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Speise
Hähnchen, ganz 1400
Schweinebraten
Gefüllter Hefe-
kuchen
Pizza
Pizza
Käsekuchen
Schweizer Apfel-
3)
kuchen
1)
Stollen
Quiche Lor-
3)
raine
Bauernbrot
Rumänischer
3)
Biskuit
Rumänischer
Biskuitkuchen
auf traditionelle
Art
Hefebrötchen
Hefebrötchen
Biskuitrolle
Baiser
Baiser
Menge (g)
800
1200
1000 + 1000 200 - 210
1000
2600
1900
2400
1000
750 + 750
4)
600 + 600
600 + 600
800
1)
800 + 800
5)
500
1)
400
400 + 400
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180
55
170 - 180
45 - 50
150 - 160
20 - 30
30 - 40
190 - 200
25 - 35
160 - 170
40 - 50
180 - 200
30 - 40
150 - 160
35 - 40
190 - 210
30 - 40
160 - 170
40 - 50
155 - 165
40 - 50
150 - 160
30 - 40
190
15
190
15
150 - 160
15 - 20
110 - 120
30 - 40
110 - 120
45 - 55
Ein-
schub-
ebene
2
1
2
1
2
1 + 3
2
1
2
2
2)
1
1
2
2
3
1 + 3
3
2
1 + 3
Zubehör
Kombirost
Backblech
Kombirost
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
1 rundes
Blech (Durch-
messer: 26
cm)
Backblech
2 Alumini-
umbleche
(Länge: 25
cm) auf der-
selben Ein-
schubebene
2 Alumini-
umbleche
(Länge: 25
cm) auf der-
selben Ein-
schubebene
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
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