Napoleon PTSS165 Bedienungsanleitung Seite 45

Kookinstructies
WAARSCHUWING!
Gebruik deze grill niet onder uitgetrokken luifels. Het niet volgen van deze
instructies kan in brand of lichamelijk letsel resulteren.
GEVAAR!
Sla deze grill niet direct na gebruik op. Laat de grill afkoelen zodat u de grill kan aanraken
voor deze te slaan of te bewegen. Het nalaten om dit te doen kan in een brand resulteren wat bezitsschade,
lichamelijk letsel of dood kan veroorzaken.
Wanneer de gasbarbecue voor het eerst wordt aangestoken, zult u een geur ruiken. Dat is normaal en is
maar heel tijdelijk. Het gaat om het "inbranden" van verf en smeermiddelen binnenin die werden gebruikt
tijdens de productie. Dit gebeurt maar één keer. Laat de hoofdbranders ongeveer een half uur lang op de
hoogste stand aan staan.
Gebruik van de hoofdbrander: Wanneer u voedsel schroeit, adviseren wij voorverwarming van de grill
door alle hoofdbranders op de positie "HIGH" met de deksel dicht in werking te stellen voor ongeveer 10
minuten. Het voedsel dat voor korte tijd (vissen, groenten) wordt gegrilld kan met open deksel worden
geroosterd. Het koken met het gesloten deksel zorgt voor hogere, meer even temperaturen wat de kooktijd
kan verminderen en vlees meer gelijk kookt. Het voedsel dat een kooktijd heeft van langer dan 30 minuten,
zoals braadvlees, kan (met de brander tegengesteld aan de voedselplaatsing aangestoken) indirect worden
gekookt. Wanneer het koken van zeer mager vlees, zoals kippenborst of mager varkensvlees, kunnen de
roosters ingesmeerd worden met olie voor het voorverwarmen om de kans op aanbakken te verminderen.
Het koken van vlees met een hoog vetgehalte kan tot opflakkeringen leiden. Trim het vet in orde of verminder
de temperatuur om dit te verhinderen. Indien u opflakkeringen waarneemt, neem het voedsel van de vlammen
en de verminder de temperatuur. Laat de deksel open. Zie Uw "All season grill" kookboek van Napoleon voor
meer gedetailleerde instructies.
Reinigings Instructies
WAARSCHUWING!
Monteren werkhandschoenen en een veiligheidsbril te dragen wanneer
het schoonmaken.
WAARSCHUWING!
Sluit de gastoevoer af aan de bron en schakel het apparaat uit voor iedere
onderhoudsbeurt. Onderhoud mag alleen worden uitgevoerd wanneer de barbecue is afgekoeld,
om mogelijke brandwonden te voorkomen. Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en tasten de
onderdelen van de barbecue snel aan als deze niet regelmatig worden schoongemaakt.
Nota: roestvrijstaal heeft de neiging om te roesten in de aanwezigheid van chloriden en sulfiden, in
het bijzonder in kustgebieden en andere ruwe gebieden zoals de warme, hoogvochtige atmosfeer rond
zwembaden en bubbelbaden. Deze vlekken lijken op roest, maar kunnen makkelijk worden verwijderd en
voorkomen. Om zeker te zijn van roestbestrijding, dient u alle roestvrijstalen oppervlakken elke 3-4 weken
of zo vaak als nodig is met zoet water en roestvrijstaalreiniger te wassen.
Roosters En Warmhoudrek: De roosters en het warmhoudrek maakt u bij voorkeur schoon tijdens het
voorverwarmen met behulp van een zachte koperen borstel. Voor hardnekkige vlekken mag u ook
staalwol gebruiken. Roestvrijstalen roosters verkleuren permanent bij normaal gebruik vanwege de hoge
temperatuur van het kookoppervlak.
Schoonmakend van de binnenkant van de gasgrill: Verwijder het kookrooster. Gebruik een messing
staalborstel om losse rotzooi van de binnenkant van de deksel schoon te maken. Schraap de schroeiplaat
met een stopverfmes of schraper, en gebruik een staalborstel om de as te verwijderen. Verwijder de
schroeiplaat en borstel rotzooi van de brander met een messing staalborstel. Veeg al de rotzooi van de
binnenkant van de gasgrill in de verwijderbare lekbak. Zorg ervoor dat de schroeiplaat juist terug wordt
geplaatst (gaten aan de rechterkant van de grill), en wanneer de grill voor vervoer wordt opgeborgen.
Lekbak: Geaccumuleerde vet is een brandgevaar. Maak de lekbak regelmatig schoon om vetopbouw te
vermijden. Vet en vetdruppels belanden in de lekbak, welke zich onder de gasgrill bevind en accumuleert
daar. Voor het schoonmaken, schuif de lekbak uit de grill. Bedek de lekbak nooit met aluminiumfolie, zand
of een ander materiaal omdat dit ervoor zorgt dat de stroming van het vet hindert. De lekbak moet met
een stopverfmes of schraper worden leeg geschraapt.
45
NL
www.napoleongrills.com