Verwandte Anleitungen für MACCHIAVALLEY AT-MEGA 256
Inhaltszusammenfassung für MACCHIAVALLEY AT-MEGA 256
- Seite 1 INSTALLATION UND GEBRAUCH TASMAN CHOCO - AT-MEGA 256 - DEUTSCH LB.00226.00.D AUFLAGE Juni 2008 LB. 00226-00-D Pag. 1 03/06/08...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS VORBEMERKUNG UND ALLGEMEINE HINWEISE ..........................3 VORSCHRIFTEN FÜR DIE INSTALLATION ............................3 BESONDERE VORSCHRIFTEN FÜR DEN GEBRAUCH UND DIE WARTUNG ..................3 TASTATUR DER MASCHINE................................4 ELEKTRISCHE VERBINDUNG ................................5 HYDRAULISCHE ANSCHLÜSSE.................................5 POSITION FÜR ELEKTRISCHE – HYDRAULISCHE VERBINDUNG UND DIREKTE ENTLADUNG...........6 START ........................................7 AUSGABEN VON KAFFEE, CAPPUCCINO UND MILCH........................10 KURZE ANLEITUNG ZUM AUFLADEN DER KARTE MIT KREDIT....................14 FUNKTION KOSTENLOSE GETRÄNKE............................15 SHIFT-AUSGABEN ....................................16... -
Seite 3: Vorbemerkung Und Allgemeine Hinweise
Wenn die empfohlenen täglichen Reinigung der Macchiavalley. Maschinen, im besonderen der Gruppe und des Milker, die laut der Vorschriften geschildert auf diesem Buch ausgeführt sein soll, und nur mit Produkten die von der Firma Macchiavalley. (und/oder vereinbaren) geliefert sind, nicht gemacht ist, wird die Garantie Ekräft sein... -
Seite 4: Tastatur Der Maschine
TASTATUR DER MASCHINE TASTE TASMAN CHOCO KAFFEEGRUPPE Espresso Cappuccino Ristretto Latte macchiato Kaffee Choco Kaennchen Milch Heisswasser Dampf DIENSTE On-Off Scroll Enter / Clean / Shift/ Continuos LB. 00226-00-D Pag. 4 03/06/08... -
Seite 5: Elektrische Verbindung
ELEKTRISCHE VERBINDUNG 120V-1+N-50/60HZ 400V-3+N-50/60HZ 200V-1+N-50/60HZ 200V-3 -50/60HZ 230V-1+N-50/60HZ 230V-3 -50/60HZ HYDRAULISCHE ANSCHLÜSSE H2O IN H2O OUT (1-5 Bar) WASSERENTHAERTE WASSERFILTER LB. 00226-00-D Pag. 5 03/06/08... -
Seite 6: Position Für Elektrische - Hydraulische Verbindung Und Direkte Entladung
POSITION FÜR ELEKTRISCHE – HYDRAULISCHE VERBINDUNG UND DIREKTE ENTLADUNG LB. 00226-00-D Pag. 6 03/06/08... -
Seite 7: Start
START Nachdem Sie die Maschine zum Wasser- und Stromnetz verbunden haben, schalten Sie sie ein (s. Schaltplan). Das Display zeigt: Tasman choco ZZZZ ZZZ ZZZ: für das Installationsdatum steht REV.X.XXX : für die benutzte Software-Version steht. ZZZZ ZZZ ZZZ Rev.X.XXX Enter Drücken Sie die tasten (+) und (-), um die Language... - Seite 8 Drücken Sie die Taste Nr. 11 (ON/OFF); das Display zeigt: Dampfkessel Fuellen Während dieser Phase wird der Dampfkessel gefüllt. ACHTUNG: Je nach Gerätekonfiguration öffnet ein Dampfventil, damit Luft aus dem Kessel antweichen kann. Wenn der Dampfkessel voll ist, zeigt das Display: Kaffeekessel Fuellen Wenn voll: T1 Druecken Während dieser Phase wird der Kaffeekessel gefüllt.
- Seite 9 Für Maschinenkonfigurationen: Kellnerkarte Dann zeigt das Display: Chipkarte Einst. Für Maschinenkonfigurationen: Self-Karte mit Kredit. Dann zeigt das Display: Chipkarte Einst. Für Maschinenkonfiguration: Self mit Münzeneinwurfsystem. Dann zeigt das Display: Bitte Waehlen Für Maschinenkonfiguration: Self mit Münzeneinwurfsystem + Karte mit Kredit. Dann zeigt das Display: Bitte Waehlen ACHTUNG:...
-
Seite 10: Ausgaben Von Kaffee, Cappuccino Und Milch
AUSGABEN VON KAFFEE, CAPPUCCINO UND MILCH 1) Maschinenkonfigurationen Standard Das Display zeigt: Bitte Waehlen Legen Sie eine Tasse unter den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ wobei “XXXXXX”... - Seite 11 3) Maschinenkonfigurationen Self Das Display zeigt: Bitte Waehelen Becher untenstel Legen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ wobei “XXXXXX” für die gewählte Ausgabetaste steht. Der Cursor gibt die ausgegebene Getränkmenge an.
- Seite 12 5) Self-Maschine mit Münzeneinwurfsystem. Das Display zeigt: Bitte Waehlen Wenn Sie eine Ausgabetaste vor dem Eingeben von Münzen/Wertmarken drücken, zeigt das Display den Preis vom gewählten Getränk an: XXXXXX Y.YY Bereit Credit Wobei: „XXXXXX” für die gewählte Ausgabetaste steht. „Y.YY“ für den Preis der gewählten Ausgabe steht Nach 3 Sek.
- Seite 13 g) Die gewählte Ausgabe kann nicht unterbrochen werden. h) Die Funktion Koffeinfreier Kaffee ist nicht vorgesehen und nicht aktiviert. i) Wenn eine Fehlermeldung die Maschine ausschaltet, wird der eingegebene Kredit verloren. l) Wenn das Parameter „STOP DOSE“ aktiviert wurde, unterbrechen Sie die Ausgabe durch Drücken der Ausgabetaste. 6) Self-Maschine mit Kreditkarte und Münzeneinwurfsystem.
-
Seite 14: Kurze Anleitung Zum Aufladen Der Karte Mit Kredit
KURZE ANLEITUNG ZUM AUFLADEN DER KARTE MIT KREDIT Legen Sie bei eingeschalteter Maschine die Karte vom Eigentümer in den Schlitz ein und drücken Sie die Taste Nr. 15 (Scroll). Das Display zeigt: Chipkarten Manager Kredit Ladung Chipkarte Einstecken Drücken Sie +/-, um den Wert zu ändern,und Enter zur Bestätigung Legen Sie die Kreditkarte ein... -
Seite 15: Funktion Kostenlose Getränke
FUNKTION KOSTENLOSE GETRÄNKE Um die Funktion Kostenlose Getränke mit Kreditkarte, Münzeneinwurf oder beiden zu aktivieren bzw. sperren, gehen Sie wie folgt vor: Schalten Sie die Maschine EIN. Geben Sie die Smart Card vom Eigentümer, Service oder Techniker in den Schlitz ein. Drücken Sie die Taste Nr. -
Seite 16: Shift-Ausgaben
SHIFT-AUSGABEN Die Maschine gibt 10 Getränke aus, die durch die Shift-Taste verdoppelt werden können, also insgesamt 20 Getränke. Drücken Sie die Taste Nr. 12 (SHIFT) einmal, bevor Sie eine Ausgabe wählen. Das Display zeigt: Bitte Waehel wobei “ “ bedeutet, dass die gewählte Ausgabe eine Shift-Dose ist. Legen Sie eine Tasse unter den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. -
Seite 17: Zyklus Mit Koffeinfreiem Kaffee
ZYKLUS MIT KOFFEINFREIEM KAFFEE Diese Funktion wird aktiviert, indem Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee öffnen. Das Display zeigt: Geben Sie das Kaffeepulver ein Schliessen Sie die Klappe Drücken Sie die gewünschte Taste. Das Display zeigt: XXXXXX ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ Wobei bedeutet, dass die gewählte Ausgabe ohne die Betätigung der Mühlen durchgeführt wird. -
Seite 18: Funktion Extra Milchschaum
FUNKTION EXTRA MILCHSCHAUM Durch die Funktion Extra Milch können Sie Extra Milchschaum wie folgt ausgeben: Drücken Sie eine Milchausgabe-Taste und halten Sie sie gedrückt. Nach 2 Sekunden beginnt die Ausgabe von Milchschaum. Wenn Sie die gedrückte Taste loslassen, wird die Ausgabe unterbrochen. ACHTUNG: Diese Funktion ist für die folgenden Konfigurationen gesperrt: Self-Maschine, Self-Maschine mit Kreditkarte, Self-Maschine mit Münzeneinwurfsystem, Self-Maschine mit Kreditkarte + Münzeneinwurfsystem. -
Seite 19: Zugang Zu Den Hauptprogrammiermenüs Durch Passwort Oder Smart Card
ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENÜS DURCH PASSWORT ODER SMART CARD A) ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENÜS DURCH PASSWORT Um zu den Programmierungsumgebungen zu kommen, brauchen Sie ein Passwort, das die Zugangsrechte zu den verschiedenen Umgebungen bestimmt. Das Passwort muss aus 5 Ziffern bestehen. Um die Passworte einzugeben, gehen Sie wie folgt vor: Schalten Sie die Maschine AUS Halten Sie die Taste Nr. -
Seite 20: Zugang Zu Den Hauptprogrammiermenus Durch Smart Card
B) ZUGANG ZU DEN HAUPTPROGRAMMIERMENUS DURCH SMART CARD Um zu den Programmierungsumgebungen zu kommen, legen Sie bei ausgeschalteter Maschine eine der folgenden Smart Cards in den dafür bestimmten Schlitz: - SMART CARD VOM KELLNER - SMART CARD VOM VERTRIEB - SMART CARD VOM EIGENTÜMER Drücken Sie die Taste Nr. -
Seite 21: Programmierbare Parameter Je Nach Passwort Oder Smart Card
PROGRAMMIERBARE PARAMETER JE NACH PASSWORT ODER SMART CARD Passwort oder Passwort oder Passwort oder Smart Card Smart Card Smart Card System Manager KELLNER VERTRIEB EIGENTÜMER Info - Reset Daten der Dose Systemdaten Leichte Anpass. d. Dose Programmier. d. Dosen Regulierung Maschinenparameter Sprache Maschinenkonfiguration... -
Seite 22: Programmierung Der Systemuhr
PROGRAMMIERUNG DER SYSTEMUHR NB: Die Parameter der Systemuhr sind nur bei aktivierter Systemuhr erhältlich. Um zur Programmierung der Systemuhr zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Smart Card oder das aktivierte Passwort ein Das Display zeigt: - Menue + Zaehler Drücken Sie die Taste Nr. -
Seite 23: Automatischer Spülzyklus
AUTOMATISCHER SPÜLZYKLUS 1) Automatische Gruppenspülung. Ein schaltuhrgesteuerter Spülzyklus vom Brühraum wird automatisch durchgeführt, und zwar 15 Minuten nach der letzten Ausgabe und jede 180. Minute, wenn die Maschine im Standby-Modus ist. Das Display zeigt: SELBSTSPUELUNG BITTE ACHTUNG: 5 Sekunden vor dem Anfang vom Spülzyklus wird die Maschine piepsen ! 2) Automatische Spülung vom Cappuccinatore. -
Seite 24: Nachrichten Nach Einer Bestimmten Zeit Oder Anzahl Zyklen Anzeigen
NACHRICHTEN NACH EINER BESTIMMTEN ZEIT ODER ANZAHL ZYKLEN ANZEIGEN Während der Programmierungsphase können Sie einstellen, wann (nach einer bestimmten Zeit oder Anzahl Zyklen) die Nachrichten über die Reinigung von der Gruppe oder vom Milker und die Entleerung der Kaffeesatzschublade angezeigt werden sollen. -
Seite 25: Daten Ablesen Und Löschen
DATEN ABLESEN UND LÖSCHEN Um die Daten ablesen und löschen zu können, gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Smart Card oder das aktivierte Passwort ein Das Display zeigt: MENUE Enter ZAEHLER Drücken Sie die Tasten + / -, um den Zähler A oder B zu wählen. - Seite 26 Enter X.XX: Gesamteinnahme der Maschine. Sie wird nur gerechnet, wenn der Preis Total Kasse jeder Ausgabe eingestellt x.xx wurde. Enter X.XX: Steht für die Gesamteinnahme der Maschine. Die Gesamteinnahme wird nur Muenzen Total Kasse gerechnet, wenn der Verkaufspreis für x.xx jede Ausgabe eingestellt wurde.
-
Seite 27: Programmierung Der Leichten Anpassung Der Dosen
PROGRAMMIERUNG DER LEICHTEN ANPASSUNG DER DOSEN BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung der leichten Anpassung der Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Smart Card oder das aktivierte Passwort ein Das Display zeigt: LB. -
Seite 28: Programmierung Vom Dosenpreis
PROGRAMMIERUNG VOM DOSENPREIS BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung vom Dosenpreis zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Smart Card oder das aktivierte Passwort ein Das Display zeigt: - Menue + Einstellung... -
Seite 29: Programmierung Der Leichten Anpassung Der Shift-Dosen
PROGRAMMIERUNG DER LEICHTEN ANPASSUNG DER SHIFT-DOSEN BITTE ACHTUNG: A) DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. B) DIE ÄNDERUNG DER PROGRAMMIERUNG DER DOSEN IST NUR FÜR MASCHINEN MIT STANDARD- UND KELLNER-KONFIGURATION AKTIVIERT. Durch die Shift-Taste können Sie weitere 10 Dosen regulieren, also insgesamt 20 Getränke. Um zur Programmierung der leichten Anpassung der Shift-Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. -
Seite 30: Programmierung Vom Preis Der Shift-Dosen
PROGRAMMIERUNG VOM PREIS DER SHIFT-DOSEN BITTE ACHTUNG: DAMIT SIE ZU DIESER PROGRAMMIERUNG ZUGANG HABEN, MUSS DIE MASCHINE DIE EINGESTELLTE TEMPERATUR HABEN. Um zur Programmierung vom Preis der Shift-Dosen zu kommen, gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Smart Card oder das aktivierte Passwort ein Das Display zeigt: LB. -
Seite 31: Automatische Reinigung Der Kaffeegruppe - Mixer Und Milker
AUTOMATISCHE REINIGUNG DER KAFFEEGRUPPE - MIXER UND MILKER 1► 2► 3► Halten Sie die Taste ( Nr. Drücken Sie die Taste ( Öffnen Sie die Klappe 17) 5 Sekunden lang gedrückt Nr.17) , um den Zyklus zu starten GRUPPENREINIGUNG BITTE WAEHLEN GRUPPENREINIGUNG PANEL OEFFNEN GR. - Seite 32 12► 10► 11► Entfernen Sie das Milch- Warten Sie bis zum Drücken Sie die Taste Ende vom Spülyklus vom Nr. 17, um den Spülzyklus einlaufrohr aus dem Milchbe- Mischer vom Milker zu starten hälter CAPPU. REINIGUNG MIXER REINIGUNG CAPPU. REINIGUNG INSERT CLEANING SOLUTION ENTER TASTE TRUCKEN ENTER TASTE TRUCKEN...
- Seite 33 AM ENDE VOM SPÜLZYKLUS VOM CAPPUCCINATORE NUR MIT WASSER ZEIGT DAS DISPLAY: BITTE WAEHLEN TRESTER LEEREN 16► Öffnen Sie die Klap- pe, entfernen und entleeren Sie die Trester. WARTEN SIE MINDESTENS 5 SEKUNDEN, DAS DISPLAY ZEIGT: TRESTER ENTLEERT UND EINGESETZT ? 17►...
-
Seite 34: Spülmittel Für Cappuccinatore
BITTE ACHTUNG: FÜHREN SIE EINE MANUELLE REINIGUNG (S. FOLGENDE SEITE) NUR DURCH, WENN DER CAPPUCCINATORE NACH DER AUTOMATISCHEN SPÜLUNG NICHT RICHTIG FUNKTIONIERT. FÜR REINIGUNGSMASSNAHMEN EMPFEHLT MACCHIAVALLEY DRINGEND DIE FOLGENDEN REINIGUNGSMITTEL: REINIGUNGSTABLETTEN SPÜLMITTEL FÜR CAPPUCCINATORE 100 Tabletten (1,2 g) Code Nr. 06.00133 1 Liter = 60 Reinigungen Code Nr. -
Seite 35: Manuelle Reinigung Von Cappuccinatore Und Kaffeeauslauf
MANUELLE REINIGUNG VON CAPPUCCINATORE UND KAFFEEAUSLAUF 2► 3► 1► Entfernen Sie den Entfernen Sie den Cappuc- Entfernen Sie die Schraube, Siliconschlauch aus dem cinatore aus der Halterung Deckel Kaffee- Kaffeeauslauf auslauf fixiert SCHRAUBE 5► Montieren Sie den Cappuccinatore nach de 6►... -
Seite 36: Manuelle Spülung Vom Mischer
MANUELLE SPÜLUNG VOM MISCHER MACCO EMPFEHLT DRINGEND, DEN MISCHER EINMAL PRO TAG ZU SPÜLEN. 1► 2► 3► Open the machine door. Entfernen Sie das Rohr Drehen Sie den Flansch aus dem Mischer. entgegen den Uhr-zeigersinn, um den Mischer zu entfernen. 4►... -
Seite 37: Manuelle Reinigung Der Dampfdüse Barista
MANUELLE REINIGUNG DER DAMPFDÜSE BARISTA 1► 2► 3► Lassen Sie die Dampfdüse Reinigen Sie die Dampf- Schrauben Sie das Außen- Barista im Warmwasser 5 düse Barista mit einem Tuch. rohr der Dampfdüse Barista ab Minuten. 4► 5► 6► Reinigen Sie das Luftloch Reinigen Schrauben Sie das Außen- der Dampfdüse Barista mit den... -
Seite 38: Weitere Empfohlene Reinigungsmassnahmen
WEITERE EMPFOHLENE REINIGUNGSMASSNAHMEN REINIGUNG DER SATZSCHUBLADE SPÜLUNG VOM DISPENSER Spülen Sie den Dispenser 1 mal Spülen Sie die Satzschublade pro Woche mit einem Tuch und täglich im Waschbecken lebensmittelechtem Reinigunsmittel REINIGUNG VOR TROPFSCHALE REINIGUNG VOM TRICHTER Spülen Sie die Tropfschale Reinigen Sie das Trichter jeden Monat mit einem Tuch und täglich im Waschbecken... -
Seite 39: Fehlermeldungen Der Maschine
FEHLERMELDUNGEN DER MASCHINE 1) Fehlermeldung: volle Kaffeesatzschublade BITTE WAEHLEN TRESTER LEEREN Ursache: die Kaffeesatzschublade ist voll. Die Menge Kaffeesatz in der Schublade hat den in der Programmierungsphase eingestellten Wert erreicht. Ergebnis: die Tasten für die Kaffeeausgaben werden gesperrt. Lösung: entnehmen und entleeren Sie die Kaffeesatzschublade; legen Sie sie wieder ein, wenn das Display diese Nachricht zeigt: TRESTER ENTLEERT UND EINGESETZT ? - Seite 40 6) Fehlermeldung: Kaffeetrich.Leer Das Display zeigt die folgende Nachricht: KAFFEETRICH.LEER Ursache: es gibt keinen Kaffee im Trichter, und daher im Brühraum. Ergebnis: die Maschine unterbricht die Kaffeeausgaben. Lösung: um die Fehlermeldung zu löschen, Kaffee ins Trichter einzugeben und drücken Sie die gewünschte Ausgabetaste. 7) Fehlermeldung: kein koffeinfreier Kaffee Das Display zeigt die folgende Nachricht: KEIN MEHL...
- Seite 41 Das von Ihnen gekaufte Produkt von MACCHIAVALLEY. unterliegt der Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) des Europäischen Parlaments bzw. des EU-Ministerrats. Dieses Gerät ist in Ländern, die diese Richtlinie bereits als Gesetz verabschiedet haben, nicht vor dem 13. August 2005 im Handel erhältlich und sollte nicht im Rahmen des normalen Hausmülls entsorgt werden.