Electrolux EB4SL90KCN Benutzerinformation Seite 25

Speise
1)
Christstollen
1)
Brot (Roggenbrot)
erst
anschliessend
Windbeutel/Eclairs
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen (tro‐
cken)
Mandel-/Zuckerku‐
1)
chen
Obstkuchen (aus Hefe‐
2)
teig/Rührteig)
Obstkuchen (aus Hefe‐
2)
teig/Rührteig)
Obstkuchen aus Mür‐
beteig
Hefekuchen mit emp‐
findlichen Belägen (z.
B. Quark, Sahne, Pud‐
1)
ding)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Speise
Mürbeteig-Plätzchen
Short bread/Mürbeteig‐
gebäck/Feingebäck
Short bread /Mürbe‐
teiggebäck/Feinge‐
1)
bäck
Rührteigplätzchen
Funktion
Ober-/Unter‐
hitze
Ober-/Unter‐
hitze
Ober-/Unter‐
1)
hitze
Ober-/Unter‐
hitze
Heissluft
Ober-/Unter‐
hitze
Heissluft
Ober-/Unter‐
hitze
Heissluft
Ober-/Unter‐
hitze
Funktion
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unter‐
hitze
Heissluft
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
160–180 50–70
230 20
160–180 30–60
190–210 20–35
180–200 10–20
150–160 20–40
190–210 20–30
150–160 35–55
170 35–55
160–170 40–80
160–180 40–80
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
150–160 10–20
140 20–35
160 20–30
150–160 15–20
DEUTSCH 25
Einschub‐
ebene
2
2
2
2
1
2
1
1
1
2
Einschub‐
ebene
1
1
2
1