AEG BPE642020M Benutzerinformation Seite 34

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Obst
Speise
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
11.18 Tabelle „KT Sensor"
Rind
Roastbeef
Lendenstück
Rind
Hackbraten
Schweinefleisch
Schinken,
Braten
Kotelett (Rücken),
Kassler, pochiert
Kassler, pochiert
Kalb
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Hammel-/Lammfleisch
Hammelkeule
Hammelrücken
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 8 - 10
60 - 70 8 - 10
60 - 70 6 - 8
60 - 70 6 - 9
Kerntemperatur (°C)
Blutig
45
45
Kerntemperatur (°C)
Weniger
80
Kerntemperatur (°C)
Weniger
80
75
Kerntemperatur (°C)
Weniger
75
85
Kerntemperatur (°C)
Weniger
80
75
Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
3 1 / 4
3 1 / 4
3 1 / 4
3 1 / 4
Rosa Durch
60 70
60 70
Rosa Mehr
83 86
Rosa Mehr
84 88
78 82
Rosa Mehr
80 85
88 90
Rosa Mehr
85 88
80 85