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Back- und Brattabelle
Gebäckart/Bratgut
Gebäckart
Rodon - oder Napfkuchen
Rührteig Formkuchen
Königskuchen
Sandkuchen
Blechkuchen
Boden
mit Obst-Belag
mit trockenem Belag
Tortenboden
Mürbeteig
mit Quark
mit Obst
Hefeteig Formkuchen
Weissbrot, 1 kg Mehl
Kleingebäck
Mürbeteig
Brandteig (Windbeutel)
Biskuitteig
Nudelteig
Fleisch Bratenstücke
(Garzeit pro 1 cm. Höhe)
mit langer Bratzeit
mit kurzer Bratzeit
Hackbraten
Ente 1 1/2-2 kg
Geflügel
Gans 3 kg
Hähnchen
Truthagn (Puter) 5 kg
Wild
Hase
Reh-Keule
Hirsch-Keule
Gemüse
gekocht
Fisch
Pizza
Grill
Kotolett
Bratwurst
Hähnchen am Grill
Kalbsbraten am Spiess 0.6 kg
Hähnchen am Spiess
28
Temperatur
Einschiebe-
Garzeit
°C
leiste
in Min.
1. v. unter
175-200
55-65
175-200
1.
unten
60-70
V.
1. v. unten
175-200
60-70
175-200
2.
unten
30-40
V.
175-200
2.
unten
50-60
V.
175-200
2.
unten
40-50
V.
200-225
2.
unten
8-10
V.
200-225
2.
unten
25-35
V.
200-225
2.
unten
25-35
V.
200-225
1
unten
25-35
. V.
200-225
2.
unten
10-15
V.
200-225
2.
unten
30-45
V.
15-20
200-225
2.
unten
V.
2.
unten
200-225
50-60
V.
175-200
2.
unten
10-15
V.
200-250
2.
unten
10-12
V.
200-225
2.
unten
30-40
V.
200-225
2.
unten
120-180
V.
2.
unten
200-225
1.50-210
V.
200-225
2.
unten
60-90
V.
2.
unten
175-200
240 ca.
V.
200-225
2.
unten
60-90
V.
200-225
2.
unten
90-150
V.
175-200
2.
unten
90-180
V.
200-225
1.
unten
40-45
V.
200-225
2.
unten
40-50
V.
3.
unten
15-20
—
V.
3.
unten
20-25
—
V.
2.
unten
60-70
V.
70-80
—
—
—
—
80-90
Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder
Reparaturen von Kundendienst des
Herstellers oder von einem vom Hersteller
autorizierten Kundendienst ausführen und
verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
Versuchen Sie nicht, das Gerät bei
funktionsstörungen oder Schäden selbst zu
reparieren. Durch Reparaturen seitens
ungeschulter Personen können Schäden oder
Verletzungen hervorgerufen werden.
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