Innenseite Der Tür; Heißluft Mit Dampf - AEG EPE555220M Benutzerinformation

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Kochstufe Anwendung
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
10.2 Garempfehlungen
Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früherer
Backofen. Die Tabelle unten enthält die
standardmäßigen
Temperatureinstellungen, die Gardauer
und Einschubebene.
Finden Sie für ein spezielles Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich
an einem ähnlichem Rezept.
10.3 Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür finden Sie
Folgendes:
• Die Nummerierung der
Einschubebenen.
• Informationen über die
Ofenfunktionen, Empfehlungen für
Einschubebenen und Temperaturen
für die Speisen.
10.4 Heißluft mit Dampf
Kuchen/Gebäck/Brote
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min.
vor.
Verwenden Sie das Backblech.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
150 ml Wasser verwenden.
Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen.
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehl-
schwitze zubereiten.
Braten von Rösti, Lendenstücken
und Steaks.
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
Dauer Hinweise
(Min.)
60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-
keit hinzufügen.
Nach Be- Nach der Hälfte der Zeit wen-
darf den.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Speise
Plätzchen, Scones,
Croissants
Focaccia
Pizza
Brot/Brötchen
Brot
Pflaumenkuchen, Apfel-
kuchen, Zimtschnecken
in einer Kuchenform ge-
backen
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Heizen Sie den leeren Backofen 10 Min.
vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
200 ml Wasser verwenden.
Tem- Dauer
pera- (Min.)
tur
(°C)
150 - 10 - 20
180
200 - 10 - 20
210
230 10 - 20
200 20 - 25
180 35 - 40
160 - 30 - 60
180