Praktijkvoorbeelden - Miele M 6160 TC Gebrauchsanweisung

Praktijkvoorbeelden

Voedingsmiddel
Boter/margarine
smelten
Chocolade smel-
ten
Gelatine oplossen
Glazuur bereiden
Gistdeeg
Negerzoen
vergroten
Slasauzen
aromatiseren
Citrusvruchten op
temperatuur bren-
gen
Ontbijtspek
bakken
IJs schepklaar
maken
Tomaten pellen
Aardbeien-
confiture
bereiden
Alle getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
54
Hoeveel-
heid/aantal tronver-
100 g
100 g
1 pakje +
5 eetl. water
1 pakje +
250 ml vocht
voordeeg van
100 g meel
20 g
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 stuks
300 g aardbeien,
300 g geleisuiker
Magne- Tijd
(min.)
mogen
(Watt)
450 1:00 – 1:10 onafgedekt smelten
450 3:00 – 3:30 onafgedekt smelten,
450 0:10 – 0:30 onafgedekt oplossen,
450 4 – 5
80 3 – 5
600 0:10 – 0:20 onafgedekt op een bord
150 1 – 2
150 1 – 2
900 2 – 2:30
150 1 – 3
450 6 – 7
900 7 – 9
Opmerkingen
tussendoor omroeren
tussendoor omroeren
onafgedekt verhitten,
tussendoor omroeren
afgedekt laten rijzen
onafgedekt, heel licht verwarmen
onafgedekt op een bord
onafgedekt op keukenpapier
onafgedekt in het apparaat zet-
ten
bij het kroontje kruisvormige in-
kepingen maken, afgedekt in
weinig water verhitten, huid ver-
wijderen. Pas op! Tomaten kun-
nen heel heet worden!
vruchten en suiker mengen,
afgedekt in hoge schaal
bereiden