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AEG EP5013031 Benutzerinformation
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EP5013031
Backofen

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Inhaltszusammenfassung für AEG EP5013031

  • Seite 1 Benutzerinformation EP5013031 Backofen...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................34 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................36 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •...

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts • Alle Teile, die gegen direktes vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Berühren schützen sowie die Sie stets Sicherheitshandschuhe. isolierten Teile müssen so befestigt • Ziehen Sie das Gerät nicht am werden, dass sie nicht ohne Werkzeug Türgriff.
  • Seite 6 • Bedienen Sie das Gerät nicht mit • Die Backofentür muss bei Betrieb feuchten oder nassen Händen oder stets geschlossen sein. wenn es mit Wasser in Kontakt 2.4 Reinigung und Pflege gekommen ist. • Üben Sie keinen Druck auf die WARNUNG! geöffnete Gerätetür aus.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH – Alle größeren • Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Lebensmittelrückstände, Öl- und Pfannen, Blechen und Kochutensilien Fettablagerungen. usw. können durch die hohen – Alle zum Gerät dazugehörigen Temperaturen während der herausnehmbaren Teile (Bleche, pyrolytischen Reinigung beschädigt Einhängegitter) sowie Töpfe, werden und geringfügige Mengen an Pfannen, Bleche und Utensilien gesundheitsschädlichen Dämpfen mit Antihaftbeschichtung usw.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol/- anzeige Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Betriebskontrolllampe/-symbol/- anzeige Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Universalblech Kombirost Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten...

  • Seite 9: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME erstmalig einstellen. Die Zeit wird WARNUNG! später nach 5 Sekunden automatisch Siehe Kapitel gespeichert. Sicherheitshinweise. Im Display wird und die eingestellte Stunde angezeigt. 4.1 Erste Reinigung "00“ blinkt. Nehmen Sie die Zubehörteile und die 3.
  • Seite 10 5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Knopfsymbole, Kontrolllampen oder Anzeigen: • Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf. • Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist. • Das Symbol zeigt an, ob...

  • Seite 11: Schnellaufheizung

    DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln. Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toas- ten von Brot. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.

  • Seite 12: Verwenden Der Zweikreis-Kochzone (Falls Vorhanden)

    5.8 Verwenden der Zweikreis- Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg). Kochzone (falls vorhanden) 2. Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein. Drehen Sie den Knopf im 3. Zum Ausschalten der Funktion muss Uhrzeigersinn, um die der Einstellknopf in die Stellung Zweikreis-Kochzone „Aus“...

  • Seite 13: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 5.11 Aufheiz-Anzeige Balken wird der Anstieg bzw. das Fallen der Backofentemperatur Wenn Sie eine Backofenfunktion gekennzeichnet. einschalten, leuchten die Balken Display nacheinander auf. Mit den 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit. Siehe „Einstellen der Uhrzeit“.

  • Seite 14: Einstellen Des Kurzzeit

    6.3 Einstellen des KURZZEIT- Schalten Sie den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste oder WECKERS durch Öffnen der Backofentür aus. 1. Drücken Sie Stellen Sie den KURZZEIT- WECKER ein, wenn DAUER und „00“ blinken im Display. oder ENDE eingeschaltet 2.

  • Seite 15: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe • Alle Zubehörteile Blech auf die Auszüge. besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. •...

  • Seite 16: Zusatzfunktionen

    8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Verwenden der Loc leuchtet im Display, Kindersicherung wenn Sie den Temperaturwahlknopf Die Kindersicherung verhindert ein drehen oder eine Taste versehentliches Bedienen des Geräts. drücken. Wenn Sie den Backofen-Einstellknopf Während der Pyrolyse ist die drehen, wird das Gerät Tür verriegelt.

  • Seite 17: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 8.5 Kühlgebläse Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird Funktionen: automatisch das Kühlgebläse Backofenbeleuchtung, eingeschaltet, um die Geräteflächen zu Dauer, Ende. kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 9.

  • Seite 18: Innenseite Der Tür

    Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken 5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen- und Steaks. den. Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.

  • Seite 19: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen- (wird feucht, klumpig oder sigkeit. den Beachten Sie die Rühr- streifig). zeiten, vor allem beim Ein- satz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten zu niedrig.
  • Seite 20 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apple pie/ Heißluft mit 60 - 90 Apfelkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/ Ober-/Unterhi- 70 - 90 Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unterhi-...
  • Seite 21 DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen (auf Ober-/Unterhi- 35 - 55 Hefeteig/Rühr- teig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit Ober-/Unterhi- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 22: Aufläufe Und Überbackenes

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen Ober-/Unterhi- 10 - 25 190 - 210 Small cakes/ Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes/ Ober-/Unterhi- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 23 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.)
  • Seite 24 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170...
  • Seite 25 DEUTSCH 9.10 Brat-Tabellen Rindfleisch Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter- 120 - 150 hitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill- 5 - 6 190 - 200 Filet: englisch Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill- 6 - 8 180 - 190...
  • Seite 26 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Ebene Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgrill- 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hasenrück- bis zu 1 kg Ober-/Unter- 30 - 40...
  • Seite 27 DEUTSCH 9.11 Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Schieben Sie den Rost gemäß den Funktion vor.
  • Seite 28 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30...

  • Seite 29: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100 - 140...
  • Seite 30 Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.)

  • Seite 31: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 10.1 Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten mit einem handelsüblichen von der Seitenwand weg und Reinigungsmittel.
  • Seite 32 Wenn sich die Starten Sie die Pyrolyse Verschmut- nicht, wenn Sie die zungen nicht Einhängegitter nicht herausgenommen haben. In einfach en- diesem Fall wird „C1“ im tfernen las- Display angezeigt. sen. Pro- grammdauer: WARNUNG! 2 Std. 30 Min. Das Gerät wird sehr heiß. Es besteht Der Vorgang startet nach 2 Sekunden.

  • Seite 33: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 10.5 Aus- und Einbauen der Tür Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit der Tür vorsichtig vor. Die Wasser und Seife.

  • Seite 34: Fehlersuche

    2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Was tun, wenn ... Problem Mögliche Ursache...

  • Seite 35: Servicedaten

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Ger- Die Temperatur ist zu nie- Ändern Sie ggf. die Temper- ichte dauert zu lange oder drig oder zu hoch. atur. Folgen Sie den Anwei- sie garen zu schnell. sungen in der Bedienung- sanleitung.

  • Seite 36: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EG 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation EP5013031M Energieeffizienzindex 103,5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume...
  • Seite 37 DEUTSCH längeren Garzeit als 30 Minuten, • Warmhalten von Speisen - wenn Sie schaltet sich das Heizelement die Restwärme zum Warmhalten von automatisch 10 % früher aus. Der Speisen nutzen möchte, wählen Sie Ventilator und die Lampe bleiben die niedrigste Temperatureinstellung. eingeschaltet.
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  • Seite 39 DEUTSCH...
  • Seite 40 www.aeg.com/shop...

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