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W W I I C C H H T T I I G G E E H H I I N N W W E E I I S S E E
Im Notfall ist eine Zündung des Zünd-
brenners von Hand möglich. Dazu eine
Flamme durch die Öffnung "H" (siehe
Abbildung oben) an den Zündbrenner
halten und gleichzeitig den Bedienknopf
"V" in der Position
F F . . 5 5 . . 3 3
A A u u s s s s c c h h a a l l t t e e n n
• Den Bedienknopf "V" etwas eindrücken und von
drehen, wenn die Zündflamme für späteren Gebrauch
weiterbrennen soll.
• Zum Abschalten des Geräts den Bedienknopf "V" etwas
eindrücken und auf
drehen.
F F . . 6 6
G G e e b b r r a a u u c c h h d d e e r r r r u u n n d d e e n n K K o o c c h h k k e e s s s s e e l l – –
E E l l e e k k t t r r o o m m o o d d e e l l l l e e
D
• Schalten Sie das Gerät am Schalter ein.
• Drehen Sie den Regler "A", um die gewünschte Garstufe
einzustellen.
G G
R R E E I I N N I I G G U U N N G G U U N N D D W W A A R R T T U U N N G G D D E E S S G G E E R R Ä Ä T T S S
W W A A R R N N U U N N G G
Siehe
Sicherheitshinweise ".
G G . . 1 1
R R o o u u t t i i n n e e w w a a r r t t u u n n g g
G G . . 1 1 . . 1 1
I I n n f f o o r r m m a a t t i i o o n n e e n n z z u u r r W W a a r r t t u u n n g g
Die normalen Wartungsarbeiten können auch von ungeschul-
ten Kräften unter Befolgung der nachstehenden Anweisungen
ausgeführt werden.
HINWEIS!
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für sämtliche
Eingriffe an dem Gerät ab, die unter Missachtung
der in der Anleitung aufgeführten Anweisungen
durchgeführt werden.
G G . . 1 1 . . 2 2
A A u u ß ß e e n n t t e e i i l l e e
SATINIERTE STAHLOBERFLÄCHEN (täglich)
• Sämtliche Stahloberflächen reinigen: Frischer Schmutz
kann leicht und mühelos entfernt werden.
• Entfernen Sie Schmutz, Fett und Speisereste von den
ausgekühlten Stahloberflächen. Verwenden Sie dazu
gedrückt halten.
auf
B
" Warn-
und
F F . . 6 6 . . 1 1
A A u u s s s s c c h h a a l l t t e e n n
• Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Schalter auf
"Aus".
F F . . 6 6 . . 2 2
G G a a r r e e n n
• Den Kessel füllen (bei indirekten Modellen den Wasser-
stand im Zwischenraum prüfen).
• Den Brenner zünden (nur Gasmodelle).
• Den Bedienknopf "A" je nach Menge und Art der zu
kochenden Speisen auf die gewünschte Leistungsstufe
stellen. Er verfügt über folgende Betriebspositionen:
0
Beckenheizung ausgeschaltet
1...5
Niedrige bis mittlere Leistungsstufe
6...8
Mittlere bis hohe Leistungsstufe
I
Max. Leistungsstufe
W W I I C C H H T T I I G G E E H H I I N N W W E E I I S S E E
Die Wahl einer anderen Leistungsstufe
als "I" bewirkt das Aus- und Wiederein-
schalten der Beckenheizung.
Hierdurch wird der Energieverbrauch
reduziert, ohne den Garvorgang zu
A
beeinträchtigen.
Indirekte Modelle
• Bei jeder Inbetriebnahme des Geräts nach 10-15 Minuten
das Entlüftungsventil "D" drücken, um die Luft aus dem
Zwischenraum abzulassen.
• Durch das Ablassen der Luft nach außen wird ein optimaler
Druck (gleichmäßigeres Garen und Energieersparnis) im
Zwischenraum gewährleistet.
• Nach Beendigung des Garvorgangs den Bedienknopf "A"
auf "Aus" stellen, um das Gerät auszuschalten (bei Gas-
modellen einfach den Zündbrenner ausschalten).
• Den Ablauf "B" öffnen, um den Kessel zu entleeren und zu
reinigen.
W W I I C C H H T T I I G G E E H H I I N N W W E E I I S S E E
Den Ablauf "B" regelmäßig (einmal
wöchentlich) mit Speisefett schmieren,
um Verschleiß oder Beschädigung
vorzubeugen.
Seifenwasser mit oder ohne zusätzliches Reinigungsmittel
und einen Tuch oder Schwamm.
Alle gereinigten Oberflächen anschließend sorgfältig trok-
ken reiben.
• Bei Schmutz-, Fett- oder Speiseresteverkrustungen mit
einem Tuch oder Schwamm gemäß der Richtung der
Satinierung reiben und diesen oft ausspülen:
Kreisförmiges Reiben und die auf dem Tuch bzw.
Schwamm verbleibenden Schmutzreste könnten die Stahl-
satinierung beschädigen.
• Eisengegenstände könnten den Stahl zerkratzen oder
beschädigen: Zerkratzte Oberflächen verschmutzen leich-
ter und sind stärker korrosionsgefährdet.
• Gegebenenfalls muss die Satinierung wieder hergestellt
werden.
HITZEGESCHWÄRZTE OBERFLÄCHEN (wenn nötig)
• Auf Oberflächen, die hohen Temperaturen ausgesetzt sind,
können sich dunkle Flecken bilden.
Diese stellen keinen Schaden dar und können gemäß den
Anweisungen des vorangegangenen Abschnitts entfernt
werden.
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