Kochmulde - Praktische Tipps Und Hinweise; Backofen - Praktische Tipps Und Hinweise - Electrolux GH L2-4.5 Handbuch

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2. Halten Sie die Flamme an die Zündöff-
nung im Boden des Garraums.
3. Drücken Sie gleichzeitig den Backofen-
Temperaturwahlknopf und drehen Sie ihn
gegen den Uhrzeigersinn auf Maximal-
temperatur.
4. Halten Sie, nachdem die Flamme brennt,
den Backofen-Temperaturwahlknopf et-
wa 15 Sekunden gedrückt.
Nach der Zündung:
1. Lassen Sie den Backofen-Temperatur-
wahlknopf wieder los.
2. Backofentür richtig schließen.
3. Drehen Sie den Backofen-Temperatur-
wahlknopf auf die gewünschte Tempera-
tureinstellung.

Kochmulde - Praktische Tipps und Hinweise

Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr möglichst mit ei-
nem Deckel ab.
• Drehen Sie, sobald die Kochflüssigkeit zu
kochen beginnt, die Flamme so weit zu-
rück, dass die Siedetemperatur aufrecht
erhalten wird.
Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit
einem Boden, der der Größe des Bren-
ners entspricht.

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Tipps zum Backen
Backergebnis
Brot/Hefegebäck und Biskuitku-
chen fallen in sich zusammen.
Brot/Hefegebäck und Biskuitku-
chen fallen in sich zusammen.
Brot/Hefegebäck und Biskuitku-
chen fallen in sich zusammen.
Backofen-Sicherheitseinrichtung:
Der Gasbackofen ist mit einem Thermoele-
ment ausgestattet. Der Gaszufluss wird ge-
stoppt, wenn die Flamme ausgeht.
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und eben wie möglich sein.
Mögliche Ursache
Ist die Backofen-Temperatur zu
niedrig, kann der Teig hoch ge-
hen, erneut zusammenfallen
und flach bleiben.
Brot/Hefeteig ist nicht richtig ge-
gangen. Eine zu lange Gehdauer
nach dem Ausrollen kann zu ei-
nem flachen Ergebnis führen.
Brot/Hefeteig muss bei Zimmer-
temperatur an einer geschützten
Stelle (kein Zug) gehen. Der Teig
muss nach einem leichten Druck
auf die Oberfläche gleich wieder
in die ursprüngliche Form zu-
rückgehen.
Nicht genug Hefe oder Backpul-
ver im Teig.
Wenn der Gasbackofenbrenner nicht
zündet oder wenn er unabsichtlich aus-
geht:
1. Geben Sie den Backofen-Tempera-
turwahlknopf frei und drehen Sie ihn
in die „Aus"-Position.
2. Öffnen Sie die Backofentür.
3. Versuchen Sie nach einer Minute den
Gasbackofenbrenner wieder anzu-
zünden.
Brenner Durchmesser des Koch-
Starkbrenner 140 mm - 200 mm
Normalbren- 100 mm - 180 mm
ner
Hilfsbrenner 100 mm - 160 mm
Prüfen Sie die eingestellte Tem-
peratur an Hand der Empfehlun-
gen in den Tabellen oder Rezep-
ten.
Prüfen Sie die Gehdauer an
Hand der Empfehlungen in den
Rezepten.
Lesen Sie im Rezept nach, ob
Sie die richtige Menge genom-
men haben.
geschirrs
Abhilfe