Ideeën Voor Recepten - Silvercrest H-3265 Bedienungsanleitung

Sandwich Maker LB1 Seite 34 Dienstag, 24. November 2009 1:03 13
7.1 Hollandse tomatensandwich
Ingrediënten:
• Casinobrood
• Lente-uitjes
• Tomaten
• Boter (of kruidenboter/knoflookboter)
• Gekookte ham
• Jonge Goudse kaas in plakken
• Zout en peper
Bereiding:
1. Lente-uitjes wassen
uitdruppelen.
2. Lente-uitjes in lange, smalle reepjes
snijden.
3. De reepjes ongeveer 1 minuut in kokend
zout water doen (blancheren).
4. Reepjes in een zeef gieten.
5. Met koud water afspoelen (daarmee
wordt de kleur behouden) en laten
afdruppelen.
6. Tomaten wassen, drogen en in dunne
schijfjes snijden.
7. Brood beboteren.
8. Toast met ham beleggen.
9. Daarop de lente-uitjes
tomatenschijfjes verdelen.
10. Zout en peper op strooien.
11. Leg er een plak kaas op.
12. Met nog een, met boter besmeerde snee
brood afdekken.
13. Sandwich diagonaal (dwars) doorsnij-
den.
34
7. Ideeën voor recepten
7.2 Italiaanse sandwich
Ingrediënten:
• Casinobrood
• Tomatenpuree
• Tomaten
• Slasaus
• Provinciaalse kruiden
• Mozzarella in plakjes
• Zout en peper
Bereiding:
en laten 1. De tomatenpuree, slasaus, zout, peper
en provinciaalse kruiden tot een pasta
roeren.
2. Brood met de pasta bestrijken.
3. Tomaten wassen, drogen en in dunne
schijfjes snijden.
4. Besmeerde brood met tomaten- en
mozzarellaplakjes beleggen.
5. Met nog een, besmeerde snee brood
afdekken.
6. Sandwich diagonaal (dwars) doorsnij-
den.
en de