Napoleon PTSS165 Bedienungsanleitung Seite 81

Рекомендации по приготовлению пищи
ВНИМАНИЕ!
Не пользуйтесь грилем под навесом. Несоблюдение данных инструкций
может привести к возгоранию или физическим повреждениям.
ОПАСНОСТЬ!
Не убирайте гриль на хранение и не упаковывайте для переноски сразу
же после использования. Дайте грилю остынуть перед переноской. Несоблюдение данных
инструкций может привести к повреждению оборудования в результате возгорания, физическим
повреждениям и даже смерти.
Первый розжиг: Когда гриль включён в первый раз присутствует слабый запах. Это нормальное
временное явление вызванное выжиганием внутренней покраски и смазочных веществ,
задействованных при производстве, и не случится повторно. Оставьте горелки включенными
примерно на 30 минут.
Пользование главной горелкой: При жарке пищи мы рекомендуем предварительно прогреть гриль,
включив все главные горелки на максимальный огонь при закрытой крышке приблизительно на 10
минут. Пищу, которая готовится быстро (рыба, овощи), можно жарить на гриле с открытой крышкой.
Готовка при закрытой крышке обеспечивает более высокую температуру в гриле, что уменьшает
время готовки и позволяет прожаривать мясо более равномерно. Пищу, время приготовления
которой более 30 минут, например, жаркое, можно готовить непрямым способом (огонь горелки
находится сбоку от приготовляемой пищи). Для приготовления блюд из постного мяса, например
куриной грудки или постной свинины, смазывайте решетку небольшим количеством масла перед
нагреванием, чтобы избежать пригорания продуктов. Приготовление мяса с большим содержанием
жира может привести к воспламенению стекающего жира. чтобы этого избежать, отрежьте жир или
уменьшите температуру. При воспламенении стекающего жира уберите мясо с огня и уменьшите
температуру. Крышку держите открытой. Более подробная информация содержится в кулинарной
книге Ваш всесезонный гриль.
Инструкция по чистке
ВНИМАНИЕ!
При обслуживании гриля всегда надевайте защитные перчатки и очки.
ВНИМАНИЕ!
Во избежание получения ожогов технический осмотр гриля следует
проводить только тогда, когда он остынет. Избегайте контакта с горячими поверхностями без
защитных средств. Убедитесь, что горелки выключены. Чистку гриля проводите в таком месте,
где чистящие вещества не нанесут вред окружающей среде. не чистите части газового гриля
чистящими средствами для духовки. Для чистки кулинарных решеток и других частей гриля не
пользуйтесь посудомоечной машиной. Соусы для барбекю и соль могут быть коррозийными и
привести к быстрому износу компонентов газового гриля, при отсутствии регулярной чистки.
ПРИМЕЧАНИЕ: Нержавеющая сталь имеет тенденцию к окислению или выцветанию в присутствие
хлоридов и сульфидов, в особенности в прибрежных районах с тёплой атмосферой и повышенной
влажностью, а также рядом с бассейнами и джакузи. Эти пятна похожи на ржавчину, но их легко
удалить, и, несложно предотвратить их появление. Для предотвращения и удаления пятен чистите
все поверхности из нержавеющей стали каждые 3-4 недели, или согласно необходимости, пресной
водой и / или чистящим средством для нержавеющей стали.
Решётки и нагревательная подставка: Решётки и нагревательную подставку лучше всего чистить
латунной проволочной щёткой во время подогрева гриля. Стальную проволочную щётку можно
использовать для удаления наиболее трудных пятен. Нормальным явлением считается потеря
изначального цвета решётки из нержавеющей стали (при наличии) под воздействием высоких
температур при приготовлении пищи.
Чистка внутренней поверхности гриля: Снимите решетку для приготовления пищи. При помощи
латунной проволочной щетки очистите внутреннюю поверхность крышки от остатков загрязнения.
Шпателем или скребком соскребите золу с заслонки, затем удалите ее с помощью щетки. Снимите
заслонку и очистите горелку от загрязнений латунной проволочной щеткой. Стряхните всю грязь
изнутри газового гриля в съемный поддон. Убедитесь, что заслонка правильно установлена при
повторной установке (отверстия направлены к правой стороне гриля) или упаковке гриля для
транспортировки.
81
RU
www.napoleongrills.com