Silver Crest SMZ 400 A1 Bedienungsanleitung Seite 22

__RP61714_B7.book Seite 20 Donnerstag, 3. März 2011 11:14 11
Barbecue umak
200 g raj ice (narezane na etiri dijela)
2 velike žlice biljnog ulja
Sol
Sol sa ešnjakom ili svježi ešnjak
50 ml ke apa
30 g koncentrata od raj ice
2 velike žlice octa
2 velike žlice soka od limuna
1 mala žli ica še era
Cimet
Umetak: Umetak noža 5
1. Narezanu raj icu, ulje, sol i ešnjak
staviti u spremnik 4. Staviti poklopac 3 i
miksati s 2-3 kratka impulsa.
2. Skinuti poklopac 3 i probati. Okus eš-
njaka mora biti vrlo intenzivan.
3. Dodati ke ap, koncentrat od raj ice,
ocat, sok od limuna, še er i malo
cimeta. Staviti 3 poklopaci i miksati
umak dok se ne dobije ujedna ena
masa.
4. Skinuti poklopac 3 i probati.
5. Umak preliti u lonac. Nakon cca
45 minuta pri niskoj temperaturi lagano
kuhati sve dok se ne zgusne.
Barbecue umak se, prema potrebi, može
za initi i ili prahom.
Guacamole
2 avokada (vrlo zrela)
2 ešnja ešnjaka
½ limuna
½ male žli ice senfa
1 malu žli icu ulja
1-2 raj ice (narezane za etiri dijela)
1 velike žlice svježeg sira
Še er
Sol
Papar
Tabasco
Umetak: Umetak noža 5
20
HR
1. Oguliti avokado, izvaditi košticu i staviti
u spremnik 4.
2. ešnjak, sok od limuna, senf, ulje, raj-
icu i svježi sir tako er dodati u spre-
mnik 4. Staviti poklopac 3 pirirati na
sitno.
3. Za initi solju i paprom, a zatim Tabas-
com.
Hladni umak od za ina / Tzatziki
250 g svježeg mekog sira ili jogurta
1 pakiranje za ina (npr. duboko zamrznu-
tih) / 2-3 ešnja ešnjaka
2-3 velike žlice mineralne vode
Sol
Papar
Umetak: Disk za piriranje 9
1. Sir ili jogurt, za ine / ešnjak i 1 veliku
žlicu mineralne staviti u spremnik 4.
Staviti poklopac 3 i dobro pirirati.
2. Prema želji dodati 1-2 velike žlice
mineralne vode.
3. Za initi solju i paprom.
NAPOMENA: Ako koristite svježe za ine,
onda najprije koristite nožni umetak 5 za
usitnjavanje za ina i zatim dodajte meki
svježi sir ili jogurt.
Vo ni san
100-200 g sladoleda od vanilije
Vo e (svježe ili zamrznuto)
Umetak: Umetak noža 5
• Staviti sladoled od vanilije i vo e u
spremnik 4. Staviti poklopac 3 i pirirati
na sitno sve dok se vo e u potpunosti
ne pomiješa sa sladoledom.
Za milkshake možete dodati 100 ml mlije-
ka.