Silvercrest SNAW 1000 C1 Bedienungsanleitung Seite 101

135 Barania pečeň
136 Baranie pľúca
137 Barania slezina*
138 Baranie obličky
139 Baraní jazyk
140 Jahňacina
141 Jahňacina
142 Jahňacina
143 Jahňacina
144 Jahňacina
145 Jahňacina
146 Jahňacina
147 Jahňacina
148 Jahňacina
149 Jahňacina
150 Jahňacina
151 Jahňacina
152 Teľacina
153 Teľacina
154 Teľacina
155 Teľacina
156 Teľacina
157 Teľacina
158 Teľacina
159 Teľacina
160 Teľací brzlík*
161 Teľacie droby*
162 Teľacie srdce*
163 Teľací mozog
164 Teľacia pečeň
■ 98 │
SK
čistá svalovina
medzisvalové
tukové tkanivo
podkožné tukové
tkanivo
hruď
bôčik bez kosti
rebierko s tukom
krk
orech
horné stehno,
bez kosti
chrbát bez tuku
pliecko bez kosti
spodný šál bez
kosti
čistá svalovina
hruď
predné, pliecko
filety
krk, krk s kosťou
koleno s kosťou
stehno, stehno s
kosťou
teľací chrbát,
rebierko s kosťou
týmus
teľacie držky
165 Teľacie pľúca*
166 Teľacia slezina*
167 Teľacie obličky
168 Teľací jazyk*
169 Hovädzie mäso
170 Hovädzie mäso
171 Hovädzie mäso
172 Hovädzie mäso
173 Hovädzie mäso
174 Hovädzie mäso
175 Hovädzie mäso
176 Hovädzie mäso
177 Hovädzie mäso
178 Hovädzie mäso
179 Hovädzie mäso
180 Hovädzie mäso
181 Hovädzia krv
182 Hovädzie srdce
183 Hovädzia pečeň
184 Hovädzie pľúca
185 Hovädzia slezina*
186 Hovädzie obličky
187 Hovädzí jazyk
188 Bravčové mäso
189 Bravčové mäso
190 Bravčové mäso
191 Bravčové mäso
192 Bravčové mäso
čistá svalovina
medzisvalové
tukové tkanivo
podkožné tukové
tkanivo
hruď
predné, pliecko
filety
vysoká roštenka,
roštenka
bôčik, chvost
krk, jazyk
horný šál
roštenka,
sviečkovica
spodný šál
čistá svalovina
medzisvalové
tukové tkanivo
podkožné tukové
tkanivo
brucho
pliecko s kožou,
lopatka, pliecko
SNAW 1000 C1