Inhaltsverzeichnis
Werbung
20
www.electrolux.com
Fleisch
Gargut
Schweinebraten
Kalbsbraten
Roastbeef
Hackbraten
Schweinebraten im
Speckmantel
Roastbeef
Hirschbraten
Geflügel und Fisch
Gargut
Chicken Nuggets (Alufolie
auf das Blech legen)
Hähnchen
Ente
Gans
Pute
Forelle in Alufolie
Forellenfilets
Kuchen, Cupcakes, Törtchen, Plätzchen, Biskuit oder Sahnefüllungen
Gargut
Biskuit
Biskuitrolle
Gugelhupf
Apfelkuchen (Rührteig)
Rum-, Orangen- oder Karotten‐
kuchen
Marmorkuchen
Tirolerkuchen
Kokoskuchen
Süßer Zucchinikuchen
Menge
Temperatur
(kg)
(°C)
1
190 - 200
1
190 - 200
1
200 - 210
1
200 - 210
1.2
200 - 210
1
230
-
200 - 210
Menge
Temperatur
(kg)
(°C)
-
200 - 210
1 - 1.2
210 - 220
1.5 - 2
170 - 180
3
170 - 180
4.5 - 5.5
160 - 170
0.3
190 - 200
0.2
190 - 200
Temperatur (°C)
160 - 180
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Dauer (Min.)
80 - 90
60 - 70
60 - 80
55 - 70
55 - 65
18 - 25
70 - 80
Dauer (Min.)
15 - 20
70 - 80
80 - 90
100 -220
190 - 220
20 - 25
25 - 35
Dauer (Min.)
Ebene
40 - 50
4
8 - 10
4
65 - 70
4
50 - 60
4
35 - 45
4
80 - 90
4
55 - 65
4
60 - 70
4
50 - 60
4
Ebene
3
3
3
3
3
3
3
Ebene
3
3
3
3
2
3
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
