Klarstein 10029629 Sicherheitshinweise Seite 38

Información sobre la temperatura
La vinoteca se ha concebido para garantizar unas condiciones ambientales óptimas para su vino. Los buenos
vinos necesitan un proceso de maduración largo y delicado y condiciones especiales para poder alcanzar su
mayor potencial.
Todos los buenos vinos maduran de manera constante a 12-14 °C. Solo la temperatura de la degustación
varía dependiendo del tipo de vino (consulte la tabla de temperatura de consumo). A pesar todo, no solo la
temperatura exacta es importante para el vino, lo que también se aplica a las bodegas tradicionales, sino su
composición. En otras palabras, mientras la temperatura de la vinoteca se mantenga constante (a 12-14 °C),
podrá almacenar su vino en condiciones ideales.
No todos los vinos mejoran con los años. Algunos deben consumirse en una etapa anterior (entre 2-3 años),
mientras que otros necesitan un periodo largo de maduración (50 años o más). Todos los vinos tienen un
punto de maduración. Descúbralo consultando con el productor.
Descongelación / condensación / humedad /ventilación
El aparato está equipado con un mecanismo automático de descongelación. Durante el "ciclo de descanso",
la vinoteca se descongela automáticamente. El agua fluye automáticamente. Una parte se introduce en el
recipiente colector que se encuentra en la parte trasera del aparato, al lado del compresor. El compresor
genera calor y permite que el agua condensada que se ha acumulado en el recipiente colector se evapore.
Otra parte del agua condensada se acumulará en el fondo húmedo del compartimento de refrigeración. El
sistema le permite generar la humedad necesaria para conservar la propiedad natural de cierre del corcho.
Advertencia: el agua condensada se reutilizará. En caso de condiciones ambientales
extremadamente secas, es posible que deba introducir un poco más de agua en el recipiente. El
aparato está equipado con una puerta de doble cristal que cuenta con una tercera capa acrílica
para reducir la condensación en la puerta de cristal.
El aparato no está completamente aislado. El aire entra dentro del compartimento de refrigeración por
medio del desagüe. Además, se genera una corriente de aire con un ventilador en los compartimentos y las
baldas de madera.
Advertencia: durante el ciclo de refrigeración, se generará calor, que se distribuirá por las botellas
exteriores de la vinoteca. Evite tocar la superficie durante el ciclo de refrigeración
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