Electrolux EB4SL90KCN Benutzerinformation Seite 27

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, tro‐
cken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise
Mürbeteigplätzchen
Short bread /Mürbe‐
teiggebäck/Feinge‐
bäck
Rührteigplätzchen
Eiweissgebäck, Bai‐
ser
Makronen
Hefekleingebäck
10.10 Niedertemp.-Automatik
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung besonders magerer, zarter
Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion
eignet sich nicht für Rezepte wie
Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Tipps und
Hinweise".
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Temperatur (°C)
160 - 180
1)
150 - 160
Temperatur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Menge (kg)
1–1,5
1–1,5
Dauer (Min.)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiss anbraten.
2. Das Fleisch in der heissen
Bratpfanne auf den Gitterrost im
Backofen stellen.
3. Wählen Sie die Funktion
Niedertemp.-Automatik.
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
150 120–150
150 90–110
DEUTSCH 27
Einschub‐
ebene
1 / 3
1 / 3
Einschub‐
ebene
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
Einschub‐
ebene
1
1