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EPK35102YM
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG EPK35102YM

  • Seite 1 EPK35102YM Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................32 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................34 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4 Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. WARNUNG! Wenden Sie sich anderenfalls an eine Nur eine qualifizierte Elektrofachkraft. Fachkraft darf den • Schließen Sie das Gerät unbedingt an elektrischen Anschluss des eine sachgemäß installierte Geräts vornehmen. Schutzkontaktsteckdose an.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach dem Ausschalten Verletzungs-, des Geräts kein feuchtes Geschirr Verbrennungs-, oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Backofeninnenraum stehen. Explosionsgefahr. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der •...
  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH unbedingt die Anweisungen auf der • Kleine Tiere reagieren auch während Verpackung. des laufenden Reinigungsprogramms • Reinigen Sie die katalytische empfindlich auf die lokalen Emailbeschichtung (falls vorhanden) Temperaturschwankungen in der nicht mit Reinigungsmitteln. Nähe von Pyrolyse-Backöfen. • Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, 2.5 Pyrolytische Reinigung Pfannen, Blechen und Kochutensilien usw.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Garraumvertiefung Einschubebenen 3.2 Zubehör Universalblech Kombirost Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
  • Seite 9: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 5. TÄGLICHER GEBRAUCH 1. Drehen Sie den Backofen- WARNUNG! Einstellknopf auf die gewünschte Siehe Kapitel Ofenfunktion. "Sicherheitshinweise". 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die 5.1 Versenkbare Knöpfe gewünschte Temperatur.
  • Seite 10: Kochzonen-Einstellknöpfe

    Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in- tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe- ratur als bei Ober-/Unterhitze ein. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
  • Seite 11: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die 1. Drehen Sie den Kochzonen- gewünschte Kochstufe. Einstellknopf so weit wie möglich im 2. Zum Beenden des Kochvorgangs Uhrzeigersinn (über die höchste muss der Einstellknopf in die Stellung Kochstufe hinweg). Aus gedreht werden. 2.
  • Seite 12: Einstellen Und Ändernder Uhrzeit

    Uhrfunktion Anwendung DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. Verwenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunktion einge- schaltet ist. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. Verwenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunkti- on eingeschaltet ist.
  • Seite 13: Einstellen Des Kurzzeit

    DEUTSCH Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten 8. Drehen Sie den Backofen- Einstellknopf in die Position Aus. lang ein akustisches Signal. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das 6.6 Einstellen des KURZZEIT- Gerät wird automatisch ausgeschaltet. WECKERS 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal abzustellen.
  • Seite 14: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der...
  • Seite 15: Restwärmeanzeige

    DEUTSCH ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion Wenn die pyrolytische eingeschaltet ist und Sie die Reinigungsfunktion Einstellungen nicht ändern. eingeschaltet ist, ist die Tür verriegelt und im Display Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) erscheint 30 - 115 12.5 Loc leuchtet im Display, 120 - 195 wenn Sie den Temperaturwahlknopf 200 - 245...
  • Seite 16: Anwendungsbeispiele Zum Kochen Auf Dem Kochfeld

    9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) Warmhalten von bereits zuberei- Nach Be- Legen Sie einen Deckel auf das teten Speisen. darf Kochgeschirr. 1 - 2 Für Hollandaisesauce, zum 5 - 25 Zwischendurch umrühren.
  • Seite 17: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den sind, hebt sich die Verformung wieder Backofen geben, können sich die auf. Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt 9.3 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell.
  • Seite 18 Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchtekuchen Ringheizkörper Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit (oh- Ringheizkörper ne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhit- 35 - 50...
  • Seite 19 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Windbeutel/ Ober-/Unterhit- 20 - 35 190 - 210 Blätterteig Biskuitrolle Ober-/Unterhit- 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 (trocken) Ringheizkörper Mandel-/Zucker- Ober-/Unterhit- 20 - 30 190 - 210 kuchen Obstkuchen (auf...
  • Seite 20: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Eiweißgebäck/ Heißluft mit 80 - 100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge-...
  • Seite 21: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Gefülltes Gemü- Heißluft mit 160 - 170 30 - 60 Ringheizkörper 1) Backofen vorheizen. 9.6 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190...
  • Seite 22 Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätz- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 chen Short bread/ 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Mürbeteigge-...
  • Seite 23 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen (Piz- 12 - 20 230 - 250 za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 24 Schweinefleisch Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schulter/ 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Nacken/Schin- kenstück Kotelett/Ripp- 1 - 1.5 Heißluftgril- 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgril-...
  • Seite 25 DEUTSCH Geflügel Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril- 200 - 220 30 - 50 Hähnchen- je 0,4 - 0,5 Heißluftgril- 190 - 210 35 - 50 hälfte Hähnchen, 1 - 1.5 Heißluftgril- 190 - 210 50 - 70...
  • Seite 26 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, 500 - 1000 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 9.12 Tiefkühlgerichte Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.
  • Seite 27: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Baguettes Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Obstkuchen Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 9.13 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. •...
  • Seite 28: Reinigung Und Pflege

    Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 9.14 Dörren - Heißluft mit • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den...
  • Seite 29 DEUTSCH • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach Starten Sie die Pyrolyse jedem Gebrauch und lassen Sie sie nicht, wenn Sie die trocknen. Feuchten Sie ein weiches Backofentür nicht vollständig Tuch mit warmem Wasser und etwas geschlossen haben. In Reinigungsmittel an. einigen Modellen wird in •...
  • Seite 30: Aus- Und Einbauen Der Tür

    10.5 Aus- und Einbauen der Wenn sich die Tür Verschmut- zungen nicht Die Backofentür und die inneren einfach en- Glasscheiben können zur Reinigung tfernen las- ausgebaut werden. Die Anzahl der sen. Pro- Glasscheiben variiert je nach Modell. grammdauer: WARNUNG! 2 Std.
  • Seite 31: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH A B C 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die Tür.
  • Seite 32: Fehlersuche

    3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 4. Bringen Sie die Glasabdeckung geeignete, bis 300 °C wieder an. hitzebeständige Lampe. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 11.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds.
  • Seite 33 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- ge im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.
  • Seite 34: Servicedaten

    Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation EPK35102YM Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse...
  • Seite 35: Energie Sparen

    DEUTSCH Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht 38.0 kg Restwärme EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Die Heizelemente werden bei einem Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Programm mit den aktivierten Optionen...
  • Seite 36 13. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu . Entsorgen Sie die Verpackung in den Ihrer örtlichen Sammelstelle oder entsprechenden Recyclingbehältern. wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
  • Seite 37 DEUTSCH...
  • Seite 38 www.aeg.com...
  • Seite 39 DEUTSCH...
  • Seite 40 www.aeg.com/shop...

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