldung angezeigt: KARTEN FEHLER Nachdem Sie die Maschine zum Wasser- und Stromnetz verbunden haben, schalten Sie sie ein (s. Diagramm). Das Display zeigt: Macchiavalley ZZZZ ZZZ ZZZ Rev. X.XXX wobei: ZZZZ ZZZ ZZZ: für das Installationsdatum steht REV. - Seite 7 A) WÄHREND DIESER PHASE ENTFERNEN SIE VON DER DAMPFDÜSE JEDEN EVENTUELLEN KRUG MIT MILCH BZW. ANDEREN FLÜSSIGKEITEN. B) WÄHREND DIESER PHASE BLEIBEN DAS MAGNETVENTIL DER DAMPFDÜSE FÜR MACCHIAVALLEY COF VERSION UND DAS MAGNETVENTIL VOM CAPPUCCINATORE FÜR MACCHIAVALLEY LM OFFEN, BIS DIE TEMPERATUR 95° C ERREICHT. SO WIRD BEI DER MACCHIAVALLEY LM MACCHIAVALLEY LUFT AUS DEM KESSEL ABGELASSEN UND DAMPF ERZEUGT.
- Seite 8 Wenn das Display BITTE WAEHLEN DAMPFBITTEWARTEN zeigt heisst es, dass die eingestellte Heizungstemperatur im Kaffeekessel noch nicht erreicht wurde, und deswegen die Kaffeeausgaben noch nicht möglich sind BITTE WAEHLEN KAFFEEBITTEWARTEN Wenn das Displayzeigt, heisst es, dass die eingestellte Heizungstemperatur im Dampfkessel noch nicht erreicht wurde, und deswegen die Ausgaben von Milch, Warmwasser und Dampf noch nicht möglich sind.
-
Seite 9: Ausgaben Von Kaffee, Cappuccino Und Milch
AUSGABEN VON KAFFEE, CAPPUCCINO UND MILCH 1) Maschinenkonfigurationen Standard Das Display zeigt: BITTEE WAHELEN Legen Sie eine Tasse unter den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ wobei “XXXXXX”... - Seite 10 3) Maschinenkonfigurationen Self Das Display zeigt: BITTE WAHELEN Legen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ wobei “XXXXXX” für die gewählte Ausgabetaste steht. Der Cursor gibt die ausgegebene Getränkmenge an.
- Seite 11 XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ wobei XXXXXXXX für das gewählte Getränk steht. Der Cursor gibt die ausgegebene Getränkmenge an. ACHTUNG: a) Die Ein-Aus-Taste ist nur bei eingegebener Smart Card aktiviert b) Wenn Sie eine Wähltaste vor dem Einlegen der Münzen drücken, zeigt das Display den Preis vom gewählten Getränk c) Der Kredit wird nicht zurückgegeben und wird für die nächste Wahl benutzt d) Um die Münzen vor der Getränkwahl zurück zu bekommen, drücken Sie die entsprechende Taste vom Münzeneinwurfsystem e) Die Funktion Extra Milch ist gesperrt...
-
Seite 12: Shift-Ausgaben
SHIFT-AUSGABEN Die Maschine gibt 10 Getränke aus, die durch die Shift-Taste verdoppelt werden können, also insgesamt 20 Getränke. Drücken Sie die Taste Nr. 12 (SHIFT) einmal, bevor Sie eine Ausgabe wählen. Das Display zeigt: BITTE WAHELEN wobei “ “ bedeutet, dass die gewählte Ausgabe eine Shift-Dose ist. Legen Sie eine Tasse unter den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. -
Seite 13: Zyklus Mit Koffeinfreiem Kaffee
ZYKLUS MIT KOFFEINFREIEM KAFFEE Diese Funktion wird aktiviert, indem Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee öffnen. Das Display zeigt: Geben Sie das Kaffeepulver ein Schliessen Sie die Klappe Drücken Sie die gewünschte Taste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ Wobei bedeutet, dass die gewählte Ausgabe ohne die Betätigung der Mühlen durchgeführt wird. -
Seite 14: Warmwasserausgabe
WARMWASSERAUSGABE Legen Sie eine Tasse unter den Warmwasserauslauf und drücken Sie die Warmwasser-Ausgabetaste Nr.9. Die Ausgabe wird automatisch gestoppt, wenn die eingestellte Menge ausgegeben worden ist. Das Display zeigt: HEISS WASSER ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ Der Cursor gibt die ausgegebene Getränkmenge an. -
Seite 15: Automatischer Spülzyklus
AUTOMATISCHER SPÜLZYKLUS 1) Automatische Gruppenspülung. Ein schaltuhrgesteuerter Spülzyklus vom Brühraum wird automatisch durchgeführt, und zwar 15 Minuten nach der letzten Ausgabe und jede 180. Minute, wenn die Maschine im Standby-Modus ist. Das Display zeigt: SELBSTSPUELUNG BITTE ACHTUNG: 5 Sekunden vor dem Anfang vom Spülzyklus wird die Maschine piepsen ! 2) Automatische Spülung vom Cappuccinatore. -
Seite 16: Zugang Zu Den Hauptprogrammiermenüs Durch Passwort Oder Smart Card
ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENÜS DURCH PASSWORT ODER SMART CARD A) ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENÜS DURCH PASSWORT Um zu den Programmierungsumgebungen zu kommen, brauchen Sie ein Passwort, das die Zugangsrechte zu den verschiedenen Umgebungen bestimmt. Das Passwort muss aus 5 Ziffern bestehen. Um die Passworte einzugeben, gehen Sie wie folgt vor: Schalten Sie die Maschine AUS Halten Sie die Taste Nr. -
Seite 17: Tasten Für Passwort
TASTEN FÜR PASSWORT LB. 00151-00-D Pag. 17 08/01/07... -
Seite 18: Zugang Zu Den Hauptprogrammiermenus Durch Smart Card
B) ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENUS DURCH SMART CARD Um zu den Programmierungsumgebungen zu kommen, legen Sie bei ausgeschalteter Maschine eine der folgenden Smart Cards in den dafür bestimmten Schlitz: - SMART CARD VOM KELLNER - SMART CARD VOM ROESTER/VERTRIEB - SMART CARD VOM EIGENTÜMER Das Display zeigt: MENUE ZAEHLER... -
Seite 19: Programmierbare Parameter Je Nach Passwort Oder Smart Card
PROGRAMMIERBARE PARAMETER JE NACH PASSWORT ODER SMART CARD Passwort oder Passwort oder Passwort oder Smart Card Smart Card Smart Card System Manager KELLNER ROESTER/VERTRIEB EIGENTÜMER Info - Reset Daten der Dose Systemdaten Leichte Anpass. d. Dose Programmier. d. Dosen Regulierung Maschinenparameter Sprache Maschinenkonfiguration... -
Seite 20: Daten Ablesen Und Löschen
DATEN ABLESEN UND LÖSCHEN Um die Daten ablesen und löschen zu können, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. 17 (Enter) gedrückt. DURCH PASSWORT: Geben Sie das Passwort vom Eigentümer ein. - Seite 21 Enter Drücken Sie die Tasten + / -, um den Zähler A oder B zu PRODUKTZAEHLER LOESCHEN + / - wählen. Enter PRODUKTZAEHLER LOESCHEN + / - NEIN ZAEHLER LOESCH Enter DADURCH WERDEN NUR DIE ANZAHL DER EXTRA MILCH AUSGABEN UND DIE GESAMTEINNAHME GELÖSCHT PRODUKTZAEHLER LOESCHEN Enter...
-
Seite 22: Info Über Systemdaten
INFO ÜBER SYSTEMDATEN Um zur Info über Systemdaten zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. 17 (Enter) gedrückt. DURCH PASSWORT: Geben Sie das Passwort vom Eigentümer ein. - Seite 23 Enter MUEHLENZYKLEN WASSERFILTER + / - Enter ZAEHLER LOESCH XXXX YY - ZZZZ NEIN WASSERFILTER Enter XXXX YY - ZZZZ XXXX: übriggebliebene Wasserfilter-Liter. Wenn die programmierte Anzahl der Wasserfilter-Liter überschritten wird, zeigt das Display: ( - XXXX) YY: Monat der Wartung XXXX: eingestellte Anzahl Wasserfilter-Liter.
-
Seite 24: Programmierung Der Leichten Anpassung Der Dosen
PROGRAMMIERUNG DER LEICHTEN ANPASSUNG DER DOSEN BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung der leichten Anpassung der Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer oder Vertrieb in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. -
Seite 25: Programmierung Der Produktpreise
PROGRAMMIERUNG DER PRODUKTPREISE BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung vom Dosenpreis zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. -
Seite 26: Programmierung Der Leichten Anpassung Der Shift-Dosen
PROGRAMMIERUNG DER LEICHTEN ANPASSUNG DER SHIFT-DOSEN BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Durch die Shift-Taste können Sie weitere 10 Dosen regulieren, also insgesamt 20 Getränke. Um zur Programmierung der leichten Anpassung der Shift-Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer oder Vertrieb in den dafür bestimmten Schlitz und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. -
Seite 27: Programmierung Vom Preis Der Shift-Dosen
PROGRAMMIERUNG VOM PREIS DER SHIFT-DOSEN BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung vom Preis der Shift-Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie bei ausgeschalteter Maschine die Taste Nr. -
Seite 28: Programmierung Der Systemuhr
PROGRAMMIERUNG DER SYSTEMUHR NB: Die Parameter der Systemuhr sind nur bei aktivierter Systemuhr erhältlich. Um zur Programmierung der Systemuhr zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. DURCH SMART CARD: Legen Sie die Smart Card vom Eigentümer oder Kellner in den dafür bestimmten Schlitz ein und halten Sie die Taste Nr. -
Seite 29: Automatische Reinigung Der Kaffeegruppe
AUTOMATISCHE REINIGUNG DER KAFFEEGRUPPE ►2 1► 3► Halten Sie die Taste Nr. Drücken Sie die Taste T1. Öffnen Sie die Klappe 12 5 Sekunden lang gedrückt GRUPPEREINIGUNG GRUPPEREINIGUNG CLEAN WAEHLEN PANEL OEFFNEN GR.REINIGEN GRUPPE MILKER 6► Reinigen Sie die Gruppen- 5►... -
Seite 30: Automatische Reinigung Vom Cappuccinatore
Wenn der Reinigungszyklus durch einen dem Verfahren fremden Vorgang unterbrochen wird, startet er automatisch wieder, sobald die Maschine wieder funktioniert. BITTE ACHTUNG:FÜHREN SIE EINE MANUELLE REINIGUNG JEDE WOCHE (S. FOLGENDE SEITE) . FÜR REINIGUNGSMASSNAHMEN EMPFEHLT MACCHIAVALLEY DRINGEND DIE FOLGENDEN REINIGUNGSMITTEL: REINIGUNGSTABLETTEN SPÜLMITTEL FÜR CAPPUCCINATORE 100 Tabletten (1,2 g) Code Nr. -
Seite 31: Manuelle Reinigung Von Cappuccinatore
MANUELLE REINIGUNG VON CAPPUCCINATORE 2► 3► 1► Entfernen Sie den Entfernen Sie den Demontieren Sie den Cap- puccinatore vollständig (zuerst Cappuccinatore aus seiner Cappuccinatore aus dem drehen Sie und dann ziehen Halterung Kaffeeauslaufrohr Sie die Teile wie im Bild) und waschen Sie ihn, entweder ma- nuell oder in einer Maschine. -
Seite 32: Manuelle Reinigung Der Dampfdüse Barista
MANUELLE REINIGUNG DER DAMPFDÜSE BARISTA 2► 3► Lassen Sie die Dampfdüse Reinigen Sie die Dampf- Schrauben Sie das Außen- Barista im Warmwasser 5 düse Barista mit einem Tuch. rohr der Dampfdüse Barista ab Minuten. 4► 5► 6► Reinigen Sie das Luftloch Reinigen Sie das Schrauben Sie das Außen- der Dampfdüse Barista mit den... -
Seite 33: Fehlermeldungen Der Maschine
FEHLERMELDUNGEN DER MASCHINE 1) Fehlermeldung: volle Kaffeesatzschublade TRESTER LEEREN Ursache: die Kaffeesatzschublade ist voll. Die Menge Kaffeesatz in der Schublade hat den in der Programmierungsphase eingestellten Wert erreicht. Ergebnis: die Tasten für die Kaffeeausgaben werden gesperrt. Lösung: entnehmen und entleeren Sie die Kaffeesatzschublade; legen Sie sie wieder ein, wenn das Display diese Nachricht zeigt: TRESTER ENTLEERT UND EINGESETZT ? - Seite 34 Lösung: drücken Sie die Taste Nr. 17 (Clean/Deca), um die Fehlermeldung zu löschen und koffeinfreien Kaffee in die dafür bestimmte Klappe einzugeben. BITTE ACHTUNG: Wenn weitere Fehlermeldungen angezeigt werden, melden Sie sich bitte bei einem autorisierten Service-Zentrum von MACCHIAVALLEY Spa. 8) Fehlermeldung: Heizungstemperatur vom Kaffeekessel nicht erreicht Das Display zeigt die folgende Nachricht: KAFFEEBITTEWARTEN Ursache: der Kaffeekessel hat die eingestellte Heizungstemperatur nicht erreicht.
- Seite 35 The MACCHIAVALLEY S.p.A. product you have purchased is subject to Directive 2002/96/EC of the European Parliament and the Council of the European Union on waste electrical and electronic equipment (WEEE) and, in jurisdictions adopting that Directive, is marked as being put on the market after August 13, 2005, and should not be disposed of as unsorted municipal waste.