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6.3 Ofenfunktionen
Ofenfunktio‐
nen
Heissluft
Pizza-/Wähen‐
stufe
Konventionelle
Heizfunktion
(Ober-/Unterhit‐
ze)
Tiefkühlgerichte
Grillstufe
Heissluftgrillen
Anwendung
Zum Backen und
Braten auf drei Ein‐
schubebenen und
zum Dörren von Le‐
bensmitteln.Stellen
Sie eine 20–40 °C
niedrigere Backofen‐
temperatur ein als bei
Konventionelle Heiz‐
funktion.
Zum Backen auf ei‐
ner Ebene für Gerich‐
te mit einer intensive‐
ren Bräunung und ei‐
nem knusprigen Bo‐
den. Stellen Sie eine
20–40 °C niedrigere
Backofentemperatur
ein als bei Konventio‐
nelle Heizfunktion.
Zum Backen und
Braten auf einer Ein‐
schubebene.
Damit Tiefkühlpro‐
dukte (z. B. Pommes
Frites, Kartoffelwed‐
ges und Frühlingsrol‐
len) schön knusprig
werden.
Zum Grillen flacher
Lebensmittel oder
zum Toasten von
Brot.
Zum Braten grösse‐
rer Fleischstücke
oder von Geflügel mit
Knochen auf einer
Einschubebene. Zum
Gratinieren und Über‐
backen.
Ofenfunktio‐ Anwendung
nen
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Ein‐
Unterhitze
kochen von Lebens‐
mitteln.
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Siehe
Feuchte Heiss‐
Kapitel „Tipps und
luft
Hinweise" Feuchte
Heissluft. Die Back‐
ofentür sollte beim
Garen geschlossen
werden, damit die
Funktion nicht unter‐
brochen wird und um
sicherzustellen, dass
der Ofen möglichst
energiesparend funk‐
tioniert. Bei Verwen‐
dung dieser Funktion
kann die Temperatur
im Garraum von der
eingestellten Tempe‐
ratur abweichen. Die
Restwärme wird ge‐
nutzt.Die Heizleistung
kann reduziert wer‐
den. Allgemeine
Empfehlungen zum
Energiesparen finden
Sie im Kapitel „Ener‐
gieeffizienz", Energie
sparen.Diese Funkti‐
on wurde zur Bestim‐
mung der Energieeffi‐
zienzklasse gemäss
EN 60350-1 verwen‐
det. Wenn Sie diese
Funktion verwenden,
wird die Backofenbe‐
leuchtung nach 30
Sekunden automa‐
tisch ausgeschaltet.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die
Backofenbeleuchtung bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.