Back- Und Brattabelle; Ober- Und Unterhitze; Back- Und Bratbleche - Zanussi ZOB 590 Bedienungsanleitung

Electrolux

Back- und Brattabelle

Ober- und Unterhitze

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.
Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
GERICHT
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käsekuchen 1
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladentorte
Rührkuchen
Biskuitkuchen
Stollen
Pflaumenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuits
Baiser
Hefekleingebäck
Gebäck: Brandteig
Törtchen
BROT UND PIZZA
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
FLANS
Pasta-Flan
Gemüse-Flan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
FLEISCH
Rind
Schwein
Kalb
Englisches Roastbeef
rot 2
rosa
durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Truthahn
Ente
Gans
Kaninchen
Hase
Fasan
Hackbraten
FISCH
Forelle/Meerbrasse
Thunfisch/Lachs
(*) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir, diese auf den in Klammern angegebenen
Ebenen abzustellen.
22
sowie Heißluft
Ober- und Unterhitze
4
Temp. (°C)
3
2
1
2 170 2 (1und3)* 160
2 170 2 (1und3)* 160
175 2
1 170 2 links+rechts. 160
2 180 2
2 190 2 (1und3)* 180
2 170 2
1 170 2 (1und3)* 165
1 150 2
1 175 2
3 170 2
2 160 2 (1und3)* 150
2 135 2 (1und3)* 150
2 200 2
2 oder 3 210 2 (1und3)* 170
2 180 2
1 195 2
1 190 1
2 200 2 (1und3)* 175
2 200 2
2 200 2 (1und3)* 175
2 200 2 (1und3)* 175
1 210 1
2 200 2
2 200 2
2 190 2
2 180 2
2 190 2
210 2 200
2 210 2
2 210 2
2 180 2
2 180 2
2 190 2
2 190 2
2 180 2
2 175 2
2 175 1
2 190 2
2 190 2
2 190 2
2 180 2
2 190 2 (1und3)* 175
2 190 2 (1und3)* 175
Heißluft Garzeit in Minuten
Temp.
4
3
2 (°C)
1
45-60
20-30
165 60-80
90-120
160 60-80
40-45
150 60-70
30-40
150 120-150
160 50-60
160 20-35
20-30
60-90
190 12~20
25-35
170 45-70
185 60-70
180 30-45
25-40
200 20-30
40-50
45-60
190 30-40
200 25-35
200 25-35
175 50-70
175 100-130
175 90-120
50-60 Rost
200 60-70
200 70-80
170 120-150
160 100-120
175 110-130
200 70-85
160 210-240
220 120-150
160 150-200
175 60-80
175 150-200
175 90-120
170 insg.. 150
40-55
35-60
HINWEISE
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Backblech
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Brotpfanne
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Kuchenform
Brotpfanne
Backblech
Backblech
Backform
Backform
Backform
Backform
Backform
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
mit Schwarte
2 Stck
Keule
Ganz
Ganz
komplett
komplett
In Stücken
In Stücken
komplett
Brotpfanne
3-4 Fische
4-6 Filets