Testgerichte - Samsung NV73J9770RS Benutzer- Und Installationshandbuch

Verwendung
Pizza backen
Diese Funktion ist zum Backen von Pizza geeignet. Die Gartemperatur und -zeit ist abhängig von der
Größe der Pizza und der Dicke des Teigs.
Gericht
Universalblech
Selbstgemachte Pizza
Selbstgemachte Pizza, dünn Universalblech
Niedrigtemperaturgaren
Mit dieser Funktion wird Fleisch mit Niedertemperatur gegart, damit es besonders zart wird. Die
Funktion ist zum Braten von Rind-, Schweine-, Kalbs- oder Lammfleisch geeignet, das besonders zart
werden soll. Es wird empfohlen, das Fleisch zuvor in der Pfanne bei hoher Temperatur rundum scharf
anzubraten.
Gericht
Rinderbraten Gitterrosteinsatz +
Universalblech
Sirloin-Steak, 5-6 cm dick Gitterrosteinsatz +
Universalblech
Schweinebraten Gitterrosteinsatz +
Universalblech
Lammbraten Gitterrosteinsatz +
Universalblech
Entenbrust Gitterrosteinsatz +
Universalblech
40 Deutsch
NV73J9770RS_EG_DG68-00613B-02_DE.indd 40
Temperatur
Zubehör Einschubhöhe
(°C)
2 190-210
2 210-230
Temperatur
Zubehör Einschubhöhe
(°C)
3 80-100
3 70-80
3 80-100
3 80-100
3 70-90

Testgerichte

Gemäß EN 60350-1
1. Backen
Zeit
Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die Funktion
(in Min.)
„Schnelles Vorheizen". Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Gerätetür weist.
15-25
10-15
Gericht Zubehör
Kleine Kuchen Universalblech
Universalblech +
tiefes Blech
Zeit
Mürbeteiggebäck Universalblech +
(Stunden)
tiefes Blech
3-4
Wasserbiskuit Gitterrost +
Springform
4-5 (Dunkel beschichtet,
ø 26 cm)
4-5
Gedeckter Gitterrost +
3-4
Apfelkuchen 2 Springformen
* (Dunkel beschichtet,
2-3
ø 20 cm)
Universalblech
+ Gitterrost +
2 Springformen
** (Dunkel beschichtet,
ø 20 cm)
* Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt.
Temperatur
Einschubhöhe Betriebsart
(°C) (in Min.)
3 165 25-30
3 165 25-30
1+4 155 35-40
1+4 140 30-33
2 160 35-40
2 160 35-40
1+4 155 45-50
1 diagonal 160 70-80
angeordnet
1+3 160 80-90
2017-01-23
Zeit
11:46:06