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Electrolux EH7GL4CN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EH7GL4CN

  • Seite 1 EH7GL4CN EH7GL4SP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................45 15. GARANTIE..................... 46 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das • Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement angeschlossen werden.

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei • Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät •...

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    Netzstecker nach der Montage Alkohol enthalten, kann ein Alkohol- noch zugänglich ist. Luftgemisch entstehen. • Falls die Steckdose lose ist, • Achten Sie beim Öffnen der Tür schliessen Sie den Netzstecker nicht darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät •...

  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind immer das Gerät aus und ziehen Sie nur für Haushaltsgeräte geeignet. den Netzstecker aus der Steckdose. Benutzen Sie sie nicht zur • Vergewissern Sie sich, dass das Raumbeleuchtung.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Anzeige für beheizbare Schublade (nur ausgewählte Modelle) Kochzonen-Einstellknöpfe Buchse für Speisenthermometer Heizelement Lampe Ventilator Tank Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐...
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Nach oben-Tas‐ Menünavigation nach oben. Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Se‐ kunden gedrückt. Uhrzeit und zu‐ Einstellen verschiedener Funktionen. Drücken sätzliche Funkti‐...

  • Seite 11: Kochzonen-Einstellknöpfe

    DEUTSCH Symbol Funktion Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken Sie zum Zurücksetzen der Zeit gleichzeitig. Berechnung Der Backofen berechnet die Gar‐ dauer. Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Ofen angezeigt. Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verkürzt die Aufheizzeit.

  • Seite 12: Vor Dem Ersten Gebrauch

    5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder Siehe Kapitel in ihrer ursprünglichen Position ein. „Sicherheitshinweise“. 5.2 Erstanschluss 5.1 Reinigung vor der ersten Nach dem Netzanschluss des Ofens Benutzung oder nach einem Stromausfall müssen Entfernen Sie alle Zubehörteile und die...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü‐ Anwendung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Empfohlene Ofenein‐ Schaltet die Funktion stellungen für eine Zeitverlängerung ein VarioGuide Zeitverlänge‐ grosse Auswahl an und aus. rung Gerichten. Wählen Sie ein Gericht und Einstellen des Kont‐ beginnen Sie dem rastes der Anzeige. Kontrast Garvorgang.
  • Seite 14 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktio‐ Anwendung Ofenfunktio‐ Anwendung Zum Backen von Ku‐ chen mit knusprigen Zum Backen und Böden und zum Ein‐ Braten auf drei Ein‐ Unterhitze kochen von Lebens‐ schubebenen und Heissluft mitteln. zum Dörren von Le‐ bensmitteln.Stellen Diese Funktion dient Sie eine 20–40 °C...
  • Seite 15 DEUTSCH 6.4 Sonderfunktionen 6.5 VarioGuide Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Ofenfunktio‐ Anwendung Gericht Fisch Fisch, gebacken Zum Warmhalten von Gerichten. Fischstäbchen Warmhalten Fischfilet, gefroren Zum Vorwärmen der Fisch, klein, gegrillt Teller vor dem Ser‐ vieren. Teller Wärmen Fisch, gross, ge‐ grillt Zum Einkochen von Gemüse (z.
  • Seite 16 Gericht Gericht Blutig Hase • Hasenkeule • Hasenrücken Blutig • Hasenrücken Mittel Roastbeef Mittel Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Durch keule Wild • Reh-/Hirschrü‐ Durch cken Blutig Reh-/Hirschbraten Roastbeef Skandi‐ Mittel navisch Reh-/Hirschrücken Durch Brustspitz Speisekategorie: Ofengerichte Schweinshaxe, Gericht vorgekocht Lasagne/Cannello‐...
  • Seite 17 DEUTSCH Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gericht Mürbeteig Gugelhupf Tortenboden Tortenboden Aus Apfelkuchen, ged. Rührteig Biskuit Früchtekuchen A. Mürbeteig Apfeltorte Früchtekuchen Früchtekuchen Mit Quarktorte Rührteig Brioche Hefeteig Sandkuchen Speisekategorie: Brot/Brötchen Linzertorte/Tarte Gericht Wähe, süss Brötchen Brötchen, gefroren Mandelkuchen Ciabatta Muffins Hefekranz Kleingebäck Brot Butterzopf Feingebäck...

  • Seite 18: Aufheiz-Anzeige

    2. Wählen Sie das Menü: Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktionen. den Backofen, wenn die 3. Bestätigen Sie mit Funktion Schnellaufheizung 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. eingeschaltet ist. 5. Bestätigen Sie mit Zum Einschalten der Funktion halten Sie 6.

  • Seite 19: Zeitverlängerung

    DEUTSCH 7.2 Einstellen der Mit der Funktion: Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 Uhrfunktionen °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Bevor Sie die Funktionen: Dauer, Ende verwenden, Sie können die Funktion in folgendem müssen Sie eine Menü...

  • Seite 20: Verwenden Des Zubehörs

    3. Wählen Sie die Kategorie und das geändert werden. Gericht. Bestätigen Sie mit 4. Wählen Sie ein Rezept. Bestätigen 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü: Rezepte . Mit Sie mit bestätigen.

  • Seite 21: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH Kerntemperatur der Speise einzustellen. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur der Speise zu ändern. Sobald die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

  • Seite 22: Einsetzen Des Zubehörs

    Buchse heraus und nehmen Sie die Gitterrost und Kuchenblech / Speise aus dem Gerät. Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech /die WARNUNG! Auflaufpfanne zwischen die Es besteht Führungsstäbe des Einhängegitters und Verbrennungsgefahr, da das den Gitterrost zwischen die Speisenthermometer heiss Führungsstäbe darüber.

  • Seite 23: Speichern Eines Programms

    DEUTSCH 10.2 Verwenden der Speichern eines Programms Kindersicherung 1. Schalten Sie den Backofen ein. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ist, kann der Ofen nicht versehentlich ein Automatikprogramm ein. eingeschaltet werden. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: 1.

  • Seite 24: Helligkeit Des Displays

    10.6 Helligkeit des Displays 6. Mit bestätigen. Drücken Sie ein Symbol (ausser ), um Die Helligkeit des Displays ändert sich in folgende Funktion zu starten: Set + Go. zwei Stufen: Die eingestellte Ofenfunktion startet. • Nachthelligkeit – Ist das Gerät Am Ende der Ofenfunktion ertönt ein...

  • Seite 25: Anwendungsbeispiele Zum Kochen Auf Dem Kochfeld

    DEUTSCH 11.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Garstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) Zum Warmhalten von bereits Nach Bedecken Sie das Kochge‐ gekochten Gerichten. Bedarf schirr mit einem Deckel. 1 - 2 Für die Zubereitung von Hol‐ 5 - 25 Zwischendurch umrühren.
  • Seite 26 Mit dieser Funktion können Sie Teller • Sie können die Backzeit um 10–15 und Schüsseln vor dem Servieren Minuten verlängern, wenn Kuchen auf aufwärmen. Die Temperatur wird mehreren Ebenen gebacken werden. automatisch auf 70 °C eingestellt. • Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen nicht...

  • Seite 27: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ Backofentemperatur und eine zeit zu kurz. längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung verteilt.

  • Seite 28: Aufläufe Und Gratins

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Biskuitroulade Konventionelle 10 - 20 180 - 200 Heizfunktion Streuselkuchen Heissluft 150 - 160 20 - 40 (trocken) Mandel-/ Konventionelle 20 - 30 190 - 210 Zuckerkuchen Heizfunktion Früchtekuchen Konventionelle 35 - 55...

  • Seite 29: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Mit Käse über‐ Heissluft 160 - 170 15 - 30 backene Bagu‐ ettes Milchreis Konventionelle 180 - 200 40 - 60 Heizfunktion Fischaufläufe Konventionelle 180 - 200 30 - 60 Heizfunktion Gemüse, gefüllt Heissluft 160 - 170 30 - 60 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 30 Plätzchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigge‐ 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5 bäck/Rührteig‐ plätzchen Meringues 80–100 130–170 1 / 4 Meringues 100–120 40–80 1 / 4 Hefeteigplätz‐ 160–170 30–60...

  • Seite 31: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    DEUTSCH Kalb Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐ (Min.) (Min.) ebene Filet, rosa 1.0–1.5 80–90 90–120 Lendenstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Nierstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐...
  • Seite 32 Geben Sie etwas Wasser in das Blech, • Braten Sie magere Fleischstücke im um ein Anbrennen von Bratensaft oder Bräter mit Deckel oder einem Fett zu verhindern. Bratbeutel. • Braten Sie grosse Fleisch- und Fleisch, das eine knusprige Kruste Fischstücke (mind.
  • Seite 33 DEUTSCH Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heissluftgrillen 150 - 170 100 - 120 Lammbraten/- gigot Lammrücken 1 - 1.5 Heissluftgrillen 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Hasenrücken/...
  • Seite 34 Grillstufe Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210–230 30–40 30–40 Rinderfilet 20–30 20–30 Schweinerü‐ 210–230 30–40 30–40 cken Kalbsrücken 210–230 30–40 30–40 Lammrücken 210–230 25–35 20–25 Fisch, gross, 210–230 15–30 15–30 3 / 4 0,5–1 kg...
  • Seite 35 DEUTSCH Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Pizza, gefroren Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ stelleranweisun‐ Pommes Fri‐ Konventionelle 200 - 220 gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ (300–600 oder Heissluft‐ grillen Baguettes Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐...

  • Seite 36: Einkochen

    11.17 Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit Einweckgläser gleicher Grösse. im Ofen zu erhalten. Verwenden Sie keine Gläser mit Sobald die Flüssigkeit in den ersten Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert...

  • Seite 37: Brot Backen

    DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemü‐ 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8...
  • Seite 38 Rindfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten Schweinefleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken, Braten Kotelett (Rücken), geräucherter Schweinerücken, Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C)
  • Seite 39 DEUTSCH Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Fisch (ganz/gross/gedämpft), Fisch (ganz/gross/gebraten), Aufläufe – Vorgekochtes Ge‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) müse Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe – Pikant Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni, Lasagne, frisch Nudelauflauf Aufläufe –...

  • Seite 40: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck Törtchen (20 Stück pro Heissluft 20–35 Blech) Törtchen (20 Stück pro Ober-/Unterhitze 20–30 Blech) 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...
  • Seite 41 DEUTSCH Fettpfanne ist das Risiko besonders Führen Sie zum Einsetzen der hoch. Zubehörteile die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge Reinigen Sie alle Zubehörteile nach durch. jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwenden Sie ein weiches 12.3 Backofendecke Tuch, warmes Wasser und ein Reinigungsmittel.

  • Seite 42: Aus- Und Einhängen Der Tür

    12.4 Aus- und Einhängen der 12.5 Lampe austauschen Tür WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Tür kann zur Reinigung ausgehängt Die Lampe kann heiss sein. werden. WARNUNG! 1. Schalten Sie den Ofen aus. Die Tür ist schwer. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist.

  • Seite 43: Fehlersuche

    DEUTSCH 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 25 W. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

  • Seite 44: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Tür ist nicht richtig ge‐ Schliessen Sie die Tür auf. schlossen. sorgfältig. Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, auf. brannt. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist.

  • Seite 45: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EH7GL4CN Modellidentifikation EH7GL4SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 46: Garantie

    Backen Sie in möglichst kurzen Restwärme zum Warmhalten von Abständen, wenn Sie einige Gerichte Speisen zu nutzen . Die gleichzeitig zubereiten. Restwärmeanzeige oder Temperatur erscheint auf dem Display. Garen mit Heissluft Verwenden Sie bei Möglichkeit die Garen mit ausgeschalteter...
  • Seite 47 DEUTSCH 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Für die Schweiz: Symbol . Entsorgen Sie die Wohin mit den Altgeräten? Verpackung in den entsprechenden Überall dort wo neue Geräte Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum verkauft werden oder Umwelt- und Gesundheitsschutz Abgabe bei den offiziellen elektrische und elektronische Geräte.
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

Diese Anleitung auch für:

Eh7gl4sp

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