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DITTING KE640 2.0 Originalbetriebsanleitung

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Originalbetriebsanleitung
Single Espresso Mühle
KE640 2.0
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Verwandte Anleitungen für DITTING KE640 2.0

Inhaltszusammenfassung für DITTING KE640 2.0

  • Seite 1 Originalbetriebsanleitung Single Espresso Mühle KE640 2.0...

  • Seite 2: Übersicht

    Single eSpreSSO Mühle Übersicht...
  • Seite 3 KE640 2.0 | DE...
  • Seite 4 Single eSpreSSO Mühle...
  • Seite 5 KE640 2.0 | DE...

  • Seite 6: Inhaltsverzeichnis

    Single eSpreSSO Mühle KE640 2.0 Inhalt Übersicht ......2 Einstellungen vornehmen.. 21 Display-/Navigationssymbole ..21 Lieferumfang ....... 7 Hauptmenü aufrufen Allgemeines ......8 und verlassen ......22 Betriebsanleitung lesen Servicemenü freischalten ... 22 und aufbewahren......8 Servicemenü aufrufen ....22 Erklärung verwendeter Zeichen ...

  • Seite 7: Lieferumfang

    KE640 2.0 | DE Lieferumfang Bezeichnung Bohnenbehälter (mit Deckel) Sicherungsschraube für den Bohnenbehälter Bohnenbehälteraufnahme Feststellschraube für die Mahlgradverstellung Mahlgradverstellung Schraube zur Verstellung der Siebträgerauflage (links und rechts) Siebträgerauflage Standfuß, 4× pinsel Tropfschale Startknopf Siebträgeraufnahme Auslauf Display USB-Steckplatz auf der Display-Rückseite (nur für Servicetechniker) Trichterschieber Auslöseknopf (Thermischer Überstromschutzschalter)

  • Seite 8: Allgemeines

    Single eSpreSSO Mühle Allgemeines Betriebsanleitung lesen und aufbewahren Bevor Sie die Single Espresso Mühle KE640 2.0 in Betrieb neh- men, lesen Sie diese Originalbetriebsanleitung und die Sicher- heitshinweise aufmerksam durch. Nur so können Sie die Single Espresso Mühle sicher betreiben und gefahrlos verwenden.
  • Seite 9 KE640 2.0 | DE Dieses Symbol gibt Ihnen nützliche Hinweise zum Betrieb oder zur Handhabung. Konformitätserklärung (siehe Kapitel „Konformitätserklärung“): Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen alle anzuwendenden Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums. Prüfsiegel ETL Listed: Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen die Anforderungen an die elektrische Produktsicherheit der Vereinigten Staaten von Amerika.

  • Seite 10: Sicherheit

    Single eSpreSSO Mühle Sicherheit Bestimmungsgemäßer Gebrauch Die Mühle ist ausschließlich zum Mahlen ganzer gerösteter Espressobohnen geeignet. Verwenden Sie die Mühle nicht zum Mahlen anderer Produkte oder Gegenstände. Sie ist für den gewerblichen Bereich bestimmt und darf nur von geschultem Personal gewartet werden, jedoch durch andere Personen an einem Ort, wo der Gebrauch beaufsichtigt ist, betrieben werden.
  • Seite 11 KE640 2.0 | DE – Installieren Sie die Mühle nur an Orten, an denen der Umgang mit der Mühle von geschultem Personal beaufsichtigt werden kann. – Tauchen Sie weder die Mühle noch Netzkabel bzw. Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
  • Seite 12 Single eSpreSSO Mühle WARNUNG! Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, senso- rischen oder mentalen Fähigkeiten (bspw. teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (bspw. ältere Kinder). – Diese Mühle kann von Kindern ab acht Jahren sowie von Perso- nen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren...

  • Seite 13: Vor Inbetriebnahme

    Vor Inbetriebnahme Funktionsweise und Grundeinstellungen Die Shot-Größen, d. h. die Mahlgut-Mengen pro Bezug, werden bei der Mühle KE640 2.0 durch die Vermahlungszeit definiert. Der Anwender kann bis zu sechs verschiedene Rezepte (Vermahlungszeiten) festlegen (Rezept-Modus) und hat zusätzlich die Möglichkeit, die Vermahlungs zeit manuell zu steuern (manuelle Vermahlung).

  • Seite 14: Mühle Aufstellen Und Bohnenbehälter Einsetzen

    Single eSpreSSO Mühle Mühle aufstellen und Bohnenbehälter einsetzen HINWEIS! Beschädigungsgefahr! Unsachgemäße Handhabung kann zur Beschädigung des Bohnen- behälters führen. – Achten Sie darauf, den Bohnenbehälter bei der Anbringung auf der Mühle so auszurichten, dass die Sicherungsschraube für den Bohnenbehälter beim Einschrauben in die entsprechende Aus- sparung des Bohnenbehälters greift.

  • Seite 15: Siebträgerauflage Einstellen

    KE640 2.0 | DE 5. Schrauben Sie mithilfe eines Schlitzschraubendrehers bzw. des beiliegen- den Innensechskantschlüssels 2 mm die Sicherungsschraube (2) für den Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn handfest an. Achten Sie darauf, die Sicherungsschraube nicht zu fest anzuziehen. Die Sicherungsschraube soll bündig an der Bohnenbehälteraufnahme abschließen.

  • Seite 16: Bedienung

    Single eSpreSSO Mühle 5. Halten Sie die Siebträgerauflage in Position und fixieren Sie diese, indem Sie die Schrauben zur Verstellung der Siebträgerauflage (links und rechts) mithilfe eines Schlitzschraubendrehers bzw. des beiliegenden Innensechs- kantschlüssels 3 mm im Uhrzeigersinn fest drehen. Bedienung HINWEIS! Überhitzungsgefahr! Überschreiten des maximal zulässigen Betriebszyklus kann zu Überhit-...

  • Seite 17: Espressobohnen Einfüllen

    KE640 2.0 | DE Espressobohnen einfüllen 1. Nehmen Sie den Deckel vom Bohnenbehälter (1) ab. 2. Füllen Sie ganze geröstete Espressobohnen von oben in den Bohnen- behälter ein. • Die maximale Füllmenge sollte ca. 1 cm unterhalb des Bohnen behälterrandes liegen.

  • Seite 18: Mahlgrad Einstellen

    Single eSpreSSO Mühle Mahlgrad einstellen • Die angezogene Feststellschraube für die Mahlgradverstellung verhindert das unbeabsichtigte Verstellen des Mahlgrades. • Bei entsperrter Mahlgradververstellung kann der Mahlgrad stufen los eingestellt werden. • Anhand der Mahlgradskala lesen Sie den eingestellten Mahlgrad ab: Die feinste Einstellung ist „0“, die gröbste Ein- stellung ist „10“.

  • Seite 19: Espressobohnen Mahlen

    KE640 2.0 | DE 2. Berühren Sie das Symbol des ausgewählten Rezepts länger als 1 Sekunde. Das Display wechselt zur Anzeige der eingestellten Vermahlungszeit. 3. Stellen Sie die gewünschte Vermahlungszeit ein, indem Sie vertikal über die entsprechenden Stellen der Zeitanzeige wischen.

  • Seite 20: Vermahlung Unterbrechen (Stoppfunktion)

    Single eSpreSSO Mühle Vermahlung unterbrechen (Stoppfunktion) Die Stoppfunktion unterbricht die Vermahlung automatisch, wenn Sie den Siebträger aus der Siebträgeraufnahme (12) nehmen und setzt die Vermah- lung fort, sobald Sie den Siebträger wieder in die Siebträgeraufnahme einset- zen und den Startknopf (11) auslösen. 1.

  • Seite 21: Einstellungen Vornehmen

    KE640 2.0 | DE Einstellungen vornehmen Im Hauptmenü können Sie Gerätedaten abfragen und Einstellungen vornehmen. Wenn Sie im Hauptmenü oder in einem Untermenü länger als 3 Minuten keine Auswahl treffen oder bestätigen, gelangen Sie automatisch zurück zur Startansicht. Gewählte aber nicht bestätigte Eingaben werden nicht gespeichert.

  • Seite 22: Hauptmenü Aufrufen Und Verlassen

    Single eSpreSSO Mühle Hauptmenü aufrufen und verlassen – Tippen Sie auf dem Display (14) auf das Symbol , um ins Hauptmenü zu gelangen. – Tippen Sie auf dem Display auf das Symbol , um im Hauptmenü eine Ebene zurückzugehen. – Tippen Sie auf dem Display ggf.

  • Seite 23: Rezeptanzahl Bearbeiten

    KE640 2.0 | DE Rezeptanzahl bearbeiten Den Menüpunkt „Rezepte editieren“ finden Sie sowohl im Hauptmenü als auch im Servicemenü. 1. Rufen Sie das Haupt- oder das Servicemenü auf (siehe Kapitel „Haupt- menü aufrufen und verlassen“ bzw. „Servicemenü aufrufen“). 2. Wischen Sie vertikal über das Display (14) und wählen Sie den Menü- punkt „Rezepte editieren“...

  • Seite 24: Datum Und Uhrzeit Einstellen

    Single eSpreSSO Mühle 8. Stellen Sie die gewünschte Vermahlungszeit ein, indem Sie vertikal über die entsprechenden Stellen der Zeitanzeige wischen. 9. Tippen Sie auf das Symbol , um Ihre Eingabe zu bestätigen und die Bearbeitung der Rezeptdetails abzuschließen. Datum und Uhrzeit einstellen 1.

  • Seite 25: Auf Werkseinstellungen Zurücksetzen

    KE640 2.0 | DE Auf Werkseinstellungen zurücksetzen Den Menüpunkt „Auslieferungszustand“ finden Sie bei frei- geschaltetem Servicemenü sowohl im Hauptmenü als auch im Servicemenü. 1. Rufen Sie das Haupt- bzw. das Servicemenü auf (siehe Kapitel „Haupt- menü aufrufen und verlassen“ bzw. „Servicemenü aufrufen“).

  • Seite 26: Supervisor-Pin Ändern

    Single eSpreSSO Mühle Supervisor-PIN ändern 1. Rufen Sie das Servicemenü auf (siehe Kapitel „Servicemenü aufrufen“). 2. Wischen Sie vertikal über das Display (14) und wählen Sie den Menü- punkt „Supervisor-PIN ändern“ aus. 3. Geben Sie mithilfe des Schriftblocks den gewünschten PIN ein. 4.

  • Seite 27: Zählerstände Und Logs Abfragen

    KE640 2.0 | DE 3. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display, um Daten zu exportieren bzw. zu importieren, oder tippen Sie auf das Symbol , um den Vorgang abzubrechen. Zählerstände und Logs abfragen 1. Rufen Sie das Hauptmenü auf (siehe Kapitel „Hauptmenü aufrufen und verlassen“).

  • Seite 28: Reinigung

    Single eSpreSSO Mühle Reinigung VORSICHT! Verletzungsgefahr! Die Mühle kann beim Umsetzen herunterfallen und Sie verletzen. – Stellen Sie die Mühle immer auf einen kippsicheren und stabilen Untergrund. – Bitten Sie ggf. eine weitere Person um Hilfe, wenn die Mühle zu schwer ist.

  • Seite 29: Mühlenstellfläche Reinigen

    KE640 2.0 | DE Mühlenstellfläche reinigen 1. Schalten Sie die Mühle aus (Ein-/Ausschalter (19) auf Position „0“) und ziehen Sie den Netzstecker (18) aus der Steckdose. 2. Heben Sie die Mühle mit beiden Händen am Gehäuse an und stellen Sie sie auf eine saubere Fläche.

  • Seite 30: Mahlwerk Reinigen

    Single eSpreSSO Mühle Mahlwerk reinigen • Der Hersteller empfiehlt die Verwendung des Mühlenreinigers GRINDZ . Weitere Informationen zu GRINDZ finden Sie unter www.dittingswiss.ch. • Die Reinigung des Mahlwerks sollte alle 2–5 Tage erfolgen. 1. Verschließen Sie den Bohnenbehälter (1), indem Sie den Trichterschieber (16) hineinschwenken (siehe Abb.

  • Seite 31: Fehlerbehebung

    KE640 2.0 | DE Fehlerbehebung Fehler Ursache Abhilfe Die Mühle • Der Auslauf ist t Stellen Sie die Mahlgradverstellung brummt, verstopft. auf „10“ und lösen Sie den Mahlvor- mahlt aber gang aus. Die Mühle mahlt sich frei. nicht. Stellen Sie anschließend während des Betriebs den gewünschten...
  • Seite 32 Single eSpreSSO Mühle Fehler Ursache Abhilfe Die Mühle • Der Netz- t Stecken Sie den Netzstecker in eine mahlt nicht, das stecker ist nicht ordnungsgemäß installierte Steckdose. Display ist nicht in eine Steck- beleuchtet. dose einge- steckt. • Der thermische t Überprüfen Sie, ob der Auslöseknopf Überstrom- des Überstromschutzschalters...
  • Seite 33 KE640 2.0 | DE Fehler Ursache Abhilfe Die Mühle • Der Startknopf t Wenden Sie sich an Ihren Händler mahlt nicht ist defekt. (siehe Kapitel „Wartung und Service“). durchgehend, die Mühle unterbricht die Vermahlung sporadisch. Die Dosier- • Der Auslauf ist t Reinigen Sie den Auslauf von außen...

  • Seite 34: Technische Daten

    Single eSpreSSO Mühle Technische Daten Modell: KE640 2.0 Spannung / Frequenz: 100–127 V 50/60 Hz 200–230 V 50/60 Hz 220–240 V 50/60 Hz Schutzart: ipX1 Schutzklasse: Vorsicherung: 16 A-slow Leerlaufdrehzahl: 50Hz 1 420 rpm 60Hz 1 640 rpm Schallemissionswert: Leerlauf:...

  • Seite 35: Entsorgung

    Wartung und Service Wenden Sie sich im Service- oder Wartungsfall an eine autorisierte Kunden- dienststelle für Ditting-Produkte. Der Kundendienst beantwortet Ihre Fragen zu Reparatur und Wartung Ihres Produkts sowie zu Ersatzteilen. Explosionszeichnungen und Informationen zu Ersatzteilen finden Sie auch unter: www.dittingswiss.ch...

  • Seite 36: Ce Konformitätserklärung

    Fax: +41 44 864 18 01 erklärt hiermit, dass das unten bezeichnete Produkt: Produktart: Gewerbliches Gerät zur Nahrungsmittelbearbeitung Maschinenbezeichnung: Kaffeemühle Maschinentyp: KE640 2.0 folgende Richtlinien, Verordnungen und Normen entsprechen: 2006/42/EG Den Bestimmungen der Maschinenrichtlinie 2014/35/EU Die Richtlinie für Niederspannung 2014/30/EU Die EU-Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (EMV)

  • Seite 37: Notizen

    KE640 2.0 | DE Notizen...
  • Seite 38 Single eSpreSSO Mühle...
  • Seite 39 KE640 2.0 | DE...
  • Seite 40 HEMRO International AG +41 44 864 18 00 info@hemrogroup.com Länggenstrasse 34 CH 8184 Bachenbülach Switzerland...

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