Tipps Und Tricks - Lakeland 31791 Bedienungsanleitung

TIPPS UND TRICKS

• Heben Sie dem Deckel niemals während des Garens vom Mini-Dampfgarer, da so die
Temperatur reduziert wird, was sich auf das Kochergebnis auswirkt.
• Die im Leitfaden angegebenen Garzeiten sind lediglich Richtwerte. Die Garzeit kann je
nach Größe der einzelnen Lebensmittel, den Abständen in den Dämpfeinsätzen, der
Menge der Lebensmittel, der Frische und der persönlichen Vorlieben variieren. Passen
Sie die Garzeiten gegebenenfalls an, während Sie sich mit dem Dampfgarer vertraut
machen.
• Um ein bestmögliches Ergebnis zu erzielen, sollten die Lebensmittel die gleiche Größe
haben. Falls die Stücke unterschiedlich groß sind und gestapelt werden müssen, sollten
kleinere Stücke oben liegen.
• Füllen Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Dampfgarer. Damit der Dampf bestmöglich
strömen kann, sollten Sie Platz zwischen den einzelnen Lebensmitteln lassen.
• Vergewissern Sie sich vor dem Kochen von Eiern, dass diese frisch sind und
Zimmertemperatur haben.
• Falls die Eier nach dem Kochen nicht direkt zum Verzehr vorgesehen sind, können Sie
verhindern, dass sich dunkle Ringe bilden, indem Sie sie direkt unter kaltes laufendes
Wasser halten und nach dem Abkühlen sofort schälen.
• Beim Dämpfen von Reis muss die Reismenge im Dampfeinsatz auf die Wassermenge
abgestimmt werden.
• Legen Sie Fleisch stets unter andere Arten von Lebensmitteln.
• Dämpfen Sie Fleisch, Geflügel oder Fisch/Meeresfrüchte niemals im gefrorenen Zustand.
Lassen Sie sie stets vollständig auftauen.
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