Clatronic MWG 743 H Bedienungsanleitung Seite 5

5....-05-MWG 743 H 14.07.2004
Lebensmittel/ Menge
Speise
Obst
Himbeeren, Erdbeeren 250 g
Kirschen, Pflaumen 250 g
Apfelmus 500 g
Tipp: Vorsichtig umrühren, bzw. zerteilen.
Gemüse
Siehe „Tabelle Garen", „Gemüse auftauen und garen"
Brot und Gebäck
Brötchen 4 Stück
Brot 1000 g
Toastbrot 500 g
Rührkuchen 500 g
Obstkuchen 1 Stück
Torte 1 Stück
Torte 1200 g
Tipp: Brot und Gebäck auf Küchenkrepppapier legen, das die
Feuchtigkeit aufnimmt; empfindliches Gebäck nur antauen.
Milchprodukte
Butter 250 g
Quark 250 g
Sahne 200 g
Tipp: Alufolie entfernen, nach halber Zeit umrühren; Sahne noch
halb gefroren schlagen.
Erwärmen
Das Erwärmen und Erhitzen ist eine besondere Stärke der Mi-
krowelle. Kühlschrankkalte Flüssigkeiten und Speisen lassen
sich sehr leicht auf Zimmertemperatur oder Verzehrtemperatur
bringen, ohne viele Töpfe benutzen zu müssen.
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungszeiten kön-
nen nur Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark von der Ausgang-
stemperatur und der Zusammensetzung der Speise abhängt. Es
empfiehlt sich deshalb, ab und zu nachzusehen, ob das Gericht
schon heiß genug ist.
Lebensmittel/ Menge
Speise
Flüssigkeiten
Wasser, 1 Tasse 150 g
Wasser, 0,5 l 500 g
Wasser, 0,75 l 750 g
Kaffee, 1 Tasse 150 g
Milch, 1 Tasse 150 g
Achtung: Einen Glasstab o. ä. (nichts metallisches) gegen Siede-
verzug in das Gefäß geben, vor dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel, Kartoffeln
und Gemüse 450 g
Gulasch mit Nudeln 450 g
Fleisch, Kloß
und Soße 450 g
Tipp: vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g
Frikadellen, 4 Stück 500 g
Bratenstück 250 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht
aufweicht.
Geflügel
1/2 Hähnchen 450 g
Hühnerfrikassee 400 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
12:51 Uhr Seite 5
Leistung Zeit Nachtauzeit
Watt ca. Min. Min.
180 4 - 6 5 - 10
180 5 - 7 5 - 10
180 9 - 12 5 - 10
180 ca. 1 - 3 5
180 13 - 15 8 - 10
180 5 - 6 5 - 10
180 6 - 8 5 - 10
180 2 - 3 2 - 3
180 0,5 - 1 3 - 5
180 10 - 12 30 - 60
180 5 - 7 10 - 15
180 6 - 8 5 - 10
180 3 - 5 2 - 3
Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
900 0,5 - 1 nein
900 3,5 - 5 nein
900 5 - 7 nein
900 0,5 - 1 nein
900 0,5 - 1 nein
900 2,5 - 3,5 ja
900 2 - 2,5 ja
900 2,5 - 3,5 ja
900 1 - 2 nein
900 3 - 4 nein
900 2 - 3 nein
900 3,5 - 5 nein
900 3 - 4,5 ja
Lebensmittel/ Menge
Speise
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port. 150 g
2 Port. 300 g
Kartoffeln 500 g
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g
Suppe mit Einlagen 250 g
Soße 250 g
Babykost
Milch 100 ml
Brei 200 g
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Garen
Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Re-
zepten. Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch
nicht soviel Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät
schaltet automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank, benötigen eine etwas länge-
re Garzeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So
benötigt z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als
geschnetzeltes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größe-
re Mengen bei maximaler Leistung anzukochen und für ein
gleichmäßiges Garen auf mittlerer Leistung fortzukochen.
Flache Speisen und kleinere Mengen garen schneller als hohe
und große Mengen, die Lebensmittel daher möglichst flach ver-
teilen. Dünnere Teile, z.B. Hähnchenschenkel oder Fischfilet,
nach innen legen oder überlappen lassen.
Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden kön-
nen, gilt die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mi-
krowellengerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Ab-
decken eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier
oder Mikrowellenfolie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen,
offen garen.
Tabelle Garen
Lebensmittel/ Menge
Speise
Gemüse
Auberginen 500 g
Blumenkohl 500 g
Brokkoli 500 g
Chicoree 500 g
Erbsen 500 g
Fenchel 500 g
Grüne Bohnen 300 g
Kartoffeln 500 g
Kohlrabi 500 g
Lauch 500 g
Maiskolben 250 g
Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
900 1 - 2 ja
900 2,5 - 3,5 ja
900 3 - 4 ja
900 1 - 1,5 ja
900 1,5 - 2 ja
900 1 - 2 ja
540 0,5 - 1 nein
540 1 - 1,5 nein
Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
720 7 - 10 ja
720 8 - 11 ja
720 6 - 9 ja
720 6 - 7 ja
720 6 - 7 ja
720 8 - 11 ja
720 13 - 15 ja
720 9 - 12 ja
720 8 - 10 ja
720 7 - 9 ja
720 7 - 9 ja
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