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Electrolux EB6PL80CN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB6PL80CN

  • Seite 1 EB6PL80CN EB6PL80SP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................48 15. GARANTIE..................... 49 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Das Gerät darf nur von einer • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft installiert werden.

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes und Stromschlaggefahr oder Geschirr oder feuchte Speisen im Explosionsgefahr. Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen •...

  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, einschalten, sorgen Sie für eine um eine Abnutzung des gute Belüftung. Oberflächenmaterials zu verhindern. • Einige Vögel und Reptilien können im • Reinigen Sie das Gerät mit einem Gegensatz zu den Menschen sehr weichen, feuchten Tuch.

  • Seite 8: Entsorgung

    2.8 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und WARNUNG! entsorgen Sie es. Verletzungs- oder • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Erstickungsgefahr. verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschliessen. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Display Zeigt die aktuellen Ofeneinstellungen an. Favoriten Enthält eine Liste mit Ihren bevorzugten Gar‐ programmen. Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direkter Zugriff auf die Uhrfunktionen.

  • Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Ändern der Textgrösse Weitere Optionen KT-Sensor Heat + Hold Verriegelung 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH die unter BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, WARNUNG! LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ Siehe Kapitel libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY und „Sicherheitshinweise“.

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH • Zum Einstellen der gewünschten Funktion, Zeit oder Temperatur Timer Kurzzeit-Wecker können Sie in der Liste blättern oder einstellen auf die notwendige Option tippen. Dauer einstellen • Wenn Sie eine Ofenfunktion einschalten, wird Menu nicht auf dem Endzeit einstellen Display angezeigt.
  • Seite 12 Modus Manuell 2. Drücken Sie : Menu. 3. Blättern Sie im Menü, um die Zur manuellen Einstellung von gewünschte Funktion zu suchen. Ofenfunktion, Temperatur und Gardauer. 4. Tippen Sie auf die Funktion auf dem Automatikprogramme Display, um sie einzuschalten.

  • Seite 13: Untermenü Von: Funktionen

    DEUTSCH 7.4 Untermenü von: Funktionen A. Rückkehr zum Menü B. Liste der Ofenfunktionen C. Liste der verfügbaren Optionen D. Weitere Optionen True Fan Cooking Heating Functions Special Cleaning Favourites 7.5 Einstellen einer Signalton. Am Ende der Garzeit ertönt der Signalton erneut. Ofenfunktion Um zum vorherigen Menü...
  • Seite 14 Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion dient Zum Backen und zum Energiesparen Braten auf einer Ein‐ beim Kochen. Weite‐ schubebene. Feuchte Heiss‐ Konventionelle re Informationen fin‐ luft Heizfunktion den Sie im Kapitel (Ober-/Unterhit‐ „Hinweise und Tipps“, ECO-Heissluft. Die Backofentür sollte Zum Backen und beim Garen ge‐...

  • Seite 15: Untermenü Von: Favoriten

    DEUTSCH 7.7 Untermenü von: 7.8 Untermenü von: Reinigung Sonderfunktionen 1 Std. bei geringer Ver‐ schmutzung. Die Pyro‐ Ofenfunktion Anwendung lyse beseitigt Rückstän‐ Schnelle py‐ Zum Dörren von in de, indem sie diese zu rolytische Rei‐ Scheiben geschnitte‐ Asche verbrennt, die nigung nen Früchten, Gemü‐...
  • Seite 16 2. Wählen Sie Neu von aktuellen Einstellungen.. Menüpunkt Beschreibung 3. Geben Sie den Namen des Löschen Entfernt zuvor gespei‐ Favoriten-Programms ein und cherte bevorzugte berühren Sie OK. Programme. Umbenennen Den zuvor gespei‐ True Fan Cooking cherten Namen än‐ dern oder korrigieren.

  • Seite 17: Untermenü Von: Optionen

    DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Abgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zurücksetzen des Timers, der die Zeit ab Drücken der Start‐ taste misst. Die abgelaufene Zeit kann nur an‐ gezeigt werden, während der Ofen eingeschal‐ tet ist. 7.12 Einstellen der 4. Wählen Sie eine Uhrfunktion. 5.
  • Seite 18 Menüpunkt Beschreibung Set + Go Mit Set+Go können Sie eine Backofenfunktion mit Gardauer einstellen und diese später ein‐ fach durch Berühren des Bildschirms starten. Wenn der Garprozess beginnt, ist die Bild‐ schirmsperre aktiviert. Die Funktion erscheint nur im Menü, wenn die Dauer eingestellt ist.

  • Seite 19: Kindersicherung

    DEUTSCH 7.16 Kindersicherung Die Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Menu / Optionen / Kindersicherung Ofenfunktion. Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Ofen Die Funktion verhindert ein einschalten. versehentliches Bedienen des Ofens. Einschalten der Funktion: Einschalten der Funktion: Bildschirmsperre Kindersicherung 1.

  • Seite 20: Grundeinstellungen

    7.20 Untermenü von: Grundeinstellungen Menüpunkt Beschreibung Zuletzt benutzt Anzeige der 5 zuletzt Die Einstellungen bleiben beim gewählten Funktio‐ Einschalten des Geräts erhalten. nen. Meist benutzt Anzeige der 5 meist benutzten Funktio‐ nen. Menüpunkt Beschreibung Schnellaufheizung Ein / Aus Bei Aktivierung verringert sich die Aufheizzeit des Backofens für bestimmte Ofenfunktionen.

  • Seite 21: Koch-Assistent

    DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Service Softwareversion Anzeige der Softwareversion und Zeigt die Softwareversion des Backofens an. Konfiguration. Alle Einstellungen zurücksetzen Setzt alle Einstellungen auf die Werkseinstel‐ lungen zurück. Lizenz Zeigt die Lizenz in englischer Sprache. 8. KOCH-ASSISTENT 2. Blättern Sie durch die Liste der WARNUNG! Gerichtekategorien und berühren Sie Siehe Kapitel...
  • Seite 22 Speisekategorie Gericht Fisch und Meeresfrüchte Stockfisch Lachsfilet Fischfilet Calamari, Gefüllt Fisch in Salzkruste Geflügel Pouletschenkel Ente à l'orange Coq au Vin Fleisch Rindfleischauflauf Ossobuco Sauerbraten Kalbsbrust, Gefüllt Hackbraten Lammkeule Schweinshaxe Hasenbraten Schweineschulter Kaninchen in Senfsauce Schweinerücken Gefüllt Wildschwein Kalbshaxe...
  • Seite 23 DEUTSCH • Fleischprogramme mit Speisentherm.- Speisekategorie: Fleisch automatik – diese Funktion Gericht berechnet die Garzeit automatisch. Am Programmende ertönt ein Geschmort Rindfleisch Signalton. Hackbraten Speisekategorie: Fisch und Meeresfrüchte Blutig Gericht Blutig Gebacken Mittel Roastbeef Fischstäbchen Mittel Filets, gefroren Durch Fisch, klein Durch Fisch, klein, gegrillt Fisch...
  • Seite 24 Gericht Gericht Keule Baguettes, über‐ backen Braten Flammkuchen Lamm Rücken Wähe, pikant Rücken, mittel Quiche Lorraine Rücken, mittel Pikante Torte Keule Speisekategorie: Kuchen und Kleingebäck Rücken Hase Gericht Rücken Gugelhupf Lende Hirsch Apfelkuchen, ge‐ Rücken deckt Reh-/Hirschbraten Biskuit Apfeltorte Reh-/Hirschrücken...

  • Seite 25: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH Gericht Gericht Biskuitteig Baguettes, vorge‐ Blechkuchen backen Hefeteig Baguette Baguettes, gefro‐ Quarkkuchen Brownies Hefekranz Biskuitroulade Weissbrot Hefekuchen Butterzopf Streuselkuchen Brot Ruchbrot Zuckerkuchen Roggenbrot Mürbeteig Vollkornbrot Tortenboden Rührteig Fladenbrot Mürbeteig Speisekategorie: Beilagen Früchtekuchen Rührteig Gericht Hefeteig Pommes frites, dünn Speisekategorie: Brot und Brötchen Pommes frites, dick Gericht Pommes frites, gefroren...

  • Seite 26: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch

    Stecker in der Buchse Signalton. Der Ofen schaltet automatisch bleiben. • Verwenden Sie die empfohlenen 6. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Einstellungen für die Kerntemperatur Signalton abzuschalten. der Speise. Siehe Kapitel „Tipps und 7. Ziehen Sie den Stecker des Hinweise“.

  • Seite 27: Ändern Der Kerntemperatur

    DEUTSCH 5. Stecken Sie den Stecker des Display. Speisenthermometers in die Buchse an der Vorderseite des Ofens. Menu 220° 100° 1h 14m 64° Stop A. Rückkehr zum Menü B. Einschaltdauer der Funktion C. Eingestellte Ofenfunktion D. Eingestellte Temperatur Das Display zeigt das Symbol des E.

  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    Gitterrost und Kuchenblech / Kleine Kerbe oben für mehr Auflaufpfanne zusammen: Sicherheit. Diese Kerben Schieben Sie das Kuchenblech /die dienen auch als Auflaufpfanne zwischen die Kippsicherung. Der hohe Führungsstäbe des Einhängegitters und Rand um den Rost den Gitterrost zwischen die verhindert das Abrutschen Führungsstäbe darüber.
  • Seite 29 DEUTSCH 11.2 Anmerkungen zu 11.3 Backen besonderen Ofenfunktionen • Verwenden Sie beim ersten Mal die niedrigste Temperatur. Warmhalten • Sie können die Backzeit um 10–15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Mit dieser Funktion können Sie Speisen mehreren Ebenen gebacken werden. warmhalten.

  • Seite 30: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ Backofentemperatur und eine zeit zu kurz. längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung verteilt.

  • Seite 31: Aufläufe Und Gratins

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Biskuitroulade Konventionelle 10 - 20 180 - 200 Heizfunktion Streuselkuchen Heissluft 150 - 160 20 - 40 (trocken) Mandel-/ Konventionelle 20 - 30 190 - 210 Zuckerkuchen Heizfunktion Früchtekuchen Konventionelle 35 - 55 Heizfunktion Hefekuchen mit Konventionelle...

  • Seite 32: Backen Auf Mehreren

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Mit Käse über‐ Heissluft 160 - 170 15 - 30 backene Bagu‐ ettes Milchreis Konventionelle 180 - 200 40 - 60 Heizfunktion Fischaufläufe Konventionelle 180 - 200 30 - 60 Heizfunktion Gemüse, gefüllt Heissluft...
  • Seite 33 DEUTSCH Plätzchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigge‐ 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5 bäck/Rührteig‐ plätzchen Meringues 80–100 130–170 1 / 4 Meringues 100–120 40–80 1 / 4 Hefeteigplätz‐ 160–170 30–60 1 / 4 chen Blätterteigge‐...

  • Seite 34: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    Kalb Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐ (Min.) (Min.) ebene Filet, rosa 1.0–1.5 80–90 90–120 Lendenstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Nierstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐...
  • Seite 35 DEUTSCH Geben Sie etwas Wasser in das Blech, • Braten Sie magere Fleischstücke im um ein Anbrennen von Bratensaft oder Bräter mit Deckel oder einem Fett zu verhindern. Bratbeutel. • Braten Sie grosse Fleisch- und Fleisch, das eine knusprige Kruste Fischstücke (mind.
  • Seite 36 Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heissluftgrillen 150 - 170 100 - 120 Lammbraten/- gigot Lammrücken 1 - 1.5 Heissluftgrillen 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.)
  • Seite 37 DEUTSCH Grill Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210–230 30–40 30–40 Rinderfilet 20–30 20–30 Schweinerü‐ 210–230 30–40 30–40 cken Kalbsrücken 210–230 30–40 30–40 Lammrücken 210–230 25–35 20–25 Fisch, gross, 210–230 15–30 15–30 3 / 4 0,5–1 kg 11.14 Tiefkühlgerichte Speise...
  • Seite 38 Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Pizza, gefroren Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ stelleranweisun‐ Pommes Fri‐ Konventionelle 200 - 220 gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ (300–600 oder Heissluft‐ grillen Baguettes Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐...

  • Seite 39: Einkochen

    DEUTSCH 11.16 Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit Einweckgläser gleicher Grösse. im Ofen zu erhalten. Verwenden Sie keine Gläser mit Sobald die Flüssigkeit in den ersten Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert Metalldosen.

  • Seite 40: Brot Backen

    Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemü‐ 60 - 70 5 - 6 1 / 4...
  • Seite 41 DEUTSCH Rindfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten Schweinefleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken, Braten Kotelett (Rücken), geräucherter Schweinerücken, Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr...
  • Seite 42 Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Fisch (ganz/gross/gedämpft), Fisch (ganz/gross/gebraten), Aufläufe – Vorgekochtes Ge‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) müse Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe – Pikant Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni,...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck Törtchen (20 Stück pro Heissluft 20–35 Blech) Törtchen (20 Stück pro Ober-/Unterhitze 20–30 Blech) 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...
  • Seite 44 Fettpfanne ist das Risiko besonders Führen Sie zum Einsetzen der hoch. Zubehörteile die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge Reinigen Sie alle Zubehörteile nach durch. jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwenden Sie ein weiches 12.3 Pyrolytische Reinigung Tuch, warmes Wasser und ein Reinigungsmittel.

  • Seite 45: Aus- Und Einhängen Der Tür

    DEUTSCH innen, um den Schnappverschluss zu Wenn der Pyrolysezyklus lösen. beginnt, leuchtet die Backofenlampe nicht und der Kühlventilator läuft mit einer höheren Drehzahl. Öffnen Sie die Tür nicht während der Aufheizzeit. Wenn Sie die Tür öffnen, brechen Sie den pyrolytischen 7.

  • Seite 46: Die Seitenlampe

    2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Glasscheiben ein. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. A B C 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. Die Seitenlampe 1.

  • Seite 47: Vorgehensweise Bei Störungen

    DEUTSCH 13.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäss an ofen ordnungsgemäss an werden. die Spannungsversorgung die Spannungsversorgung angeschlossen. angeschlossen ist (neh‐ men Sie dazu den An‐...

  • Seite 48: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB6PL80CN Modellidentifikation EB6PL80SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐...

  • Seite 49: Garantie

    DEUTSCH Restwärme Feuchte Heissluft Bei Aktivieren eines Programmes mit Funktion dient zum Energiesparen beim Auswahl von Dauer oder Endzeit sowie Kochen. Dabei kann die Temperatur im einer längeren Garzeit als 30 Minuten, Garraum von den während eines schalten sich die Heizelemente bei Garzyklus auf dem Display angezeigten einigen Ofenfunktionen automatisch Temperaturen abweichen.
  • Seite 50 Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen. 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Für die Schweiz: Symbol . Entsorgen Sie die Wohin mit den Altgeräten? Verpackung in den entsprechenden Überall dort wo neue Geräte Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum...
  • Seite 51 DEUTSCH...
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